Творожно-яблочный десерт из лаваша
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
25 Янв 2019 0:48
|
MN2012
Minsk |
|||
Очень-очень нежный десерт или пирог, даже сложно сказать, лакомство одним словом.
Готовить желательно из кислых или кисло-сладких яблок и количество сахара в яблочной заливке регулируйте на свой вкус. Рецепт от Оксаны "Кухня наизнанку" с ютуба. Искренне рекомендую! Угощайтесь на здоровье! Ингредиенты на форму 30х22 см: 2 лаваша 30х50 см (лаваш можно брать любого размера, главное, чтобы тонко распределить всю начинку и получились рулетики средней толщины) 4-5 кислых (кисло-сладких) яблок 600-700 гр. творога 2 яйца 1 лимон (цедра) 250-300 гр. сахара (100 гр. в творожную начинку и 150-200 гр. в яблочную заливку (150 гр. если яблоки кисло-сладкие)) 1 ч.л. корицы 100 гр. сливочного масла (я беру 70 гр.) + немного для смазывания формы 1 ст.л. меда Приготовление: 1. Приготовить яблочную заливку: яблоки очистить от семян и снять кожуру, нарезать мелким кубиком; масло растопить в сковороде, добавить 150-200 гр. (или по вкусу) сахара, мед, дождаться растворения сахара, добавить подготовленные яблоки и готовить на среднем огне 5-7 мин. (без крышки), в конце добавить корицу. 2. Приготовить творожную начинку: творог, 100 гр. сахара, яйца и лимонную цедру соединить и перемешать. 3. На первый лист лаваша (у меня квадратные листы) распределить тонким слоем половину творожной начинки, свернуть его рулетом и сразу нарезать поперек на кусочки примерно по 5 см. шириной. Так же подготовить и второй лист лаваша. 4. Выложить рулетики в смазанную маслом форму (у меня форма 23х23 см.) довольно плотно друг к другу, сверху равномерно распределить приготовленную яблочную заливку (прямо с жидкостью) и запечь в предварительно разогретой до 180 С духовке примерно 30 мин. (ориентируйтесь по своей духовке, я в конце еще включаю гриль, чтобы яблоки немного подрумянились). 5. Готовый десерт немного остудить в форме, затем нарезать и подавать. а это разрез поперек рулетиков. Приятного чаепития! |
||||
25 Янв 2019 1:10
|
Ляночка08
|
|||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
25 Янв 2019 1:18
|
MN2012
Minsk |
|||
Светочка, угощайся!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
25 Янв 2019 12:39
|
Сантима
Омск |
|||
Творог и яблоки!
![]() ![]() |
||||
25 Янв 2019 13:35
|
binbin
70 лет Московская область |
|||
Да, сочетание творога и яблок тоже очень люблю.
![]() ![]() |
||||
25 Янв 2019 14:34
|
Соня Эриксон
|
|||
Очень вовремя! Ищу какой-нибудь быстрый и простой, но вкусный десерт!
И очень интересно как поведёт себя лаваш и не надо пласты теста катать. А яблоко-творог это беспроигрышный вариант. Буду пробовать ![]() |
||||
25 Янв 2019 16:01
|
Nata555
Наталия 58 лет Запорожье, Украина |
|||
Хороший рецепт! Для любителей творога и карамелизированных яблочек! Я, обычно выкладываю яблоки на творог, выпекаю трубочки, а потом уже разрезаю на кусочки.
|
||||
25 Янв 2019 17:59
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Ух ты!!Очень интересно!!
![]() ![]() Наталия,спасибо!! ![]() |
||||
25 Янв 2019 18:37
|
MN2012
Minsk |
|||
Сантима
Тоня, готовь на здоровье, вкусного тебе десерта! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
25 Янв 2019 18:39
|
MN2012
Minsk |
|||
binbin
Спасибо за внимание к рецепту, Ирина, мне приятно, что десерт приглянулся! ![]() ![]() Пусть все порадует! ![]() |
||||
25 Янв 2019 18:42
|
MN2012
Minsk |
|||
Соня Эриксон
Я рада, Наталья, что рецептик подоспел вовремя! ![]()
лаваш себя ведет достойнейшим образом ![]() ![]() ![]()
согласна! ![]() ![]() Удачной выпечки, Наталья! ![]() |
||||
25 Янв 2019 18:46
|
MN2012
Minsk |
|||
Nata555
Большое спасибо, Наталия, за поддержку рецепта! ![]()
интересный вариант, тоже должно быть вкусно! ![]() ![]() Буду рада, если и этот вариант пригодится! ![]() ![]() |
||||
25 Янв 2019 18:48
|
MN2012
Minsk |
|||
Санни Кеш
Угощайся, Юля, минимум затрат, готовится просто, а результат при этом ![]() ![]() ![]() |
||||
26 Янв 2019 1:36
|
Елена321
63 года Белгород |
|||
Рецептик неплохой.Сделала один раз ещё на ютубе когда увидела.Но повторять как то большого желания не вызывает.
![]() |
||||
26 Янв 2019 4:28
|
MN2012
Minsk |
|||
Думаю, просто не Ваш рецепт, Елена
![]() А мы всей семьёй, так сказать, подсели, пока стабильно готовлю раз в неделю, уже наловчилась и на все про все уходит минут 15 и в духовке ![]() ![]() ![]() |
||||
26 Янв 2019 14:21
|
ТЕН
|
|||
MN2012
Наташ, я вот тут подумала : тебе уже надо проценты выплачивать за "продвижение" лаваша! ![]() ![]() ![]() И этот, тоже, очень интересный! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
26 Янв 2019 23:56
|
Малгося
Украина |
|||
Классный рецептик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
29 Янв 2019 1:11
|
MN2012
Minsk |
|||
ТЕН
![]() ![]() ![]() ![]() Мне приятно, Леночка, что ты не прошла мимо и рецепт обратил на себя внимание! ![]() ![]() ![]() |
||||
29 Янв 2019 1:12
|
MN2012
Minsk |
|||
Малгося
Готовь на здоровье, Малгосенька, желаю вкусного десерта! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
30 Янв 2019 13:27
|
Багира-Манго
Минск |
|||
И этот рецепт с удовольствием прихвачу и продегустирую!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт. ![]() ![]() ![]() ![]() Надо бежать за тонким лавашом! ![]() ![]() |
||||
31 Янв 2019 10:51
|
floxina
Ольга Москва |
|||
О, знакомый рецепт, я его себе отложила в закладки на Ютюбе) все как то руки не доходят попробовать приготовить.
Спасибо, что выложила тут, можно почитать мнения тех, кто опробовал, а то я кроме закусочных рулетиков из лаваша ничего не готовила. ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Фев 2019 0:53
|
MN2012
Minsk |
|||
Багира-Манго
Ларочка, мне очень приятно, что и этот рецептик тебе приглянулся! ![]() ![]()
Вот я как раз из таких и готовлю сейчас - шикарная им утилизация получается! ![]() ![]()
Благо его не проблема купить ![]() ![]() Угощайся на здоровье, пусть все порадует! ![]() ![]() |
||||
03 Фев 2019 0:55
|
MN2012
Minsk |
|||
floxina
Буду рада, Ольга, если рецептик в итоге пригодится и главное, чтобы получилось вкусно ![]() ![]() ![]() ![]() Желаю вкусного десерта, пусть все сложится! ![]() ![]() |
||||
01 Ноя 2021 21:09
|
lenka
38 лет Украина |
|||
![]() спасибо ![]() ![]() |