Постный черемуховый кекс

Очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении кекс



Нам понадобится:

1 ст. воды
1 ст. сахара
1 ст. манки
50 гр черемуховой муки
50 гр пшеничной муки
1/2 ч. л. соды
лимонный сок
2 ст. л. растительного масла
по горсти изюма и грецких орехов

Изюм залить горячей водой. Манку, воду и сахар перемешать и оставить на 30 мин.
затем всыпать просеянную черемуховую и пшеничную муку ( я не просеяла ) Тесто должно иметь густоту сметаны. Добавить изюм и орехи, част. масло и гашеную лимонным соком соду. Перемешать и выпекать при температуре 180 С минут 30-40 в зависимости от духовки.
Достаем из духовки, даем немного остыть, нарезаем и наслаждаемся

А где взять черемуховую муку? Cвет, видела много рецептов с ней. По идее это черемуха высушенная и перемолотая, да? C удовольствием бы испекла кексик твой!

Kepa писал(а):

А где взять черемуховую муку? Cвет, видела много рецептов с ней. По идее это черемуха высушенная и перемолотая, да? C удовольствием бы испекла кексик твой!

Карина хороший вопрос 🤔 где купить, в принципе да это просто молотая сушеная черемуха, у меня родители ездили в Россию и там купили и отполовинили мне, сначала лежала у меня, потом решила пошарить в инете и нашла пару рецептов, которые меня заинтересовали
И не разочаровалась надеюсь найдёшь в магазинах и попробуешь приготовить 🌸🌸🌸

Какой хороший кекс.
У меня сын очень любит черемуховую выпечку. Но я обычно готовлю с сметанным кремом в вите тортика.
Светлана ,как куплю муку, то попробую и твой вариант.
А пока забираю рецепт в закладки.

~Iren~ писал(а):

Какой хороший кекс. У меня сын очень любит черемуховую выпечку. Но я обычно готовлю с сметанным кремом в вите тортика. Светлана ,как куплю муку, то попробую и твой вариант. А пока забираю рецепт в закладки.

Ирина 😊😘 спасибо, кекс действительно хорош 😉 готовила уже не раз, такое у нас долго не залёживается приготовь обязательно

Светунь
Светлана, интересный постный рецепт.
Мука черемуховая есть, постную еду сейчас готовлю
Обязательно испеку в ближайшее время фото представлю
Надеюсь, что вкусный

Маринка-малинка писал(а):

Мука черемуховая есть, постную еду сейчас готовлю Обязательно испеку в ближайшее время фото представлю Надеюсь, что вкусный

Марина, раз мука есть, остальные продукты, думаю тоже есть у каждой хозяйки осталось приготовить, удачи 🍀 спасибо, что заглянула

Светунь
Светлана, у меня вопрос про воду: смешать воду, манку и сахар.. Вода какая, холодная? Обычно ж манку в горячее насыпаем...
И скажи пожалуйста размер своей формы

Маринка-малинка писал(а):

у меня вопрос про воду: смешать воду, манку и сахар.. Вода какая, холодная? Обычно ж манку в горячее насыпаем...

Марина просто вода комнатной температуры, просто чтоб набухла

Маринка-малинка писал(а):

И скажи пожалуйста размер своей формы

форма наверное стандартная для кексов или хлеба, у меня 24 на 11 см

Светунь
Светлана, я с отчётом
Раньше черемуховую муку использовала и в торт и в кексы так что она нам нравилась
Этот постный кекс тоже очень вкусный спасибо

И тебе кусочек

Маринка-малинка писал(а):

Светунь Светлана, я с отчётом Раньше черемуховую муку использовала и в торт и в кексы так что она нам нравилась Этот постный кекс тоже очень вкусный спасибо [URL=http://vfl.ru/fotos/afc1718721188651.html][/URL]

Марина очень красивый кексик получился ещё и с глазурью рада, что не разочаровал спасибо за отчёт

Kepa писал(а):

А где взять черемуховую муку?

Карина, я через интернет нашла.

Света, спасибо за рецепт!

Le poisson d'or писал(а):

я через интернет нашла.

слава интернету

Le poisson d'or писал(а):

спасибо за рецепт!

Маша на здоровье

В последний момент засомневалась, но не передумала и получился отличный результат:

Светунь, спасибо за вкусный кекс! Теплый, свежеиспеченный, пахнет миндалем и на вкус такой же!

mulberry писал(а):

В последний момент засомневалась, но не передумала и получился отличный результат:

отлично! Очень аппетитно получился

mulberry писал(а):

спасибо за вкусный кекс! Теплый, свежеиспеченный пахнет миндалем и на вкус такой же!

Спасибо за отчет