Салат из сельдерея и моркови

Очень нежный свежий салатик, быстро готовится и легко съедается.

Ингредиенты

Корень сельдерея (кусочек с женский кулак)
Морковь (примерно столько же)
1 Стебель сельдерея
Свежий огурец (немного больше, чем моркови)
0,5 - 1 ч.л. Сока лайма (можно лимона или яблочного уксуса, но вкус чуть будет отличаться,с лаймом очень выигрышно получается)
1-2 ст.л. Оливкового масла
Соль по вкусу (лучше гималайская, но можно любую)

Приготовление

Корень сельдерея, морковь натереть на крупной терке (обычная терка). Сбрызнуть натертый корень сельдерея соком лайма и слегка перемешать ...
Стебель сельдерея тоненько нарезать.
Огурец нарезать соломкой.
Продукты перемешать, подсолить и заправить оливковым маслом.

олина писал(а):

Очень нежный свежий салатик

Спасибо, Леночка!
Насчет "нежный", не уверена, салат должен получиться пряный (за счет сельдерея), но мы такое любим.
Попробую!

Машенька, кушай, дорогуленька!

Le poisson d'or писал(а):

Насчет "нежный", не уверена, салат должен получиться пряный (за счет сельдерея), но мы такое любим.

это очень даже замечательный вкус! А корневой сельдерей у меня в этом сезоне просто открытие, причем большое и позитивное

Le poisson d'or писал(а):

Попробую!

очень рада, что рецепт понравился! Хотелось бы узнать твое мнение о салатике.
Это тебе, Машенька:

Рецепт заинтересовал. Я давно уже подсажена на корневой сельдерей, так что салат однозначно мой. Спасибо, Лена

Радуж
Наташенька, очень рада тебе!!!

Радуж писал(а):

Я давно уже подсажена на корневой сельдерей, так что салат однозначно мой

О, значит мы с тобой на одной волне )) очень понравилось сочетание с тертой морковкой: прянность сельдерея гасится сладостью морковки, даже не гасится, а получается очень симпатичный тандем.

Буду очень рада, если салатик добавится в твою копилочку, для меня он пока самый часто приготовляемый

И цветочки тебе:

олина писал(а):

очень понравилось сочетание с тертой морковкой:

А мне ещё приглянулся в этом салате свежий огурчик. Для меня это вообще новенький салат.

олина писал(а):

И цветочки тебе:

Радуж писал(а):

мне ещё приглянулся в этом салате свежий огурчик. Для меня это вообще новенький салат.

Наташенька, а вот огурчик как раз очень значим в этом салате, однажды у меня его было немного и вкус уже был другой, огурчик как раз дает нежноую свеесть и его, огурчика должно быть побольше, так как он дает и аромат.

Спасибо за чудесную розочку!