Варенье из инжира с бальзамическим уксусом

Сообщение Автор
Варенье из инжира с бальзамическим уксусом
31 Авг 2018 20:34

Распечатать сообщение
Варенье из инжира с бальзамическим уксусом
Фото

Очень интересный вкус варенья из инжира с бальзамическим уксусом! girl_in_love good2 Отлично подходит к сырной тарелке nyam2 . Вкусно даже с чаем/кофе и блинчиками/оладушками good2

Инжир - 1 кг
Сахар - 800 гр
Желфикс - 1/2 пакетика
Бальзамический уксус (темный) - 40 мл
Вода
Фото

Фото

1. Инжир помыть, срезать хвостики, обсушить, если крепкий - наколоть вилочкой.
2. На дно кастрюли налить чуть-чуть воды, выложить инжир и пересыпать сахаром, аккуратно перемешать.
Фото

3. Довести до кипения (снимая пену при необходимости), варить 5 минут и отставить на несколько часов. Повторить процедуру ещё раз.
Фото

4. На третий раз довести до кипения.
Фото

5. В небольшой миске смешать желфикс и пару столовых ложек сахара. Ввести в варенье, тщательно размешать.
6. Добавить бальзамический уксус, перемешать.
Фото
Фото

7. Варить 5 минут и снять с плиты.
Фото

8. Разложить по сухим горячим стерилизованным баночкам.
Фото
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
 
31 Авг 2018 21:19

Распечатать сообщение
С бальзамическим уксусом? Варенье ? Это моё танго так на тебя подействовало? Wink
Марина air_kiss , снимаю шляпу, парик и т.д. girl_haha Wink - одни положительные эмоции! Молодец! girl_in_love
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
31 Авг 2018 23:35

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
С бальзамическим уксусом? Варенье ? Это моё танго так на тебя подействовало?

Ага, твоё танго имеет чудодейственную силу girl_in_love give_heart Спасибо большое give_heart Rose
А если серьезно, небольшое количество бальзамического уксуса волшебным образом меняет вкус варенья. Очень рекомендую попробовать. sharik good2 в этом году я ещё клубничное варенье делала с бальзамическим уксусом - вот это тоже невероятно вкусно nyam2 good2
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
 
06 Сен 2018 17:05

Распечатать сообщение
Как же вкусно это должно быть..
Ммм... ооочень хочется попробовать! Забираю на следующий год. Сейчас на отдыхе любуюсь на инжир sharik
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
06 Сен 2018 17:27

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Как же вкусно это должно быть..
Ммм... ооочень хочется попробовать! Забираю на следующий год. Сейчас на отдыхе любуюсь на инжир

sharik спасибо Rose
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
 
06 Сен 2018 19:30

Распечатать сообщение
Здравствуйте!
Сегодня приготовила варенье по Вашему рецепту, варила полкило инжира, правда после добавила бальзамика и изначально разрезала инжир на 4 части (делала специально к сырным тарелкам, решила, что так будет удобней))) В итоге на эту порцию у меня получилось 4 ст ложки бальзамика Embarassed Wink
Варенье - просто чудо, с моим кол-вот бальзамика именно для сырных тарелок - находка)) в субботу пойду ещё за килограммом инжира)) Wink
Спасибо за чудный рецепт!! Rose
Ру На

Наталья

30 лет
СКФО

Ру НаМои рецепты
 
06 Сен 2018 20:02

Распечатать сообщение
Ру На писал(а):
Здравствуйте!
Сегодня приготовила варенье по Вашему рецепту, варила полкило инжира, правда после добавила бальзамика и изначально разрезала инжир на 4 части (делала специально к сырным тарелкам, решила, что так будет удобней))) В итоге на эту порцию у меня получилось 4 ст ложки бальзамика Embarassed Wink
Варенье - просто чудо, с моим кол-вот бальзамика именно для сырных тарелок - находка)) в субботу пойду ещё за килограммом инжира)) Wink
Спасибо за чудный рецепт!! Rose

Наталья, спасибо за отзыв! sharik мне очень приятно, что рецепт варенья понравился вам sharik а количество уксуса, конечно, нужно под свой вкус подобрать. С разными видами сыра в хорошей компании это варенье с большим удовольствием съедается Smile
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |