Куриное филе в сыре
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Ноя 2008 22:40
 |
kikaza
Елена 44 года Санкт-Петербург   |
 Этим рецептом поделилась со мной знакомая Мария, я решила приготовить и вот что получилось:  Примерный расход продуктов: 2 куска филе, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, мука для панировки, 50 грамм сыра, растительное масло. ВАЖНО: не добавлять специи и соль - вкус получается за счет сыра.   Куриное филе хорошенько отбить с обеих сторон до толщины около 5 мм.  Яйцо и молоко смешать (в жидком виде пропорция 1:1) - на 1 тарелку.  На вторую тарелку - муку,  на третью тарелку - тертый сыр. Сыр лучше брать острый, твердых сортов и соленоватый. Сковороду разогреть, влить растительное масло. Отбитое филе обвалять с двух сторон поочередно в каждой тарелке в такой последовательности:  1. яйцо+молоко  2. мука  3. сыр и  быстро положить на горячую сковороду.  Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.  Получается очень быстро и очень вкусно! Бабушке моей понравилось! Приятного аппетита! |
|
|
07 Ноя 2008 0:18
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
kikaza
Лен, вкусно!!!   Спасибо, что поделилась рецептом!  |
|
|
07 Ноя 2008 5:16
|
Lesik
 Елена 51 год USA |
|
Леночка, отличная курочка получилась.
  Спасибо за рецептик.  |
|
|
07 Ноя 2008 13:51
|
Galino4ka
 Галина 38 лет Москва |
|
Леночка я куриное филе обожаю, а такое как у тебя непременно приготовлю. ничего сложного а такая вкусняшка получается
Молодчинка
 |
|
|
28 Май 2009 22:57
|
ali
ljubov |
|
Очень понравился рецепт Сейчас буду пробовать Спасибо!!!!!!
|
|
|
26 Июн 2009 16:11
|
mila1977
 Людмила 46 лет Новосибирск |
|
Леночка, спасибо за рецепт!
Получилось очень вкусно и быстро Сомневалась сначала, почему так мало сыра в рецепте, но потом увидела, что его прилипает немного, просто он плавится и покрывает весь кусок  |
|
|
14 Сен 2009 9:30
|
slavoyara
Ярослава |
|
Супер-рецепт!!!
|
|
|
26 Янв 2010 16:03
|
kikaza
Елена 44 года Санкт-Петербург |
|
спасибо девочки
 |