Горячее «Белиз»

Девочки, несколько лет назад я была в Белизе и на обед в качестве основного горячего блюда подали вот это. На мой вопрос о том, что это, вразумительного ответа не было, что –то типа «Горячее». Но было вкусно и сытно, с тех пор, я довольно часто, готовлю это блюдо, да и мои гости его обожают.
Сегодня я его делала и позволила себе предложить его вам. Тем более готовиться оно очень быстро, ароматно и с удивительным сочетанием вкусов.
Итак, нам нужно
• 1 средняя головка сельдерея
• 500 гр.- шампиньонов свежих
• 150 гр.- твердого сыра
• 150 гр.- консервиров. ананасов
• Горсть распаренного чернослива
• 150 гр.- зеленого консервированного горошка
Соль, смесь перцев.
1. Сельдерей порезать полосками, (как картошку фри) и бросить на разогретую глубокую сковороду с небольшим кол-вом оливкового масла и накрыть крышкой.
2. Затем порезать пластинами грибы и тоже бросить к сельдерею, перемешать и накрыть крышкой. Нам нужно, чтоб ушла влага из грибов . Посолить и поперчить.
3. Порезать ананасы, чернослив и натереть сыр, как только в сковорде практически не останется воды и сельдерей стал мягким , золотистым, грибочки пожелтели – бросаем ананасы, чернослив и сыр. Быстро перемешиваем, чтоб от сыра пошли ниточки.
4. Бросаем горошек, перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой.

Все готово, можно подавать, желательно горячим.
По моим наблюдениям этот гарнир сочетается со всем, но особенно он хорош с блюдами из птицы.
Надеюсь и вам понравиться, это вкусно и очень необычно.

Аичка, какой необычный гарнир! Очень интересно!

Аичка писал(а):

это вкусно и очень необычно.

Действительно - очень необычно Попробую приготовить, спасибо за рецепт

Лиза
Лизонька, спасибо ВАМ!

Лиза писал(а):

какой необычный гарнир

Он действително очень необычный!

Valentina47
Валентиночка, спасибо за доверее, мне очень приятно.

Аичка, какое вкусное счетание продуктов Обязательно попробуем. Спасибо.

Аичка, какая должна получиться вкуснятина!!!
Могу даже себе представить! Очень необычно и здорово!!!
Спасибо, что поделилась!!!

Аичка писал(а):

Все готово, можно подавать, желательно горячим.

Ух ты ка! Попробуем!

Lesik писал(а):

вкусное счетание продуктов

Lesik
Леночка, действительно вкусненькое, спасибочки!

Vintage
Инночка, спасибо что навестила

kiska-bantik

kiska-bantik писал(а):

Попробуем!

Инна, если нравиться пикантные блюда, очень советую. Спасибо за внимание

Аичка писал(а):

Надеюсь и вам понравиться,

Аичка, рецепт мне понравился Уверена, что и вкус прекрасный Спасибо большое, буду пробовать

Ольга К.

Ольга К. писал(а):

рецепт мне понравился

Спасибо, Олечка, Вам за доверие.

супер, наверное это очень вкусно
а сельдерей не дает специфический вкус?

Jo-y

Jo-y писал(а):

а сельдерей не дает специфический вкус?

Я очень люблю сельдерей и как раз он в сочитании с этими прадуктами и дает уникальный и своеобразный вкус.
Евгения это блюдо на любителя, для меня это очень вкусно.
Спасибо

Аичка
Великолепная горячая закуска! Спасибо! Уже в закладках.

Аичка, нравится! Заложила!!!

NatalyS
СПАСИБОЧКИ и на ЗДоровичко!
Splattie
Спасибо, мне приятно

Аичка писал(а):

Я очень люблю сельдерей

Я тоже. Очень необічній рецепт. Не могу не попробовать!

MMM_Galyna
Галінка, дякую ВАм та смачного!!

Аичка, вот что у меня получилось


Вкус бесподобный, изысканный
Понравилось очень причем всей семье, что бывает не всегда Большое тебе спасибо за такой дивный рецепт мои ожидания вполне оправдались очень-очень вкусно !!!

Ольга К.
Олечка, спасибо Вам, за доверие и за такую красоту!!!!!! И большой привет и благодарность Вашей семье.

Аичка, спасибо огромное

Ольга К.

Аичка, я наконец приготовила ЭТО БЛЮДО! Пишу с большой буквы, потому что ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, Я уже успела поделиться рецептом с подругой и у них в семье этот гарнир тоже пошёл на УРА!!!!
Честно говоря, я не очень большой поклонник сельдерея, но в таком варианте он мне очень понравился. Буду готовить ещё не раз!
Спасибо!

Лизонька, спасибо Вам, что оценили мне очень очень приятно
А фото просто

Какая интересная штучка Супер!

Аичка

Аичка, очень необычный и интересный рецепт, но судя по составляющим - это мое, спасибо, обязательно попробую.Уже в закладках