Черничный медовик

Кариш, приветик! У меня вопрос, сливки 10%-ые в крем подойдут? Гата уже в духовке!

Привет, Мариночка

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

У меня вопрос, сливки 10%-ые в крем подойдут?

Конечно пойдут Я думаю можно смело использовать.
Если опасаешься за густоту, то можно на пол ложки увеличить муку. Но, я думаю, и так всё отлично схватится и крем жиже не будет

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Гата уже в духовке!

Ой, жду-волнуюсь, что скажешь

Кариш , спасибо, все замечательно получилось , торт уже в холодильнике до утра.

Кариша, приветствую Наступило долгожданное утро) и дегустация состоялась! Безумно вкусный и красивый тортик!!! В этот раз все строго по рецепту. И кусочек тебе, хозяюшка Спасибо тебе за то, что находишь время и делишься своими знаниями, советами, и конечно же, шедевральными рецептами!!!!

Марина, увидела твой отчёт в ОиУ, не могла удержаться - очень красивый тортик, такие коржи идеальные

Ирина, спасибо! Не поверите, а раньше боялась как огня этих медовиков, наполеонов...))) А теперь вот очень люблю покатать коржи) ))

Опыт - великая вещь!Да с такими подробными объяснениями. как у Карины-мастера! Кстати, ко мне можно на ты .

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

все замечательно получилось

Мариша, убила Какой красивый разрез
У тебя, кстати, полно фотографий красивых разрезов разных тортов, таких, от которых глаз не отвести А, говоришь, что фотографировать не умеешь
Я так рада, что ты тортик повторила!!! Просто счастлива

binbin писал(а):

очень красивый тортик, такие коржи идеальные

Шикарно получился Бомбически, как сейчас говорят
Мы с Ириной абсолютно объективны - разрез идеален

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

А теперь вот очень люблю покатать коржи)

Вот, сбили тебя с пути Но я тоже спокойно катаю, особенно под фильм какой интересный или программу, так, вообще, незаметно время летит

binbin писал(а):

Опыт - великая вещь

Истинная правда

казачка

Ну вот, прошло несколько дней от прошлого тортика,
и я сделала новый... уж очень захотелось

Цвет крема между коржами натуральный, и т.к. он,
к сожалению, не получился таким ярким как у тебя
Кариночка, то для обмазки торта сверху, я добавила
немножко красного красителя
Ягоды были точно такими как у тебя, и после пюрирования,
был такой же яркий цвет. Но после смешивания с другими
ингридиентами, цвет стал намного бледнее

По вкусу было все превосходно!
Мягенькие медовые коржи с прекрасным кремом
доставили массу приятных минут при дегустации этого тортика!
Кариночка, огромное спасибо за твои прекрасные рецепты!
И, опять, кусочек для тебя!

ТЕН писал(а):

. уж очень захотелось

Леночка, ты меня так радуешь отчётами как же мне приятно, обожаю твои фоточки

ТЕН писал(а):

, не получился таким ярким как у тебя

Вот, чудеса обычно черника, просто, ядерно окрашивает
Но цвет - это не главное, а главное вкус и я безумно рада, что тортик понравился Выглядит он у тебя очень аппетитно, а кусочек так, вообще, шикарный Леночка, спасибо тебе огромное за фоточки, за доставленную радость, приятно невероятно

казачка писал(а):

Леночка, ты меня так радуешь отчётами как же мне приятно, обожаю твои фоточки

Ой, засмущала!
Это так приятно кого-то радовать!

ТЕН писал(а):

Это так приятно кого-то радовать

Необыкновенно приятно, когда рецепт выставленный доставил людям радость Такие положительные эмоции получаешь

Здравствуйте.Испекла ваш медовик.Это очень вкусно!Всем домашним понравился.Будем повторять ещё не раз.Спасибо большое за рецепт!