Еще один рецепт сырников

Думаю что сырники любят все, но вот приготовить их не так-то просто.
Вот и я долго экспертиментировала с творогом, лазила в интернете и под конец пришла к такому результату

Темные они у меня из-за мака, больше похожи на котлеты
Творог зернистый, деревенский, 30%, от компании *Милочка* я покупаю в русском магазине (у нас купить домашний не возможно).
Творог должен быть сухим.
2 пачки творога, примерно 500 гр. разминаем вилкой. добавляем 4 ст.ложки сахара, чайную ложку ванильного сахара, немного распаренного изюма (по-желанию), изюм замочить в теплой воде, минут на 15, потом промокнуть бумажной салфеткой, я еще добавляю мак, пару яиц и 50-60 грамм муки. Все хорошо вымешиваю и оставляю минут на 15.
В сковороде, на среднем огне хорошо разогреваю растительное масло, масло не жалейте, мокрыми руками формирую сырники, хорошенько обваливаю в муке и обжариваю с двух сторон. Можно запекать их в аэрогриле или в духовке, тоже получается вкусно и не так жирно .


Приятного вам...

Привет,из моего опыта я покупаю всегда 2 или 15 процентов жирности,научена горьким опытом😜Творог 30 процентов жирности плывёт 😬заинтересовали Вы своим рецептом,надо будет попробовать👍

Alena писал(а):

Попробуйте приготовить по этому рецепту, может и у вас получатся вкусные сырники.

Очень аппетитные! Надо и этот рецепт попробовать! Спасибо!

Леночка есть несколько вариантов найти кавычки.
1. В русском варианте верхний регистр, где в нижнем "2" (латынь - @).
2. На латыни второй буквенный ряд снизу, крайняя справа верхний регистр.
3. Самый простой вариант.
Когда-то мне досталась совершенно слепая клавиатура у машинки. Вставила лист в каретку и пошла все подряд печатать.
Первый ряд подряд нижний регистр. Перевод каретки (в случае компьютера - новую строку).
Первый ряд подряд верхний регистр. Новая строка.
И так все четыре ряда.
Делаешь крупный шрифт и распечатываешь. Все под рукой. Удачи!

Le poisson d'or писал(а):

Леночка есть несколько вариантов найти кавычки.

Спасибо за подсказку, у меня комп из Казахстана (мамин), шрифт английский, французский и французский-канадский, русский, вот и мучаюсь.

Le poisson d'or писал(а):

Надо и этот рецепт попробовать!

Попробуй, надеюсь понравятся.

Alena писал(а):

шрифт английский, французский и французский-канадский, русский

Мне тут неожиданно придумалось - раз столько языков, то лучше сделать таблицу. Все как предложила, но под каждой строкой основного шрифта - те, которые дополнительные.

Маш, спасибо за идею, надо будет сына озадачить.

А сколько творога то ?

Beladonna22 писал(а):

А сколько творога то ?

Светочка, спасибо что заметила, я совсем забыла написать что творога надо 2 пачки, примерно 500 гр, Все, исправила,

Светочка

Сегодня опять делала сырники, но муку заменила крахмалом положила 4 ст.ложки и вместо сахара положила 4 ст. ложки сахарной пудры. Обваливала в муке, но жарила на минимальном количестве масла.
Ребенок уплетал за обе щеки.