Ликёр яичный
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Ноя 2008 16:00
 |
Валькирия
 Татьяна 54 года Москва   |
|||||
 Ликёр яичный Состав: 3 яйца 1 банка концентрированного молока (без сахара) 4 ст.ложки (с горкой) сахара 100 г спирта (водки) 0.5 ч.ложки ванилина Приготовление: В высокой ёмкости (стакане блендера) взбить яйца с желтком и белком, вылить банку концентрированного молока. Насыпать сахар, влить спирт. Добавить ванилин и взбивать 2 минуты. Пить можно сразу, а разливать лучше в непрозрачные бутылки. |
||||||
|
14 Ноя 2008 16:52
|
Ируся75
 Ирина 50 лет Москва |
|||||
|
Танюшь,спасибо за рецептик
Очень люблю ликёрчики  |
||||||
|
14 Ноя 2008 17:08
|
Валькирия
Татьяна 54 года Москва |
|||||
|
Ируся75, на здоровьице!!!
 |
||||||
|
15 Ноя 2008 1:14
|
Ланушка80
 Светлана 44 года Минск |
|||||
|
Валькирия
а я всё искала рецептик подходящий!!!!! а водка не подойдет?  |
||||||
|
15 Ноя 2008 3:47
|
Monica
 |
|||||
|
Танюша, а сколько такой ликёр хранится в холодильнике, если водку использовать (яйца-то сырые)?
Это сгущенное молоко без сахара? 
Хочу приготовить (много классных рецептов выпечки, в состав которой входит яичный ликёр). Спасибо, за рецепт! |
||||||
|
15 Ноя 2008 6:03
|
Валькирия
Татьяна 54 года Москва |
|||||
Подойдёт конечно! 
Он у меня стоит максимум 2-3 дня, а так мы его сразу используем. Он получается очень воздушный, а когда постоит, то немного пенка опадает, но вкусовые качества от этого не страдают.
Нет, сгущеное молоко -оно густое и с сахаром. А концентрированное - более жидкое и без сахара. Девочки, это вам спасибо!!!  |
||||||
|
16 Ноя 2008 19:39
|
Валькирия
Татьяна 54 года Москва |
|||||
|
Вот какое молоко я нашла- теперь оно зовётся сгущённым.
А по консистенции оказывается, что это концентрированное. Я всегда брала другой марки , а с этой столкнулась впервые 
 |
||||||
|
20 Ноя 2008 14:17
|
Валькирия
Татьяна 54 года Москва |
|||||
|
Ат фот какой банк я браль...
 |
||||||
|
22 Ноя 2008 20:22
|
Сонька
 45 лет Иркутская область |
|||||
|
Валькирия
Спасибо! 
Вкусно!
Напоминает мороженко |
||||||
|
22 Ноя 2008 21:05
|
Валькирия
Татьяна 54 года Москва |
|||||
|
Сонька-Сонечка, спасибо большое!!!
Я на днях тоже им наслаждалась)))  |
||||||
|
18 Янв 2009 23:32
|
ya-koschka
 Лёля 42 года Екатеринбург |
|||||
|
Танечка, а какоц объем ликера получается из 100гр водки?
|
||||||
|
18 Фев 2009 21:21
|
Валькирия
Татьяна 54 года Москва |
|||||
|
ya-koschka-Лёлечка, у меня примерно 600- 700г получается.
 |
||||||
|
12 Июл 2009 0:09
|
Зеркальце
Оленька Украина |
|||||
|
Валькирия,рецепт такой интересный
 ,только не пойму рекомендацию по поводу непрозрачной бутылки  ? |
||||||
|
31 Июл 2009 22:10
|
Валькирия
Татьяна 54 года Москва |
|||||
|
Зеркальце, я разливаю в керамические бутылки из-под рижского бальзама, а насчет непрозрачной бутылки - эту рекомендацию взяла из найденного мной рецепта в отрывном календарике
 |
||||||
|
13 Янв 2011 16:47
|
Юлечка bibigi
 Юлия 36 лет Канск, Красноярский край |
|||||
|
Спасибки за рецепт, побежала искать молоко и делать ликерчик, а то тирамису так хочется!
 |
||||||
|
16 Дек 2011 17:41
|
A-la-xandrett
 А-ля-ксандрэттка 41 год Иркутск |
|||||
Вот оно, моё любимое концентрированное молочко!)) Удивляюсь, как могут о нём не знать в других регионах) |