Куриная коса
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
11 Ноя 2008 21:10
 |
Ланушка80
 Светлана 43 года Минск   |
|||
 Хочу предложить вашему вниманию, дорогие хозяюшки, нам мой взгляд очень интересненький и простенький рецептик!  Я его подсмотрела на просторах инета, только вот где, уже не знаю  . Автору идеи 
Будем плести косы из куриной грудки и завязывать в венки 
Итак, берем куриную грудку (или больше - от кол-ва членов семьи )
 разрезаем её на тоненькие брусочки по всей длине грудки. Это будут наши прядки
  Далее готовим маринад: 2 ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока ( через пресс) 0,5 ч.л. винного уксуса 0,5 ч.л. меда соль, перец по вкусу  в маринад погружаем "прядки" и оставляем на 1 час.  Затем берем 3 более-менее одинаковые и по толщине и по длине полоски и начинаем плести косичку Сплели и закрутили веночком  а чтобы венки не расплетались, нужно закрепить их зубочистками  затем берем кусок фольги, режем на прямоугольники по длине и скручиваем кольцами (это для сердцевины венков)    и вставляем в серединки венков, венки-косички выкладываем в форму (сковородку) на пергамент, предварительно смазав его оливковым маслом и в духовку (мин на 20) до золотистости Часть косичек я посыпала кунжутом.
  Пока пекутся-румянятся наши косы, делаем соус. Может быть любой любимый, у меня был такой: 1 вареное яйцо + майонез взбиваем до однородности и с помощью кондитерского мешка заполняем соусом сердцевинки венка... а ели мы с жареными грибочками в сметане и пюре 
Вместо курицы можно взять рыбу белую и красную и замариновать, н-р, в соевом соусе 
Приятного аппетита!!!! |
||||
|
11 Ноя 2008 21:17
|
Аичка
 Аида 45 лет Украина |
|||
|
Ланушка80
Светочка, как красиво!!!!!  |
||||
|
11 Ноя 2008 21:18
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
Аичка
и очень вкусненько-нежненько  |
||||
|
11 Ноя 2008 21:20
|
Светуличка
 Света_Р 40 лет |
|||
|
Уже слюнки потекли
|
||||
|
11 Ноя 2008 21:31
|
kiska-bantik
 Инна |
|||
И у меня. Как вкусно.  Светик, спасибо.  |
||||
|
11 Ноя 2008 21:36
|
Мульяна
 Наташка 48 лет Донбасс |
|||
|
Светуль, прелесть какая!!! Нарядно так!
 И так просто и быстро(но об этом мы никому не скажем!  )
Большое спасибо за рецепт!!!  |
||||
|
11 Ноя 2008 21:57
|
Daenur
 ilona 61 год israel |
|||
|
присоединяюсь |
||||
|
11 Ноя 2008 22:15
|
polinad2007
 Полина 78 лет Израиль |
|||
|
Светочка, рецептик очень симпатичный и праздничный,спасибо,беру в закладку!
 |
||||
|
11 Ноя 2008 22:33
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||
|
Ланушка80, отличная идея! Так красиво получается
Спасибо! |
||||
|
12 Ноя 2008 2:05
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Ланушка80 Светланочка, очень здорово
 Спасибо большое за то, что поделилась отличной идеей |
||||
|
12 Ноя 2008 2:07
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
Светуличка
kiska-bantik спасибочки! это действительно !
Daenur Лиза polinad2007 Мульяна
а пердставляете, как красиво с рыбкой, а икорка сверху...  |
||||
|
12 Ноя 2008 2:07
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
Ольга К.
услышать от Вас комплимент - дорогого стоит...   |
||||
|
12 Ноя 2008 2:16
|
Ольга К.
Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
Спасибо огромное 
Светланочка, что хорошо, то хорошо
Прекрасно |
||||
|
12 Ноя 2008 2:17
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
Ольга К.
|
||||
|
12 Ноя 2008 21:18
|
Vintage
 Инна 50 лет ХМАО-Югра |
|||
|
Светочка, а рецепт и идея очень хорошие!!!
Такие праздничные куриные цветы!!!
Забираю в закладочки! 
Спасибо большое, что поделилась!!! |
||||
|
13 Ноя 2008 0:02
|
Маркиза @нгелов
 Татьяна 35 лет Москва |
|||
|
Ланушка80,ммм..какая курочка!
Забираю в закладки! Спасибо! |
||||
|
13 Ноя 2008 0:57
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
Vintage
Маркиза @нгелов девочки, буду рада, если пригодится!!!!  |
||||
|
13 Ноя 2008 1:53
|
MMM_Galyna
 Галина 65 лет Украина, Бровары |
|||
|
Какие косички! Хорошенькие и вкусненькие, да и готовятся просто!!! Это тебе
|
||||
|
13 Ноя 2008 2:03
|
Сетичка
 Светлана 44 года Россия |
|||
|
Ух ты! Светик, спасибо за такую красоту!!!
В такие косички можно и вплести чего-нибудь... |
||||
|
13 Ноя 2008 3:43
|
ОЛЮШКА.RU
 ОЛЬКА 38 лет Калининград |
|||
|
Светуль, ну ты молодец!!!
Красотища-то какая! А вкуснотища!!! Да и начиночку можно разную делать!
Спасибо за рецептик!!!
А у меня как раз грудка лежит.... Стоит на днях попробовать... |
||||
|
13 Ноя 2008 20:28
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
MMM_Galyna
а это ВАМ!!!
Сетичка Да, вплести можно мяско или рыбку
ОЛЮШКА.RU пробуй, очень вкусно!!!!! |
||||
|
12 Окт 2010 21:11
|
Gannet
Жанна 50 лет |
|||
|
Светик....
как же красиво..
сделаю обязательно.. |
||||
|
23 Окт 2010 11:32
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
Gannet
ты мое солнышко!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ты такая....такая.....ну просто слов нет!!!!!!!!!!!!! |
||||
|
23 Окт 2010 11:35
|
Gannet
Жанна 50 лет |
|||
|
Светуля!!! и сюда я со СПАСИБОЙ..
очень..очень..очень вкусно..
правда получились не такие красивые,как у тебя.. 
но очень вкусно..
фотки правда крупно нет..
но тут видно...левее..
 |
||||
|
24 Окт 2010 17:30
|
Ланушка80
Светлана 43 года Минск |
|||
|
Gannet
 
ай да стол!!!! ай да красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБИЩЕ ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |