Конфеты из нута с кокосовой стружкой и арахисовой пастой

Источник :Instagram, Дарья Близнюк
Наконец-то и я попробовала этот модное в последнее время и очень необычное лакомство из нута.Кстати,если бы меня угостили такими конфетами,я бы никогда не поняла из чего они Wink

Эти конфеты подходят для постящихся.

Конфеты просты в приготовлении,делаются быстро,но требуется подготовить нут.
Нут нужно промыть,хорошо перетирая его пальцами,чтобы сошла плёнка,она будет всплывать на поверхностью воды.После этого нут нужно залить водой и оставить на 8-12 часов.Затем воду слить,залить нут чистой водой и поставить вариться на 1,5-2 часа.После того,как нут будет готов,воду слить.
Арахисовую пасту я тоже сделала сама.
Рецепт:
120 г варёного нута
60 г арахисовой пасты
40 г мёда
15 г кокосовой стружки
цедра 1 апельсина
щепотка соли(я не добавляла,у меня соль была в арахисовой пасте)
80 г тёмного шоколада
Сложить в чашу блендера варёный нут,арахисовую пасту,цедру апельсина,кокосовую стружку,мёд и взбить до кремообразного состояния.Масса получается пластичной и хорошо лепится.Слепить из неё шарики,размером чуть меньше грецкого ореха(у меня получилось 26 штук).Убрать шарики в морозилку на 30 минут.
Растопить шоколад(я добавила чуть-чуть растительного масла) и обмакнуть в него поочерёдно шарики из нута.Выложить на доску,застеленную фольгой или бумагой для выпечки.Дать шоколаду застыть.Можно посыпать сверху кунжутом или кокосовой стружкой.

Нам с мужем конфеты очень понравились,а вот сын не оценил,возможно,потому что он знал ,что они из гороха Embarassed

У нас на форуме есть рецепты конфет из нута,попробуйте и этот вариант с кокосовой стружкой и арахисовой пастой,буду рада,если рецепт пригодится!

Приятного аппетита!

Интересный вариант! good2

Разные конфетки делала, а вот из нута не догадалась! Спасибо, Юля! Rose

binbin писал(а):

Интересный вариант! Разные конфетки делала, а вот из нута не догадалась! Спасибо, Юля!

Ирина

спасибо,что заглянули!!
Попробуйте,хотя бы ради интереса Wink

Мне понравились good2

Вкуснее становятся,когда пройдёт хотя бы час после того,как конфеты полежат в холодильнике,нут впитает в себя все вкусы nyam2

Санни Кеш
Юля, как интересно! Из НУТА!

Юля, интересные конфетки good

Системные конфеты я когда-то делала, нужно попробовать и твой вариант, он «посдобнее» girl_haha

Тем более, что нут отваренный у меня даже в морозилке есть Wink

Подскажи свой рецепт арахисовой пасты и какой марки шоколад используешь? В последнее время не могу найти в магазинах шоколад без непостных добавок unknown

Le poisson d'or писал(а):

Санни Кеш
Юля, как интересно! Из НУТА!

Маша,попробуй!Буду рада,если понравится girl_claping

Я долго собиралась и вот сделала,результат мне понравился good2

НеБелоручка писал(а):

Юля, интересные конфетки

Елена,спасибо friends

НеБелоручка писал(а):

Тем более, что нут отваренный у меня даже в морозилке есть

Я сегодня тоже подумала об этом,что надо было сварить больше нута и заморозить,потому что планирую хумус Wink

но умная мыслЯ приходит опослЯ girl_haha

НеБелоручка писал(а):

Подскажи свой рецепт арахисовой пасты и какой марки шоколад используешь? В последнее время не могу найти в магазинах шоколад без непостных добавок

Так и нет какого-то точного рецепта у меня,просто обжаренный очищенный арахис,немного сахара,щепотка соли,чуть-чуть растительного масла и измельчить блендером Wink

А шоколад у меня не постный unknown

Я не держу пост Embarassed

поэтому не смотрела на состав. unknown

Буду рада,если этот вариант конфет из нута пригодится и понравится! Rose