Быстрая закуска из шампиньонов

Сообщение Автор
Быстрая закуска из шампиньонов
29 Дек 2018 3:35

Распечатать сообщение
Быстрая закуска из шампиньонов

Фото


Источник: Позитивная кухня

Невероятно вкусная и быстрая закуска! Очень рекомендую готовить сразу двойную норму!

шампиньоны - 450 г
чеснок - 3-4 зуб.
петрушка - по вкусу
бальзамический уксус - 2 ст.л
соевый соус - 2 ст.л
растит.масло - 2 ст.л
тимьян (сушеный) - 1 ч.л
сахар - 1 ч.л
сушеный перец чили - 2 шт. (или по желанию)
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу



В разогретую сковороду влить растит.масло.
Чеснок мелко порезать. Половину этого чеснока выложить в сковороду и слегка обжарить. Добавить сухой перец чили.

Добавить помытые и почищенные шампиньоны.
Добавить соевый соус и бальзамический уксус, сахар, тимьян, черный молотый перец. Все перемешать, чтобы грибы покрылись соусом. Соль я не добавляла - хватило от соевого соуса.


Обжаривать грибы на небольшом огне без крышки, помешивая, до испарения влаги.
Через 10-15 мин. лишняя влага выпарится и грибы начинают карамелизироваться. Они заметно уменьшились в объеме.

Они уже готовы!
Переложить на тарелку и посыпать рубленной зеленью и оставшимся измельченным чесноком.

Грибы хороши, как в теплом виде, так и в холодном, но мы их съели сразу после готовности.
Вкусные, с пикантной остринкой от перца чили. Рекомендую!

Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Дек 2018 19:36

Распечатать сообщение
Rose give_heart спасибо
lena30

lena30

56 лет
izrael

lena30Мои рецепты
 
29 Дек 2018 23:34

Распечатать сообщение
lena30 писал(а):
спасибо

Леночка, готовь на доброе здоровье!!! New Year Go New Year Go New Year Go
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Янв 2019 12:47

Распечатать сообщение
Отличные грибочки получились! Спасибо за рецепт Romashki
avolitup

Анастасия

34 года
МО

avolitupМои рецепты
 
02 Янв 2019 15:06

Распечатать сообщение
avolitup писал(а):
Отличные грибочки получились! Спасибо за рецепт

Настенька! На доброе здоровье!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
04 Янв 2019 18:09

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Невероятно вкусная и быстрая закуска! Очень рекомендую готовить сразу двойную норму

Жанна, спасибо за рецепт good Rose Готовила неоднократно, тоже увидела этот рецепт на ютубе, но смотреть каждый раз на видео неудобно, а тут глянул и приготовил! good New Year Tree
И правда, очень вкусные грибочки, надо готовить двойную или тройную норму! nyam2 nyam2 nyam2 good friends
Majena

Катя

31 год


MajenaМои рецепты
 
06 Янв 2019 4:15

Распечатать сообщение
Majena писал(а):
спасибо за рецепт Готовила неоднократно, тоже увидела этот рецепт на ютубе, но смотреть каждый раз на видео неудобно, а тут глянул и приготовил!
И правда, очень вкусные грибочки, надо готовить двойную или тройную норму!

Катюша! Приятно, что тебе тоже нравятся эти грибочки! good
С Новым годом! New Year Tree
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |