Шифоновый кекс с абрикосами

Сообщение Автор
Шифоновый кекс с абрикосами
19 Июн 2018 2:01

Распечатать сообщение
Шифоновый кекс с абрикосами

Фото


Источник : ЖЖ

Замечательный кекс со свежими абрикосами порадует любителей такой выпечки.

яйца - 4 шт.
сахар - 175 г
раст.масло - 120 мл
мука с разрыхлителем - 175 г
крахмал кукурузный - 30 г
апельсиновый сок - 120 мл

5-6 шт.абрикос
мука - 1 ст.л

Духовку нагреть до 160 С.
Яйца взбить до светлой массы, постепенно добавляя сахар (в 3 приема).
Тонкой струйкой влить раст.масло, продолжая взбивать, и сок.
Аккуратно размешать.

Всыпать муку с крахмалом, перемешать лопаткой.

Абрикосы порезать на кубики, пересыпать мукой и добавить в тесто. Перемешать.
Вылить в форму и выпекать в течение 50 мин.

Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый кекс остудить на решетке. Украсить по желанию.





Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Июн 2018 13:03

Распечатать сообщение
Мякиш шикарный какой girl_claping good2 Отличный кекс nyam2 Сейчас как раз сладкие абрикосы пошли girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
22 Июн 2018 16:42

Распечатать сообщение
Вкусный кекс, испекла. Ароматный такой good2
Но у меня пристал к форме силиконовой и когда вытаскивала, крышу сорвала.
С фото в следующий раз прийду Rose
Спасибо за рецепт Rose
ANGEL29

Svetlana

38 лет
Germany NRW / Omsk

ANGEL29Мои рецепты
 
23 Июн 2018 17:54

Распечатать сообщение
ANGEL29 писал(а):
Вкусный кекс, испекла. Ароматный такой

good2 good2 good2 На доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
ANGEL29 писал(а):
Но у меня пристал к форме силиконовой и когда вытаскивала, крышу сорвала.
С фото в следующий раз прийду
Спасибо за рецепт

Светочка! Наверно, нужно было промазать форму маслом. Или ты в ней была уверена? Я, честно говоря, не очень люблю силиконовые формы, хотя они у меня есть. Застели ее бумагой в след.раз - на всякий случай.
А вообще нужно дать хорошо остыть, поставив форму на влажное полотенце и потом выпечка спокойно выйдет.
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
25 Июн 2018 0:55

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
На доброе здоровье!!!

Rose Rose Rose
Жанчик писал(а):
Наверно, нужно было промазать форму маслом. Или ты в ней была уверена?

Уверена была, всегда в ней пеку. Но тут я думаю вышло так из за того, что абрикосы осели на низ и там было влажно.
Жанчик писал(а):
А вообще нужно дать хорошо остыть, поставив форму на влажное полотенце и потом выпечка спокойно выйдет.

учту в следующий раз Rose Rose
ANGEL29

Svetlana

38 лет
Germany NRW / Omsk

ANGEL29Мои рецепты
 
25 Июн 2018 19:51

Распечатать сообщение
ANGEL29 писал(а):
Уверена была, всегда в ней пеку. Но тут я думаю вышло так из за того, что абрикосы осели на низ и там было влажно.

Светочка! У меня тоже есть формы, в которых я уверена, но порой выпечка все же прилипает. Но когда для себя - это не страшно. Главное - вкус не страдает, хотя внешне, конечно, не так, как хотелось бы.
ANGEL29 писал(а):
учту в следующий раз

Надеюсь, в след.раз все будет идеально. У меня тоже абрикосы осели на дно, хоть и пересыпала их мукой.
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Июл 2018 22:41

Распечатать сообщение
И этот кексик испеку.Спасибочки Жанночка.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Июл 2018 1:26

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
И этот кексик испеку.Спасибочки

Сашенька! На доброе здоровье! Буду рада, если придется по вкусу! Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
07 Июл 2018 18:43

Распечатать сообщение
Вчера испекла кексик.Абрикос взяла побольше люблю когда фруктов много в тесте.
Спасибочки Жанночка.Моим мужикам очень понравился.С удовольствием сегодня завыракали с кофейком.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
07 Июл 2018 19:00

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Вчера испекла кексик.Абрикос взяла побольше люблю когда фруктов много в тесте.

Сашенька! Благодарю за доверие к рецепту!
А у тебя абрикосы тоже осели на дно?
aleksandra67 писал(а):
.Моим мужикам очень понравился.С удовольствием сегодня завыракали с кофейком.

Это здорово! Приятного аппетита!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
07 Июл 2018 19:05

Распечатать сообщение
Жанночка осели но не все.Я их хорошо так в муке обваляла.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
07 Июл 2018 19:37

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
осели но не все.Я их хорошо так в муке обваляла.

good2 good2 good2
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |