Овсяный кекс с черносливом

Сообщение Автор
Овсяный кекс с черносливом
01 Дек 2018 4:32

Распечатать сообщение
Овсяный кекс с черносливом

Фото


Источник: Поваренок.ру

овсяные хлопья - 1 стак.
вода (кипяток) - 3/4 стак.
сметана - 100 г
яйца - 2 шт.
сахар - 0.5 стак.
соль - щепотка
сода - 0.25 ч.л
разрыхлитель - 2 ч.л
масло растит. - 2 ст.л
мука овсяная - 1.5 стак. (воспользовалась обычной мукой)
чернослив - 200 г

Стакан 230 мл

Чернослив тщательно промыть и нарезать соломкой.
Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть крышкой и дать запариться.
Остудить, добавить сметану, яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель, растит.масло, муку и чернослив.

Прямоугольную форму для кексов застелить бумагой для выпечки и выложить тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 40-45 мин. или до готовности, проверив деревянной палочкой.
Остудить кекс в форме. Посыпать сахарной пудрой.







Приятного аппетита!
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
01 Дек 2018 12:44

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, вкус похож на вкус овсяного печенья? Можно использовать мой запас "пьяного" чернослива.Попробую. good2 Спасибо, Жанна! Rose
binbin

Ирина

64 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
01 Дек 2018 15:40

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
Интересный рецепт, вкус похож на вкус овсяного печенья?

Ирочка! По идее, должен быть похож, но я перечитывала рецепт уже перед самой выпечкой и с ужасом для себя увидела, что нужна овсяная мука, которую я не купила. Но т.к. уже запарила овсянку и замочила чернослив, решила готовить с обычной мукой. Поэтому вкус не полностью овсяный, но все же очень вкусный кекс получился. Готовь на радость! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
01 Дек 2018 22:35

Распечатать сообщение
Жанна, как мне кексик понравилсяяяяяяя!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Овсянка, чернослив-все что я люблю, да еще и мука овсяная у меня есть Yahoo! Yahoo!
Обязательно буду печь, спасибо Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
01 Дек 2018 22:46

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
как мне кексик понравилсяяяяяяя!!!!!
Овсянка, чернослив-все что я люблю, да еще и мука овсяная у меня есть
Обязательно буду печь, спасибо

Мариночка! Как здорово! А я вот "пролетела" с овсяной мукой, но в след.раз все сделаю четко по рецепту.
Удачной тебе выпечки!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Дек 2018 14:04

Распечатать сообщение
good Как всегда у тебя, Жанчик - вкусняшка! nyam2

Овсяная составляющая заинтриговала! sorry

Наверно, sclerosis можно и курагу, и изюм добавлять ? Embarassed

Здорово, что мало жира , praising а сахар заменю фитпарадом dance2
Татьяна..

Татьяна

58 лет
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
 
02 Дек 2018 14:47

Распечатать сообщение
Татьяна.. писал(а):
Овсяная составляющая заинтриговала!

Наверно, можно и курагу, и изюм добавлять ?

Танечка! Конечно, можно менять или добавлять сухофрукты. Но с черносливом очень и очень вкусно! Такая легкая и приятная кислинка добавлена во вкусе.
Татьяна.. писал(а):
Здорово, что мало жира , а сахар заменю фитпарадом

Сама не люблю ничего жирного, а этот кекс и не ощущается сухим.
А сахар можно заменить на коричневый и взять меньше.
Удачного и вкусного кексика!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |