Овощи Tamil Nadu
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
30 Ноя 2018 20:52
 |
ТЕН
 Елена   |
|||||
 Любителям индийской кухни посвящается...   Ингридиенты: 125 гр красной чечевицы 1/2 ч.л. куркумы 1 небольшой баклажан 60 мл растительного масла 30 гр кокосовой стружки 1 ч.л. семян тмина 1/2 ч.л. семяе черной горчицы 2 сухих перца чили 1 красный болгарский перец 125 гр кабачка 90 гр зеленой фасоли 155 мл овощного бульона соль   Промойте чечевицу, залейте 625 мл воды и добавьте куркуму  Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте и варите 15-20 минут до готовности чечевицы Тем временем порежьте баклажан на кусочки, толщиной 1 см Нагрейте растительное масло в большой неглубокой сковороде, добавьте кокосовую стружку, тмин, черную горчицу и перец чили Обжарьте все в течение 1 минуты  Добавьте баклажан  затем нарезанный болгарский перец  потом кабачок  и в конце зеленую фасоль  залейте овощным бульоном и посолите  Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте и готовьте 10-15 минут, пока овощи не станую мягкими Перемешайте с приготовленной чечевицей и готовьте еще минут 5.  Подавайте горячим.   Приятного аппетита! |
||||||
|
01 Дек 2018 19:40
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||
|
Какой должен быть богатый вкус у блюда
 И очень всё полезно 
семена чёрной горчицы надо будет посмотреть. Очень понравился рецепт |
||||||
|
01 Дек 2018 20:32
|
aleksandra67
 aleksandra |
|||||
|
Овощи и чечевичка это все что мы любим.Ленисик спасибочки рецептик утаскиваю и приду с отчетиком.
|
||||||
|
02 Дек 2018 12:13
|
ТЕН
Елена |
|||||
Кариночка, конечно, вкус богатый и блюдо полезное!  
Спасибо, что заглянула!  
 |
||||||
|
02 Дек 2018 12:14
|
ТЕН
Елена |
|||||
Сашенька, я рада, что рецепт интересен!
Удачи!
 |
||||||
|
05 Дек 2018 22:54
|
aleksandra67
aleksandra |
|||||
|
Леночка я с огромной благодарностью за нереальную вкусняшку.
Приготовила это блюдо на радость всей семье.Даже сын похвалил а он овощи кушает потому что надо. Только кокоса не оказалось я думала что еще есть.Ну ничего все равно вкусненько. |
||||||
|
06 Дек 2018 18:21
|
ТЕН
Елена |
|||||
Сашенька, какой сюрприз! 
Очень радостно это узнать!
На здоровье сыночку и всем вам! 
 Бывает...
Сашенька, спасибо за твой отзыв! 
 |
||||||
|
15 Май 2020 21:54
|
aleksandra67
aleksandra |
|||||
|
Леночка спасибочки.Повторяла. Нам очень нравится это блюдо. Не было опять кокоса и семян горчицы. Но думаю вкус не очень пострадал. Ярко и сытно.
|
||||||
|
16 Май 2020 17:41
|
ТЕН
Елена |
|||||
Сашенька, я очень рада, что это блюдо полюбилось вам! 
Вот интересно будет узнать твое мнение, когда сможешь приготовить с кокосом и горчицей 
Сашенька, спасибо большое за твое мнение и отзыв!
 |