Быстрая закуска из шампиньонов

Сообщение Автор
Быстрая закуска из шампиньонов
29 Дек 2018 3:35

Распечатать сообщение
Быстрая закуска из шампиньонов

Фото


Источник: Позитивная кухня

Невероятно вкусная и быстрая закуска! Очень рекомендую готовить сразу двойную норму!

шампиньоны - 450 г
чеснок - 3-4 зуб.
петрушка - по вкусу
бальзамический уксус - 2 ст.л
соевый соус - 2 ст.л
растит.масло - 2 ст.л
тимьян (сушеный) - 1 ч.л
сахар - 1 ч.л
сушеный перец чили - 2 шт. (или по желанию)
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу



В разогретую сковороду влить растит.масло.
Чеснок мелко порезать. Половину этого чеснока выложить в сковороду и слегка обжарить. Добавить сухой перец чили.

Добавить помытые и почищенные шампиньоны.
Добавить соевый соус и бальзамический уксус, сахар, тимьян, черный молотый перец. Все перемешать, чтобы грибы покрылись соусом. Соль я не добавляла - хватило от соевого соуса.


Обжаривать грибы на небольшом огне без крышки, помешивая, до испарения влаги.
Через 10-15 мин. лишняя влага выпарится и грибы начинают карамелизироваться. Они заметно уменьшились в объеме.

Они уже готовы!
Переложить на тарелку и посыпать рубленной зеленью и оставшимся измельченным чесноком.

Грибы хороши, как в теплом виде, так и в холодном, но мы их съели сразу после готовности.
Вкусные, с пикантной остринкой от перца чили. Рекомендую!

Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Дек 2018 19:36

Распечатать сообщение
Rose give_heart спасибо
lena30

lena30

59 лет
izrael

lena30Мои рецепты
 
29 Дек 2018 23:34

Распечатать сообщение
lena30 писал(а):
спасибо

Леночка, готовь на доброе здоровье!!! New Year Go New Year Go New Year Go
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Янв 2019 12:47

Распечатать сообщение
Отличные грибочки получились! Спасибо за рецепт Romashki
avolitup

Анастасия

36 лет
МО

avolitupМои рецепты
 
02 Янв 2019 15:06

Распечатать сообщение
avolitup писал(а):
Отличные грибочки получились! Спасибо за рецепт

Настенька! На доброе здоровье!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
04 Янв 2019 18:09

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Невероятно вкусная и быстрая закуска! Очень рекомендую готовить сразу двойную норму

Жанна, спасибо за рецепт good Rose Готовила неоднократно, тоже увидела этот рецепт на ютубе, но смотреть каждый раз на видео неудобно, а тут глянул и приготовил! good New Year Tree
И правда, очень вкусные грибочки, надо готовить двойную или тройную норму! nyam2 nyam2 nyam2 good friends
Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
06 Янв 2019 4:15

Распечатать сообщение
Majena писал(а):
спасибо за рецепт Готовила неоднократно, тоже увидела этот рецепт на ютубе, но смотреть каждый раз на видео неудобно, а тут глянул и приготовил!
И правда, очень вкусные грибочки, надо готовить двойную или тройную норму!

Катюша! Приятно, что тебе тоже нравятся эти грибочки! good
С Новым годом! New Year Tree
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
18 Мар 2019 0:33

Распечатать сообщение
Жанна, спасибо за рецепт. По твоей наводке сегодня сделала грибочки. Ну, очень быстро и вкусно.
Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
18 Мар 2019 0:42

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
спасибо за рецепт. По твоей наводке сегодня сделала грибочки. Ну, очень быстро и вкусно.

Ирочка, на здоровье! И какие грибочки для тебя оказались вкуснее - по этому или второму рецепту? Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
18 Мар 2019 0:44

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
И какие грибочки для тебя оказались вкуснее - по этому или второму рецепту?

Ой, даже не могу сказать. Оба рецепта очень вкусные. good2 Надо мне еще по разу повторить , чтобы понять, что вкуснее. Embarassed girl_haha
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
18 Мар 2019 4:04

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Ой, даже не могу сказать. Оба рецепта очень вкусные. Надо мне еще по разу повторить , чтобы понять, что вкуснее

Ирочка! Тогда просто чередуй их, чтобы не приедались!
Пользуйся рецептами на доброе здоровье и радуй семью!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Мар 2019 12:17

Распечатать сообщение
Жанночка, благодаря Иришиной презентации в болталочке вегетарианцев и я приготовила эти грибочки.
Очень очень понравились, я то думала, что мне грибочков уже не хочется girl_haha но это блюда просто очаровало меня.
Спасибо тебе за рецепт!
олина

лена




олинаМои рецепты
 
20 Мар 2019 18:51

Распечатать сообщение
олина писал(а):
благодаря Иришиной презентации в болталочке вегетарианцев и я приготовила эти грибочки.

Леночка! Как приятно, что вы там обсуждаете понравившиеся рецепты, после чего хочется идти и готовить!!! good
олина писал(а):
Очень очень понравились, я то думала, что мне грибочков уже не хочется но это блюда просто очаровало меня.

Здорово, что еще есть, чем тебя очаровать! Ирочка уже попробовала 2 рецепта с грибами, а ты пока только один, так что рекомендую попробовать приготовить и по второму рецепту https://forum.say7.info/topic95217.html
Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
25 Май 2021 2:46

Распечатать сообщение
Жанночка, я опять с грибочками.
Фото


Очень вкусно! nyam2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
25 Май 2021 8:35

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
я опять с грибочками.

Ирочка! Мне приятно, что рецепт не забылся, а грибы нравятся! Приятного аппетита! А что ты еще добавила? Что это оранжевое? wacko1
Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
26 Май 2021 18:38

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
что ты еще добавила? Что это оранжевое?

Жанн, это суповой набор, где что-то около 10-12 сухих овощей типа морковки, горошка, лучка, чесночка . Добавляю эти овощи, когда свежих в наличии нет и лень ехать в магазин. Очень удобно.
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
26 Май 2021 23:47

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
это суповой набор, где что-то около 10-12 сухих овощей типа морковки, горошка, лучка, чесночка . Добавляю эти овощи, когда свежих в наличии нет и лень ехать в магазин. Очень удобно.

Ясно! У нас, к счастью, свежие овощи круглогодично, так что крайне редко пользуюсь замороженными, кроме нескольких наименований.
Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
27 Май 2021 1:11

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
У нас, к счастью, свежие овощи круглогодично

Ой, Жанн, я неправильно выразилась наверное. У нас тоже овощи-фрукты весь год продают, но я всегда держу на всякий случай и сухие, и мороженые овощи.
Лень впереди планеты всей...иногда. Embarassed girl_haha А тут уже почищено, помыто , порезано и упаковано. Embarassed girl_haha
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
28 Май 2021 0:56

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Ой, Жанн, я неправильно выразилась наверное. У нас тоже овощи-фрукты весь год продают, но я всегда держу на всякий случай и сухие, и мороженые овощи.
Лень впереди планеты всей...иногда. А тут уже почищено, помыто , порезано и упаковано.

good2 good2 good2
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |