Печенья розочки
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
08 Ноя 2008 17:32
Девочки, сразу хочу извиниться перед Linna и Gveret-Анной, но у меня немного другой рецепт (более быстрый), я всегда пекла эти печенья, когда приходили нежданные гости, еще немного другой состав продуктов (вместо маргарина масло и нет яиц в тесте), и немного другая технология приготовления, может кому то из вас пригодится, а печенья действительно очень нежные, таят во рту ![]() Состав: 1 пачка сливочного масла, 1 пачка творога 9% жирности, 2 стакана муки, соль на кончике ножа разрыхлитель я не кладу Начинка: 2 белка, 1 стакан сахарной пудры с ванилином пачку творога рубим ножом с пачкой размяченного сливочного масла добавляем 2 стакана просеянной муки рубим ножом замешиваем тесто ( в холодильник я не ставлю) делаем на столе колбаску и делим ее на 3 части, получается стабильно 3 рулета взбиваем охлажденные белки в холодной посуде со стаканом сахарной пудры в крепкую пену каждую часть раскатываем на столе, смазываем начинкой сворачиваем в рулет дальше все тоже самое, режем на части защипываем снизу и ставим на противень смазанный растительным маслом и в духовой шкаф минут на 30 Приятного аппетита! ![]() Еще раз приношу извинения девочкам ![]() |
Улыбка
42 года Тула |
||
08 Ноя 2008 18:33
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Daenur
60 лет israel |
||
09 Ноя 2008 3:35
Класс!
![]() Люба, спасибо! ![]() |
Monica
Крым |
||
06 Дек 2008 4:36
|
Monica
Крым |
||
06 Дек 2008 22:27
Спасибо, Элиночка!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Улыбка
42 года Тула |
||
08 Дек 2008 16:01
Люба,напиши,пожалуйста необходимые продукты в килогр. и какая температура нужна для выпекания?
|
Ирсен
54 года Германия |
||
08 Дек 2008 16:19
Ириночка, пачка творога и масла у нас по 200 гр., мука стаках 250 мл. значит получается 1 стакан-160 гр. муки, 2 стакана-320 гр. соответственно, сахарная пудра-180 гр., ванилин я кладу пакетик ванильного сахара, но это на любителя, мы любим ванильный запах, а разрыхлитель можно положить 1 чайную ложку или 1/2 без верха
![]() ![]() ![]() ![]() |
Улыбка
42 года Тула |
||
08 Дек 2008 16:42
Спосибо за скорый ответ,меня как раз и интересовало масло и творог.Будем пробовать испечь
![]() |
Ирсен
54 года Германия |
||
09 Дек 2008 0:03
Мне очень нравится выпечка из творожного теста!
![]() Вот и ещё один рецептик будет! ![]() Любочка! ![]() |
Акварель
62 года Германия,Лейпциг |
||
08 Фев 2009 19:15
Receptik mne ochen ponravilsya, lyublyu nachinku iz sladkogo snega.
![]() ![]() |
Gelena
Helena 62 года Cheshskaya respublika |
||
12 Фев 2009 1:25
Gelena
Спасибки, Хеленочка! ![]() ![]() Сладкий снег смешно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Улыбка
42 года Тула |
||
12 Фев 2009 1:26
Акварель
Спасибки, Ириночка! ![]() ![]() ![]() Мне тоже творожное тесто очень нравится! ![]() ![]() |
Улыбка
42 года Тула |
||
10 Мар 2009 22:40
Lyuba,i kak pravilno po-russki nazyvayutsya vzbitye belki s sakharom,po cheshski eto "sladky snih" (sladkij sneg),ya pisala po- russki, no dymala po- cheshski.
![]() ![]() ![]() |
Gelena
Helena 62 года Cheshskaya respublika |
||
11 Мар 2009 23:47
Gelena
Неа, не знаю ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Улыбка
42 года Тула |
||
12 Мар 2009 2:57
Lyuba, spasibo za soobschenie.
![]() ![]() ![]() ![]() |
Gelena
Helena 62 года Cheshskaya respublika |
||
13 Мар 2009 22:53
Gelena
Да не за что! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Улыбка
42 года Тула |
||
08 Окт 2010 20:51
![]() |
ТУЧКА
54 года Израиль |
||
01 Мар 2011 3:42
|
SwissElena
43 года |
||
14 Мар 2011 20:22
|
Keily
63 года Пенза |
||
08 Мар 2012 19:44
Отличный рецепт!
Пользуемся уже 2 года. Вот сегодня муж мне розочки преподнес- сам испек. Спасибо автору! ![]() |
IRENA
52 года Москва |
||
23 Июл 2014 19:15
|
Западная
56 лет Калининград |
||
04 Июн 2015 18:18
а желтки куда?
|
malina58
lina 64 года Israel Netanija |
||
04 Июн 2015 18:18
а желтки куда?
|
malina58
lina 64 года Israel Netanija |