Горячее «Белиз»
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
31 Окт 2008 18:07
Девочки, несколько лет назад я была в Белизе и на обед в качестве основного горячего блюда подали вот это. На мой вопрос о том, что это, вразумительного ответа не было, что –то типа «Горячее». Но было вкусно и сытно, с тех пор, я довольно часто, готовлю это блюдо, да и мои гости его обожают. Сегодня я его делала и позволила себе предложить его вам. Тем более готовиться оно очень быстро, ароматно и с удивительным сочетанием вкусов. Итак, нам нужно • 1 средняя головка сельдерея • 500 гр.- шампиньонов свежих • 150 гр.- твердого сыра • 150 гр.- консервиров. ананасов • Горсть распаренного чернослива • 150 гр.- зеленого консервированного горошка Соль, смесь перцев. 1. Сельдерей порезать полосками, (как картошку фри) и бросить на разогретую глубокую сковороду с небольшим кол-вом оливкового масла и накрыть крышкой. 2. Затем порезать пластинами грибы и тоже бросить к сельдерею, перемешать и накрыть крышкой. Нам нужно, чтоб ушла влага из грибов . Посолить и поперчить. 3. Порезать ананасы, чернослив и натереть сыр, как только в сковорде практически не останется воды и сельдерей стал мягким , золотистым, грибочки пожелтели – бросаем ананасы, чернослив и сыр. Быстро перемешиваем, чтоб от сыра пошли ниточки. 4. Бросаем горошек, перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Все готово, можно подавать, желательно горячим. По моим наблюдениям этот гарнир сочетается со всем, но особенно он хорош с блюдами из птицы. Надеюсь и вам понравиться, ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
31 Окт 2008 18:10
Аичка, какой необычный гарнир! Очень интересно!
![]() ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
31 Окт 2008 18:12
Действительно - очень необычно ![]() ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||
31 Окт 2008 18:19
Лиза
Лизонька, спасибо ВАМ! ![]() ![]() ![]()
Он действително очень необычный! Valentina47 Валентиночка, спасибо за доверее, мне очень приятно. ![]() ![]() ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
31 Окт 2008 20:31
Аичка, какое вкусное счетание продуктов
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
50 лет USA |
||||
31 Окт 2008 20:36
Аичка, какая должна получиться вкуснятина!!!
![]() ![]() ![]() Могу даже себе представить! Очень необычно и здорово!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо, что поделилась!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vintage
49 лет ХМАО-Югра |
||||
31 Окт 2008 21:13
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
kiska-bantik
|
||||
31 Окт 2008 21:21
Lesik Леночка, действительно вкусненькое, спасибочки! ![]() Vintage Инночка, спасибо что навестила ![]() ![]() ![]() kiska-bantik
Инна, если нравиться пикантные блюда, очень советую. Спасибо за внимание ![]() ![]() ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
01 Ноя 2008 3:03
Аичка, рецепт мне понравился ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||
01 Ноя 2008 13:46
Ольга К.
Спасибо, Олечка, Вам за доверие. ![]() ![]() ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
01 Ноя 2008 21:28
супер, наверное это очень вкусно
![]() а сельдерей не дает специфический вкус? |
Jo-y
38 лет Москва- Ханой |
||||
02 Ноя 2008 13:22
Jo-y
Я очень люблю сельдерей и как раз он в сочитании с этими прадуктами и дает уникальный и своеобразный вкус. Евгения это блюдо на любителя, для меня это очень вкусно. Спасибо ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
02 Ноя 2008 13:33
Аичка
Великолепная горячая закуска! Спасибо! Уже в закладках. ![]() ![]() ![]() ![]() |
NatalyS
Липецк |
||||
02 Ноя 2008 13:40
Аичка, нравится!
![]() ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||||
02 Ноя 2008 14:07
NatalyS
СПАСИБОЧКИ и на ЗДоровичко! ![]() ![]() ![]() Splattie Спасибо, мне приятно ![]() ![]() ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
03 Ноя 2008 1:59
Я тоже. Очень необічній рецепт. Не могу не попробовать! |
MMM_Galyna
64 года Украина, Бровары |
||||
03 Ноя 2008 12:07
MMM_Galyna
Галінка, дякую ВАм та смачного!! ![]() ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
07 Ноя 2008 3:15
|
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||
07 Ноя 2008 12:50
Ольга К.
Олечка, спасибо Вам, за доверие и за такую красоту!!!!!! ![]() ![]() ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
07 Ноя 2008 16:02
Аичка, спасибо огромное
![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||
08 Ноя 2008 22:04
Ольга К.
![]() ![]() ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
11 Ноя 2008 23:08
Аичка, я наконец приготовила ЭТО БЛЮДО! Пишу с большой буквы, потому что ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, Я уже успела поделиться рецептом с подругой и у них в семье этот гарнир тоже пошёл на УРА!!!!
Честно говоря, я не очень большой поклонник сельдерея, но в таком варианте он мне очень понравился. Буду готовить ещё не раз! Спасибо! ![]() ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
12 Ноя 2008 10:40
Лизонька, спасибо Вам, что оценили
![]() ![]() ![]() ![]() А фото просто ![]() |
Аичка
44 года Украина |
||||
21 Ноя 2008 0:22
Какая интересная штучка
![]() ![]() ![]() |
Тетя Таня
57 лет Одесса |
||||
21 Ноя 2008 3:10
Аичка
Аичка, очень необычный и интересный рецепт, но судя по составляющим - это мое, спасибо, обязательно попробую.Уже в закладках ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
polinad2007
77 лет Израиль |