Сообщение |
Автор |
08 Сен 2018 0:44
|
Alena
Елена
59 лет Франция
|
Думаю что сырники любят все, но вот приготовить их не так-то просто.
Вот и я долго экспертиментировала с творогом, лазила в интернете и под конец пришла к такому результату
Темные они у меня из-за мака, больше похожи на котлеты
Творог зернистый, деревенский, 30%, от компании *Милочка* я покупаю в русском магазине (у нас купить домашний не возможно).
Творог должен быть сухим.
2 пачки творога, примерно 500 гр. разминаем вилкой. добавляем 4 ст.ложки сахара, чайную ложку ванильного сахара, немного распаренного изюма (по-желанию), изюм замочить в теплой воде, минут на 15, потом промокнуть бумажной салфеткой, я еще добавляю мак, пару яиц и 50-60 грамм муки. Все хорошо вымешиваю и оставляю минут на 15.
В сковороде, на среднем огне хорошо разогреваю растительное масло, масло не жалейте, мокрыми руками формирую сырники, хорошенько обваливаю в муке и обжариваю с двух сторон. Можно запекать их в аэрогриле или в духовке, тоже получается вкусно и не так жирно .
Приятного вам...
|
08 Сен 2018 15:13
|
Svetik Ja
Светлана
60 лет Deutschland
|
Привет,из моего опыта я покупаю всегда 2 или 15 процентов жирности,научена горьким опытом😜Творог 30 процентов жирности плывёт 😬заинтересовали Вы своим рецептом,надо будет попробовать👍
|
08 Сен 2018 19:23
|
Le poisson d'or
Маша
71 год Ленинград-Питер
|
Alena писал(а): | Попробуйте приготовить по этому рецепту, может и у вас получатся вкусные сырники. |
Очень аппетитные! Надо и этот рецепт попробовать! Спасибо!
Леночка есть несколько вариантов найти кавычки.
1. В русском варианте верхний регистр, где в нижнем "2" (латынь - @).
2. На латыни второй буквенный ряд снизу, крайняя справа верхний регистр.
3. Самый простой вариант.
Когда-то мне досталась совершенно слепая клавиатура у машинки. Вставила лист в каретку и пошла все подряд печатать.
Первый ряд подряд нижний регистр. Перевод каретки (в случае компьютера - новую строку).
Первый ряд подряд верхний регистр. Новая строка.
И так все четыре ряда.
Делаешь крупный шрифт и распечатываешь. Все под рукой. Удачи!
|
09 Сен 2018 19:41
|
Alena
Елена
59 лет Франция
|
Le poisson d'or писал(а): | Леночка есть несколько вариантов найти кавычки. |
Спасибо за подсказку, у меня комп из Казахстана (мамин), шрифт английский, французский и французский-канадский, русский, вот и мучаюсь.
Le poisson d'or писал(а): | Надо и этот рецепт попробовать! |
Попробуй, надеюсь понравятся.
|
10 Сен 2018 0:25
|
Le poisson d'or
Маша
71 год Ленинград-Питер
|
Alena писал(а): | шрифт английский, французский и французский-канадский, русский |
Мне тут неожиданно придумалось - раз столько языков, то лучше сделать таблицу. Все как предложила, но под каждой строкой основного шрифта - те, которые дополнительные.
|
10 Сен 2018 4:17
|
Alena
Елена
59 лет Франция
|
Маш, спасибо за идею, надо будет сына озадачить.
|
10 Сен 2018 13:05
|
Beladonna22
53 года Калининград
|
А сколько творога то ?
|
10 Сен 2018 16:01
|
Alena
Елена
59 лет Франция
|
Beladonna22 писал(а): | А сколько творога то ? |
Светочка, спасибо что заметила, я совсем забыла написать что творога надо 2 пачки, примерно 500 гр, Все, исправила,
|
10 Сен 2018 21:20
|
Beladonna22
53 года Калининград
|
|
11 Сен 2018 2:24
|
Alena
Елена
59 лет Франция
|
Светочка
|
01 Окт 2018 0:36
|
Alena
Елена
59 лет Франция
|
Сегодня опять делала сырники, но муку заменила крахмалом положила 4 ст.ложки и вместо сахара положила 4 ст. ложки сахарной пудры. Обваливала в муке, но жарила на минимальном количестве масла.
Ребенок уплетал за обе щеки.
|