Черничный медовик

Кариш, приветик! У меня вопрос, сливки 10%-ые в крем подойдут? Гата уже в духовке!

Привет, Мариночка

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

У меня вопрос, сливки 10%-ые в крем подойдут?

Конечно пойдут Я думаю можно смело использовать.
Если опасаешься за густоту, то можно на пол ложки увеличить муку. Но, я думаю, и так всё отлично схватится и крем жиже не будет

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Гата уже в духовке!

Ой, жду-волнуюсь, что скажешь

Кариш , спасибо, все замечательно получилось , торт уже в холодильнике до утра.

Кариша, приветствую Наступило долгожданное утро) и дегустация состоялась! Безумно вкусный и красивый тортик!!! В этот раз все строго по рецепту. И кусочек тебе, хозяюшка Спасибо тебе за то, что находишь время и делишься своими знаниями, советами, и конечно же, шедевральными рецептами!!!!

Марина, увидела твой отчёт в ОиУ, не могла удержаться - очень красивый тортик, такие коржи идеальные

Ирина, спасибо! Не поверите, а раньше боялась как огня этих медовиков, наполеонов...))) А теперь вот очень люблю покатать коржи) ))

Опыт - великая вещь!Да с такими подробными объяснениями. как у Карины-мастера! Кстати, ко мне можно на ты .

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

все замечательно получилось

Мариша, убила Какой красивый разрез
У тебя, кстати, полно фотографий красивых разрезов разных тортов, таких, от которых глаз не отвести А, говоришь, что фотографировать не умеешь
Я так рада, что ты тортик повторила!!! Просто счастлива

binbin писал(а):

очень красивый тортик, такие коржи идеальные

Шикарно получился Бомбически, как сейчас говорят
Мы с Ириной абсолютно объективны - разрез идеален

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

А теперь вот очень люблю покатать коржи)

Вот, сбили тебя с пути Но я тоже спокойно катаю, особенно под фильм какой интересный или программу, так, вообще, незаметно время летит

binbin писал(а):

Опыт - великая вещь

Истинная правда

казачка

Ну вот, прошло несколько дней от прошлого тортика,
и я сделала новый... уж очень захотелось

Цвет крема между коржами натуральный, и т.к. он,
к сожалению, не получился таким ярким как у тебя
Кариночка, то для обмазки торта сверху, я добавила
немножко красного красителя
Ягоды были точно такими как у тебя, и после пюрирования,
был такой же яркий цвет. Но после смешивания с другими
ингридиентами, цвет стал намного бледнее

По вкусу было все превосходно!
Мягенькие медовые коржи с прекрасным кремом
доставили массу приятных минут при дегустации этого тортика!
Кариночка, огромное спасибо за твои прекрасные рецепты!
И, опять, кусочек для тебя!

ТЕН писал(а):

. уж очень захотелось

Леночка, ты меня так радуешь отчётами как же мне приятно, обожаю твои фоточки

ТЕН писал(а):

, не получился таким ярким как у тебя

Вот, чудеса обычно черника, просто, ядерно окрашивает
Но цвет - это не главное, а главное вкус и я безумно рада, что тортик понравился Выглядит он у тебя очень аппетитно, а кусочек так, вообще, шикарный Леночка, спасибо тебе огромное за фоточки, за доставленную радость, приятно невероятно

казачка писал(а):

Леночка, ты меня так радуешь отчётами как же мне приятно, обожаю твои фоточки

Ой, засмущала!
Это так приятно кого-то радовать!

ТЕН писал(а):

Это так приятно кого-то радовать

Необыкновенно приятно, когда рецепт выставленный доставил людям радость Такие положительные эмоции получаешь

Здравствуйте.Испекла ваш медовик.Это очень вкусно!Всем домашним понравился.Будем повторять ещё не раз.Спасибо большое за рецепт!

Попросили меня родственники опять испечь на день рождения торт, желательно Медовик. Естественно, за рецептом руки потянулись в Каринины рецепты! Этот торт я ещё не пекла, поэтому решила остановиться на нем. Очень легко оказалось готовить, у меня вообще без напряга получилось 10 коржей и полная кастрюля крема.
К сожалению, фотографий в разрезе нет, так как брали с собой в кафе и раздали гостям. Всем понравилось! Цвет, конечно, удивительный. Крем очень вкусный и нежный.

Спасибо большое за рецепт!

Попросили меня родственники опять испечь на день рождения торт, желательно Медовик. Естественно, за рецептом руки потянулись в Каринины рецепты! Этот торт я ещё не пекла, поэтому решила остановиться на нем. Очень легко оказалось готовить, у меня вообще без напряга получилось 10 коржей и полная кастрюля крема.
К сожалению, фотографий в разрезе нет, так как брали с собой в кафе и раздали гостям. Всем понравилось! Цвет, конечно, удивительный. Крем очень вкусный и нежный.

Спасибо большое за рецепт!