Лечо с чесноком (без уксуса !!!)

Алели писал(а):

Добрый день! Я снова с нашим лечо, в прошлом году умяли, не успела глазом моргнуть В этом году опять делаю потихоньку. Спасибо, очень вкусно

Благодарю, Алёна, за фото, очень аппетитные баночки
Приятного аппетита

Татьяна, огромное спасибо за вкуснейшее лечо!!!
Очень очень понравилось, неполную баночку съели на следующий день, ждать месяц невтерпёж
Это была первая партия на пробу, обязательно буду ещё делать

Елена 05 писал(а):

Татьяна, огромное спасибо за вкуснейшее лечо!!! Очень очень понравилось, неполную баночку съели на следующий день, ждать месяц невтерпёж Это была первая партия на пробу, обязательно буду ещё делать

Леночка, какие красивые баночки, мне очень приятно, что рецепт "пошёл в гору", ведь вначале его не распробовали, и я очень беспокоилась unknown

Спасибо тебе, и вкусной дегустации зимой

P. S.
Из своего опыта - скоро дешёвые помидорки закончатся (это сливовидные), обычно я с ними всё закатываю... они созрели, их привезли, их распродадут, и всё...

Далее остальные помидоры резко подорожают... обычно они заканчиваются в конце августа - начале сентября.

Я это знаю, потому что живу рядом с овощной базой и всегда пользуюсь ею.

Поэтому если планировать ещё делать, надо не откладывать.
Хотя, может свой урожай, тогда извиняюсь, что навязываю свое мнение

t a s m i писал(а):

скоро дешёвые помидорки закончатся (это сливовидные), обычно я с ними всё закатываю... они созрели, их привезли, их распродадут, и всё...

Да я тоже всё с ними закатываю, не водянистые, мясистые, соус с ними густой получается
Дачи своей нет, соответственно всё покупаем на рынке и в долгий ящик откладывать не буду, раз понравилось надо делать!

о как своевременно-) Я еще лечо не сделала! К своему любимому и еще это надо сделать! Спасибочки!

Елена 05 писал(а):

Да я тоже всё с ними закатываю, не водянистые, мясистые, соус с ними густой получается. Дачи своей нет, соответственно всё покупаем на рынке и в долгий ящик откладывать не буду, раз понравилось надо делать!

Леночка, я только что пришла с этой базы (там оптовая и розничная торговля, цены близкие к рынку, я живу рядом, поэтому и ориентируюсь по ценам у них), там эти помидорки - сливки или дамские пальчики, не знаю, как правильно, продаются по 35 руб.

А для еды в свежем виде я беру Дагестанские, розовые по 140 руб., они сладкие, мне их жалко парить стараюсь их употреблять в свежем виде - витамины сохраняются...

Помидоры же - сливки взяла, так как собралась делать "Баклажаны в томатном соусе по-армянски", рецепт Евочки, там надо много помидор тушить, вот я за ними и ходила

Удачи

Mindermy писал(а):

о как своевременно-) Я еще лечо не сделала! К своему любимому и еще это надо сделать! Спасибочки!

Надо сделать, рецепт достойный, проверенный временем, из народа,
Удачи, если всё сложится приготовить

Татьяна, я с очередными баночками и с огромной благодарностью!!!
Спасибо! Муж в восторге!

Елена 05 писал(а):

Спасибо! Муж в восторге!

Я рада, большое спасибо за аппетитнейшие баночки
Чтобы вам зимой было очень вкусно и полезно
Удачи

Это третья партия пора уже остановиться, банки закончились, крышки закончились
Татьяна,ещё раз спасибо за такой замечательный рецепт!

Елена 05 писал(а):

Это третья партия пора уже остановиться, банки закончились, крышки закончились Татьяна,ещё раз спасибо за такой замечательный рецепт!

Леночка, как я рада
Спасибо за такие красивые баночки
Вкусной вам дегустации

Татьяна, зимой вспоминали вас с благодарностью
Супер лечо и прекрасно стоит при комнатной температуре
Начала заготовки, две партии лечо готовы и буду ещё делать.
СПАСИБО!!!

Елена 05 писал(а):

Татьяна, зимой вспоминали вас с благодарностью Супер лечо и прекрасно стоит при комнатной температуре Начала заготовки, две партии лечо готовы и буду ещё делать. СПАСИБО!!!

Леночка, благодарю, какие баночки красивые👍👍👍
Приятной вам дегустации зимой, и удачи 💐🎉💖

Замечательный рецепт, любимое лечо!

Хочу поблагодарить за рецепт, делала в прошлом году, уже скоро и в этом году можно будет делать заготовки) а я за прошлый не отчиталась)
Делала по 1 кг на пробу все и чеснока меньше. Нам очень понравилось!
Заморочилась даже с этикетками, вышел просто магазинный вариант, можно продавать

TATKA007
Скажите пожалуйста, а в квартире нормально стоит?или на всякий случай простерилизовать в духовке?

Танюша, забежала к тебе за пропорциями соль-сахар. Закрываю лечо в томатном соке из пасты, без масла. Свой рецепт куда-то запропастила и тут вспомнила, что у тебя есть рецепт лечо на полтора кг перца. Спасибо за твои чудесные рецепты, они часто приходят мне на помощь. Милая, дорогая Танюша, очень тебя не хватает, светлая и вечная тебе память, дорогой человек. Спасибо, что была с нами, спасибо, что остаëшься с нами в своих рецептах.

Добрый день! Закрыла лечо по рецепту Татьяны, вышло ровно 5 баночек по 0,5 л и пару ложек на пробу, расстроилась конечно, что не удалось распробовать как следует Ну ничего! Готовила без растительного масла, нужен великопостный вариант заготовки. Радует, что без уксуса. По вкусу понравился, добавила еще горького перца немного и базилика сушеного. Будем пробовать зимой

Автору светлая память!