Котлетки «Удача грибника»

Сообщение Автор
Котлетки "Удача грибника"
17 Ноя 2008 19:09

Распечатать сообщение
Котлетки "Удача грибника"




Хочу угостить вас котлетами и как уже понятно из названия - котлеты будут для любителей грибов!Сочные, нежные, в соусе и готовятся в духовке,подходят к любому гарниру.
750г.фарша,
2 луковицы,2 яйца,,1 булка,
500г шампиньонов,250г.лисичек/У меня смешанные замороженные грибы/
50г.бекона
150г.сливок
Соль,перец,горчица,сухой бульон,зелень.

Делаем фарш на котлеты из 750г мяса,мелко нарезанного лука(1ст),1 булки(предварительно замоченой и отжатой),2 яиц,1чаиной ложки горчицы,соли и перца.
Из фарша делаем мокрыми руками котлетки и укладываем их в форму.
Отправляем в разогретую духовку (180°) на 25 минут.

Шампиньоны и лисички чистим,моем и режем,другую луковицу режем.Бекон режем на кусочки и поджариваем,добавляем грибы,лук и также обжаривем

затем подсыпаем 2 ст.ложки муки,перемешиваем,наливаем 750мл. воды,сливки,добавляем сухой бульон,даем 5 минут покипеть.

Теперь солим,перчим,сыпим щепотку сахара.Заливаем наши котлетки и тушим в духовке еще 15-20 минут.Готово!

Можно теперь добавить свежей зелени и подавать с гарниром.Приятного аппетита! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
17 Ноя 2008 19:26

Распечатать сообщение
adelja красота неописуемая!!! СУПЕР_ СУПЕР_ СУПЕР!!! Замечательное блюдо. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Анечка

Анечка

44 года
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
17 Ноя 2008 20:59

Распечатать сообщение
Какая вкуснятинка nyam2 спасибо большое за рецепт Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
17 Ноя 2008 22:08

Распечатать сообщение
adelja

Аделичка, ты как всегда
Фото
, блюдо просто О-БАЛ-ДЕН-НОЕ!
Спасибо за рецепт.
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
17 Ноя 2008 22:11

Распечатать сообщение
polinad2007 писал(а):
блюдо просто О-БАЛ-ДЕН-НОЕ!

Поддерживаю полностью nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Рецепт girl_claping girl_claping girl_claping
Valentina47

Валентина

71 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
18 Ноя 2008 0:37

Распечатать сообщение
Анечка
Спасибочки за отзыв! girl_in_love give_heart give_heart
Котлетки и вправду очень вкусненькие получаются!

Олеся26
На здоровье,Олеся!
friends give_heart give_heart
polinad2007

Полина,спасибо за комплимент! Rose Rose
А блюдо попробуйте,не пожалеете!
nyam2
Valentina47

Валентина,приятно,что вы оценили! Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 2:41

Распечатать сообщение
Вкуснотища, аж слюнки потекли! Рецепт супер! Уже в закладках! good2 good2
Dianukas


33 года


DianukasМои рецепты
 
18 Ноя 2008 2:51

Распечатать сообщение
Dianukas
Диана,спасибо,что заглянула,угощайся котлетками с грибочками!
friends give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 2:56

Распечатать сообщение
Супер!!! Спасибо! Romashki
osoka

Ирина

51 год
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 3:01

Распечатать сообщение
Как красиво и вкусно!!! nyam2
Спасибо за рецепт. Romashki
Маруль

Марина

35 лет
Украина

МарульМои рецепты
 
18 Ноя 2008 3:01

Распечатать сообщение
osoka
На здоровьe ,Ирина! give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 3:31

Распечатать сообщение
Адеlja,классный рецепт, girl_claping отправлю себе в закладку!...
ягодка



Норвегия

ягодкаМои рецепты
 
18 Ноя 2008 13:45

Распечатать сообщение
Маруль Rose
ягодка Rose
Спасибо,Девчонки!
Удачи и хорошего настроения нa кухне! Drinks or Beer girl_in_love
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 16:02

Распечатать сообщение
Адеlja, рецепт очень вкусный, спасибо!!! Уточни пожалуйста, у тебя котлетки такие маленькие или ты взяла 2-3 нормы продуктов? 24 шт. получилось... wacko1
За рецепт тебе Rose Rose Rose Rose Rose
goi

Ольга

57 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
18 Ноя 2008 16:23

Распечатать сообщение
goi Rose Rose Rose
Оля,я брала двойную порцию,большую компанию угощала Drinks or Beer
а вообще из перечисленных выше продуктов получается 12-15 котлеток средней величины. sharik sharik sharik
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 18:00

Распечатать сообщение
adelja
Котлетки - чудо!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ухватить бы пару-тройку штучек Embarassed Embarassed Embarassed Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

37 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
18 Ноя 2008 19:42

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
ак уже понятно из названия - котлеты будут для любителей грибов!

Adelja!!! Romashki Romashki Romashki
Спасибо за рецепт! Это я точно приготовлю!
Такой чудесный рецепт!!! air_kiss
Люмана

Людмила

98 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
18 Ноя 2008 19:53

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
ак уже понятно из названия - котлеты будут для любителей грибов!

Adelja!!! Romashki Romashki Romashki
Спасибо за рецепт! Это я точно приготовлю!
Такой чудесный рецепт!!! air_kiss

Еще вопрос или уточнение (хотя совсем не принципиально!):

750г.фарша и 700 г мяса
А где еще 50 г ? Я не нашла? Или опечатка? sad
Люмана

Людмила

98 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
18 Ноя 2008 19:57

Распечатать сообщение
Фото


Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!! good Rose Rose
Twixi

Таня

36 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
18 Ноя 2008 20:14

Распечатать сообщение
Пламя
Оксана,угощайся,конечно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Люмана писал(а):
А где еще 50 г ? Я не нашла? Или опечатка?

Людмила,это опечаточка вышла,извеняюсь Embarassed Embarassed Embarassed
Уже быстренько исправила,спасибо тебе friends give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 20:16

Распечатать сообщение
Twixi
Таня,отлично все получилось,красиво подано!!! good2 good2
Спасибо за доверие и такой молниеносный отчет!!! Rose Rose Rose
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
19 Ноя 2008 19:33

Распечатать сообщение
Adelja! Rose girl_claping air_kiss

Спасибо за рецепт!
Мы просто получили удовольствие.
Хотя готовила в измененном варианте. Но без твоего рецепта я бы еще не созрела со своей идеей.
Так что угощайся!

Котлеты с рулетиками, запеченные под соусом

Фото


Фото


Фото


http://forum.say7.info/topic9864.html
Люмана

Людмила

98 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 8:35

Распечатать сообщение
Ой, сразилаswoon красотиШШа! Romashki
Тетя Таня


53 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
20 Ноя 2008 15:16

Распечатать сообщение
Люмана
Людмила,ну ты и выдумщица! good2 good2 good2
Из "Удачи" такой удачный рецепт смастерила, praising
Спасибо за фото, Romashki а я в твоем рецепте даже целых два увидела,-можно котлеты в соусе делать и рулетики тоже в соусе - два самостоятельных блюда!!!Будем дерзать! Yahoo! dance2 dance Yahoo!
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
20 Ноя 2008 15:18

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Сама не ожидала,что так получится! Embarassed
Спасибочки
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |