Творожно-яблочный десерт из лаваша

Сообщение Автор
Творожно-яблочный десерт из лаваша
25 Янв 2019 0:48

Распечатать сообщение
Очень-очень нежный десерт или пирог, даже сложно сказать, лакомство одним словом.
Готовить желательно из кислых или кисло-сладких яблок и количество сахара в яблочной заливке регулируйте на свой вкус.
Рецепт от Оксаны "Кухня наизнанку" с ютуба.
Искренне рекомендую!
Угощайтесь на здоровье!

Фото

Фото

Фото


Ингредиенты на форму 30х22 см:
2 лаваша 30х50 см (лаваш можно брать любого размера, главное, чтобы тонко распределить всю начинку и получились рулетики средней толщины)
4-5 кислых (кисло-сладких) яблок
600-700 гр. творога
2 яйца
1 лимон (цедра)
250-300 гр. сахара (100 гр. в творожную начинку и 150-200 гр. в яблочную заливку (150 гр. если яблоки кисло-сладкие))
1 ч.л. корицы
100 гр. сливочного масла (я беру 70 гр.) + немного для смазывания формы
1 ст.л. меда

Приготовление:
1. Приготовить яблочную заливку:
яблоки очистить от семян и снять кожуру, нарезать мелким кубиком;
масло растопить в сковороде, добавить 150-200 гр. (или по вкусу) сахара, мед, дождаться растворения сахара, добавить подготовленные яблоки и готовить на среднем огне 5-7 мин. (без крышки), в конце добавить корицу.
2. Приготовить творожную начинку:
творог, 100 гр. сахара, яйца и лимонную цедру соединить и перемешать.
3. На первый лист лаваша (у меня квадратные листы) распределить тонким слоем половину творожной начинки,
Фото

свернуть его рулетом и сразу нарезать поперек на кусочки примерно по 5 см. шириной. Так же подготовить и второй лист лаваша.
4. Выложить рулетики в смазанную маслом форму (у меня форма 23х23 см.) довольно плотно друг к другу,
Фото

сверху равномерно распределить приготовленную яблочную заливку (прямо с жидкостью)
Фото

и запечь в предварительно разогретой до 180 С духовке примерно 30 мин. (ориентируйтесь по своей духовке, я в конце еще включаю гриль, чтобы яблоки немного подрумянились).
Фото

5. Готовый десерт немного остудить в форме, затем нарезать и подавать.
Фото

Фото

а это разрез поперек рулетиков.
Фото


Приятного чаепития!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Янв 2019 1:10

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 интересный рецепт,забираю friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
25 Янв 2019 1:18

Распечатать сообщение
Светочка, угощайся! girl_in_love Drinks or Beer Я вроде много написала, но готовится все быстро и просто, а результат... nyam2 nyam2 nyam2 good
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Янв 2019 12:39

Распечатать сообщение
Творог и яблоки! girl_in_love Очень люблю такое сочетание. Забираю рецепт, Наташа! girl_bye
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
25 Янв 2019 13:35

Распечатать сообщение
Да, сочетание творога и яблок тоже очень люблю. nyam2 Беру на заметку, надо попробовать.Спасибо, Наташа! Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
25 Янв 2019 14:34

Распечатать сообщение
Очень вовремя! Ищу какой-нибудь быстрый и простой, но вкусный десерт!
И очень интересно как поведёт себя лаваш и не надо пласты теста катать. А яблоко-творог это беспроигрышный вариант.
Буду пробовать good спасибо !
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
25 Янв 2019 16:01

Распечатать сообщение
Хороший рецепт! Для любителей творога и карамелизированных яблочек! Я, обычно выкладываю яблоки на творог, выпекаю трубочки, а потом уже разрезаю на кусочки.
Nata555

Наталия

53 года
Запорожье, Украина

Nata555Мои рецепты
 
25 Янв 2019 17:59

Распечатать сообщение
Ух ты!!Очень интересно!! good2 Выглядит аппетитно nyam2
Наталия,спасибо!! friends [/b]
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
25 Янв 2019 18:37

Распечатать сообщение
Сантима
Тоня, готовь на здоровье, вкусного тебе десерта! nyam2 good2 friends Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Янв 2019 18:39

Распечатать сообщение
binbin
Спасибо за внимание к рецепту, Ирина, мне приятно, что десерт приглянулся! Drinks or Beer Romashki
Пусть все порадует! give_heart
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Янв 2019 18:42

Распечатать сообщение
Соня Эриксон
Я рада, Наталья, что рецептик подоспел вовремя! girl_claping
Соня Эриксон писал(а):
И очень интересно как поведёт себя лаваш

лаваш себя ведет достойнейшим образом Wink , становится мягким, пропитывается яблочным сиропом, действительно напоминает тонко раскатанное тесто nyam2 good
Соня Эриксон писал(а):
А яблоко-творог это беспроигрышный вариант.

согласна! nyam2 good
Удачной выпечки, Наталья! Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Янв 2019 18:46

Распечатать сообщение
Nata555
Большое спасибо, Наталия, за поддержку рецепта! friends
Nata555 писал(а):
Я, обычно выкладываю яблоки на творог, выпекаю трубочки, а потом уже разрезаю на кусочки

интересный вариант, тоже должно быть вкусно! nyam2 good2
Буду рада, если и этот вариант пригодится! Drinks or Beer Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Янв 2019 18:48

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Угощайся, Юля, минимум затрат, готовится просто, а результат при этом good nyam2 good
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
26 Янв 2019 1:36

Распечатать сообщение
Рецептик неплохой.Сделала один раз ещё на ютубе когда увидела.Но повторять как то большого желания не вызывает. unknown
Елена321

Елена

58 лет
Белгород

Елена321Мои рецепты
 
26 Янв 2019 4:28

Распечатать сообщение
Думаю, просто не Ваш рецепт, Елена praising
А мы всей семьёй, так сказать, подсели, пока стабильно готовлю раз в неделю, уже наловчилась и на все про все уходит минут 15 и в духовке good2 единственное, так как яблоки покупаю и они разные попадаются, то с сахаром надо осторожно Wink вчера готовила со скорее сладко-кислыми, так 100 гр. выше крыши хватило Smile
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
26 Янв 2019 14:21

Распечатать сообщение
MN2012
Наташ, я вот тут подумала : тебе уже надо проценты выплачивать за "продвижение" лаваша! girl_yes2 Wink У тебя с ним столько рецептов! greeting
И этот, тоже, очень интересный! good nyam2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2019 23:56

Распечатать сообщение
Классный рецептик!!! good2 good2 good2 Утащила в закладки! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
29 Янв 2019 1:11

Распечатать сообщение
ТЕН
ТЕН писал(а):
тебе уже надо проценты выплачивать за "продвижение" лаваша

girl_haha точно good2 вообще, совпало так как-то, что именно с лавашом накопились рецепты, хотя мы его любим, это правда nyam2 good2
Мне приятно, Леночка, что ты не прошла мимо и рецепт обратил на себя внимание! girl_claping буду только рада, если пригодится Drinks or Beer Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Янв 2019 1:12

Распечатать сообщение
Малгося
Готовь на здоровье, Малгосенька, желаю вкусного десерта! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
30 Янв 2019 13:27

Распечатать сообщение
И этот рецепт с удовольствием прихвачу и продегустирую! girl_claping girl_claping girl_claping Тем более, что на лоджии полно еще коробок с дачными яблоками. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Они не зимние, для поедания в свежем виде уже не совсем подходят, теряют товарный вид, Embarassed зато для выпечки самое то! good
Спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Взяла в закладки. girl_claping
Надо бежать за тонким лавашом! Wink girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
31 Янв 2019 10:51

Распечатать сообщение
О, знакомый рецепт, я его себе отложила в закладки на Ютюбе) все как то руки не доходят попробовать приготовить.
Спасибо, что выложила тут, можно почитать мнения тех, кто опробовал, а то я кроме закусочных рулетиков из лаваша ничего не готовила.
Rose Romashki sharik
floxina

Ольга


Москва

floxinaМои рецепты
 
03 Фев 2019 0:53

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларочка, мне очень приятно, что и этот рецептик тебе приглянулся! girl_claping friends
Багира-Манго писал(а):
Они не зимние, для поедания в свежем виде уже не совсем подходят, теряют товарный вид, зато для выпечки самое то!

Вот я как раз из таких и готовлю сейчас - шикарная им утилизация получается! good nyam2
Багира-Манго писал(а):
Надо бежать за тонким лавашом!

Благо его не проблема купить Wink good2
Угощайся на здоровье, пусть все порадует! girl_in_love Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
03 Фев 2019 0:55

Распечатать сообщение
floxina
Буду рада, Ольга, если рецептик в итоге пригодится и главное, чтобы получилось вкусно Wink nyam2 good2 friends
Желаю вкусного десерта, пусть все сложится! give_heart Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |