Торт «Слепила из того, что было»

Сообщение Автор
Торт "Слепила из того, что было"
31 Окт 2008 2:29

Распечатать сообщение
Улыбка

Любовь

43 года
Тула

УлыбкаМои рецепты
Фото


Предыстория Embarassed Купила насадки кулинарные для крема, решила попробовать на взбитых сливках, мало того, что насадки купила, а пакеты не купила wacko1 полиэтиленовые рвуться, мнутся и гнуться и крем сложный для первого раза, я торты со сливками не делала, НО ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО! (придумывала на ходу)

Фото


Состав:

Тесто:
3 яйца,
1 стакан сахарной пудры с ванилином,
1 стакан муки

(Крем:
0,5 литра сливок (не меньше 33 Confused
ложек пять сахарной пудры с ванилином,
4 пакетика закрепителя сливок

Начинка:
Фрукты консервированные (любые)
(я брала ананасы, клубнику и персики),
Желе фруктовое для заливки фруктов
(у меня было апельсиновое),
Фруктовый сироп для пропитки коржей
( я брала Darbo персик-маракуйя)

Фото


3 желтка взбиваем с 1 стаканом сахарной пудры

Фото


3 охлажденных белка в холодной посуде взбиваем в крепкую пену

Фото


аккуратно выкладываем белки на желтки и перемешеваем ложкой снизу вверх, что бы белки не опали, всыпаем частями просеянную муку и перемешиваем теми же движениями

Фото


готовое тесто выкладываем в смазанную подсолнечным маслом форму и ставим выпекаться ( я хотела тонкие коржи) форма была большой

Фото


готовый корж режем на 2 части, боковины обрезаем

Фото


нижний пропитываем сиропом, верхний кладем в форму, покрываем фруктами и заливаем желе (ставим в холодильник, что бы желе до конца застыло)

Фото


взбиваем охлажденные сливки с пудрой в холодной посуде 1 минуту и добавляем закрепитель сливок, продолжаем взбивать до густой массы

Фото


на нижний корж я положила ананасы кубиками и намазала сливками

Фото


потом аккуратно переложила верхний, бока и верх украсила сливками, как шмагла
Embarassed

Фото


Фото


Приятного аппетита!!!!
 
31 Окт 2008 2:31

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Красотень!!!
 
31 Окт 2008 2:35

Распечатать сообщение
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
Rose Улыбка-Любочка! good2 praising Молодец! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Romashki
 
31 Окт 2008 2:39

Распечатать сообщение
Янок





ЯнокМои рецепты
Очень здоровский тортик, мне очень понравился! girl_claping

Rose sharik Romashki sharik Rose Romashki
 
31 Окт 2008 2:46

Распечатать сообщение
Света31

Света

47 лет
Московский

Света31Мои рецепты
Молодец так держать. praising Тортик супер good2 good2 good2
 
31 Окт 2008 2:49

Распечатать сообщение
meduzka





meduzkaМои рецепты
очень вкусно и красиво "слепила" girl_in_love
 
31 Окт 2008 3:43

Распечатать сообщение
Daenur

ilona

61 год
israel

DaenurМои рецепты
вот это тортик nyam2 nyam2 nyam2 мне надо все купить для него girl_haha girl_haha girl_haha
 
31 Окт 2008 12:28

Распечатать сообщение
Мелисса

Марина

59 лет
Москва

МелиссаМои рецепты
Очень даже ловко "слепили"! Так красиво получилось, просто как купленный тортик. Это на вид, а на вкус, я думаю, намного лучше! Rose Rose Rose
 
31 Окт 2008 12:31

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Люба, и очень красиво слепила!!!! good2 good2 good2 good2
У меня обычно всё, что перечислила ты, просто так не залёживается girl_haha
Торт замечательный!!! girl_in_love good2 girl_in_love good2 girl_in_love
 
31 Окт 2008 19:41

Распечатать сообщение
Улыбка

Любовь

43 года
Тула

УлыбкаМои рецепты
Vintage писал(а):
Люба, и очень красиво слепила!!!! good2 good2 good2 good2
У меня обычно всё, что перечислила ты, просто так не залёживается girl_haha
Торт замечательный!!! girl_in_love good2 girl_in_love good2 girl_in_love


Спасибочки!!! А у меня муж консервированные фрукты любит, обязательно что нибудь валяется friends Rose Rose Rose
 
01 Ноя 2008 21:58

Распечатать сообщение
Chatte

Катерина

39 лет
Киев

ChatteМои рецепты
good2 Как раз думала, чтоб такое "слепить" со взбитыми сливками. пасиба!! Rose Rose
 
02 Ноя 2008 4:19

Распечатать сообщение
NOOTA

НАТАЛЬЯ


Киев

NOOTAМои рецепты
Очаровательный тортик! Спасибо за отличный рецепт! good Romashki
 
03 Ноя 2008 3:34

Распечатать сообщение
Улыбка

Любовь

43 года
Тула

УлыбкаМои рецепты
Спасибо, девочки!!!!! Что то моим домашним, так этот тортик понравился unknown Они сегодня еще просили! А у меня все есть, фруктов полно, а сливок нет((( sad
 
09 Мар 2009 7:41

Распечатать сообщение
albina1987

albina

36 лет
New York

albina1987Мои рецепты

ПРАВДА КОСО ПОЛУЧИЛСЯ НО ОЧЕНЬ ВКУСНО
 
13 Мар 2009 22:35

Распечатать сообщение
Улыбка

Любовь

43 года
Тула

УлыбкаМои рецепты
albina1987

Альбин, спасибки!!!
friends good2 Romashki sharik

Я сама на этом торте первый раз кулинарные насадки опробовала для крема, тоже все криво и косо получилось girl_haha girl_haha girl_haha
 
12 Янв 2010 4:38

Распечатать сообщение
ЛІЗОЧКА

АЛЛА

39 лет
ІВАНО фРАНКІВСЬК

ЛІЗОЧКАМои рецепты
КЛАС супер Я Обязательно попробую сама приготовить
Страница 1 из 1

Наверх