Паста с лисичками

Сообщение Автор
Паста с лисичками
19 Июл 2018 17:42

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
В сезон лисичек - это простое и очень вкусное блюдо для всей семьи и гостей.

Фото


Паста или макаронные изделия:
рекомендую Фетучини (ленты собранные в гнезда)
я беру 3 гнезда на порцию, - можно брать от 70 до 100 грамм

Соус (2-4 порции):
100-200 гр сливки 20-30% (чем жирнее, тем вкуснее) и количество регулируется вашими вкусовыми пристрастиями: кто то любит больше соуса, кто то меньше
луковица средняя
2 зубчика чеснока
200-400гр лисичек (от вашей любви к количеству соуса и грибов в нем зависит)

пару веточек тимьяна
маленькая палочка розмарина
душистый перец
розовый перец
пару веточек петрушки
лепестки пармезана (настругать овощечисткой)
пару ложек оливкового масла

Предварительно моем грибы и подготавливаем все ингредиенты.
Дальше все понесется с космической скоростью и обед будет через 10-12 минут.

Ставим воду для пасты, солим ее хорошенько и воды не жалеть.

Нагреваем глубокую сковороду и наливаем 2 сл оливкового масла, веточки тимьяна и розмарина, закладываем мелконарезанный лук и через минуту добавляем раздавленный чеснок, затем очередь грибов: 3-4 минуты жарятся грибы.
Кладем пасту вариться (как на упаковке минус 1 минута, так как будем минуту доводить в соусе).
Запускаем грибы сливками, !добавляем пару ложек воды от варки макарон !подсаливаем и кладем свежераздавленную горошинку или 2 душистого перца.
Еще минута и отправляем пасту к соусу, перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Присыпаем мелкорубленной петрушкой и пармезаном, опционально пару капель оливкового масла. Я еще люблю свежераздавленного розового перца сверху добавить (опять же опционально).

Всех угощаем.
Конечно нет ничего уникального в этом блюде, похожие есть на сайте, но у нас как то лисички все жарят просто и с картофелем потребляют, хочется, чтоб взгляд на лисички стал шире и вкусовые границы раздвигались.
 
19 Июл 2018 21:34

Распечатать сообщение
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
Kaк вкусно! nyam2 Спасибо, Виктория. Romashki Осталось только разжиться лисичками. dance2
 
20 Июл 2018 0:26

Распечатать сообщение
Le poisson d'or

Маша

71 год
Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
ВВВ Виктория писал(а):
хочется, чтоб взгляд на лисички стал шире и вкусовые границы раздвигались.

Вика, спасибо! Обожаю лисички!
 
20 Июл 2018 1:26

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Как же это вкусно nyam2 Очень захотелось приготовить girl_claping
 
20 Июл 2018 12:09

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
Star*ka
У нас в гипермаркетах уже есть лисички из хозяйств, где их выращивают чуть ли не круглый год)
Le poisson d'or
friends
И я)
казачка
Ждем в скорейшем времени лесных лисичек и будем готовить)

Девочки,
спасибо за внимание к этому простейшему рецепту. give_heart
 
14 Авг 2019 22:31

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
Фото
Виктория, большое спасибо. Это что-то give_heart . Первый раз пробовали лисички в таком исполнении. Нам всем очень понравилось good2
 
18 Авг 2019 23:52

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
tutor
girl_claping пожалуйста, это очень простое и очень вкусное блюдо. nyam2
 
19 Сен 2019 16:49

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
паста с лисичками

Фото



Всем вдохновения!
 
15 Июл 2020 20:47

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
Виктория, большое спасибо
Фото
 
16 Июл 2020 20:35

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
tutor
Пожалуйста friends
 
11 Сен 2020 22:21

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

41 год
Город счастья

Мари яМои рецепты
Это ооочень вкусно!!! Сегодня ходили в лес,ещё набрали лисичек. Значит опять можно приготовить эту пасту Yahoo!
 
13 Сен 2020 21:23

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
Мари я
Отлично, что грибная охота удалась и вкусной пасты! sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
 
20 Окт 2020 21:21

Распечатать сообщение
Валюша Shev





Валюша ShevМои рецепты
Спасибо за вкусный рецептик.Буду часто готовить так макароны.
 
20 Окт 2020 23:31

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
Валюша Shev
nyam2 Это вкусно
 
06 Ноя 2020 23:14

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

41 год
Город счастья

Мари яМои рецепты
Вика, я стала большой поклонницей этого рецепта. Ну ооочень вкуссно!!!
 
14 Ноя 2020 17:50

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
Мари я
friends
 
30 Янв 2021 21:54

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

41 год
Город счастья

Мари яМои рецепты
В очередной раз спасибо за рецепт. Были замороженные лисички и мы себя побаловали good ооочень люблю это блюдо
 
01 Фев 2021 1:36

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
Мари я
Ого, какие запасы лисичек good2 приятного аппетита! Это роскошь среди зимы nyam2
 
13 Авг 2022 21:38

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
Спасибо, сезон лисичек открыли. Паста- просто 👍
 
19 Авг 2022 20:06

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
tutor писал(а):
Спасибо, сезон лисичек открыли. Паста- просто 👍

Отлично good2
 
23 Июл 2023 22:53

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
Спасибо, опять открыли сезон лисичек. Как же это вкусно good2
 
25 Июл 2023 0:54

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
tutor
Очень рада give_heart
 
09 Авг 2023 22:06

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
Мы сегодня повторили, лисички сейчас - огонь. good2
 
10 Авг 2023 17:01

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория

Виктория

44 года
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
tutor
Отлично 👍
Страница 1 из 1

Наверх