Котлетки «Удача грибника»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
17 Ноя 2008 19:09
Котлетки "Удача грибника"
![]() ![]() Хочу угостить вас котлетами и как уже понятно из названия - котлеты будут для любителей грибов!Сочные, нежные, в соусе и готовятся в духовке,подходят к любому гарниру. 750г.фарша, 2 луковицы,2 яйца,,1 булка, 500г шампиньонов,250г.лисичек/У меня смешанные замороженные грибы/ 50г.бекона 150г.сливок Соль,перец,горчица,сухой бульон,зелень. ![]() Делаем фарш на котлеты из 750г мяса,мелко нарезанного лука(1ст),1 булки(предварительно замоченой и отжатой),2 яиц,1чаиной ложки горчицы,соли и перца. Из фарша делаем мокрыми руками котлетки и укладываем их в форму. Отправляем в разогретую духовку (180°) на 25 минут. ![]() Шампиньоны и лисички чистим,моем и режем,другую луковицу режем.Бекон режем на кусочки и поджариваем,добавляем грибы,лук и также обжаривем ![]() затем подсыпаем 2 ст.ложки муки,перемешиваем,наливаем 750мл. воды,сливки,добавляем сухой бульон,даем 5 минут покипеть. ![]() Теперь солим,перчим,сыпим щепотку сахара.Заливаем наши котлетки и тушим в духовке еще 15-20 минут.Готово! ![]() Можно теперь добавить свежей зелени и подавать с гарниром.Приятного аппетита! ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
17 Ноя 2008 19:26
adelja красота неописуемая!!! СУПЕР_ СУПЕР_ СУПЕР!!! Замечательное блюдо.
![]() ![]() ![]() |
Анечка
47 лет Украина, г. Херсон |
||
17 Ноя 2008 20:59
Какая вкуснятинка
![]() ![]() ![]() ![]() |
Олеся26
Олеся 39 лет Германия |
||
17 Ноя 2008 22:08
|
polinad2007
75 лет Израиль |
||
17 Ноя 2008 22:11
Поддерживаю полностью ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||
18 Ноя 2008 0:37
Анечка
Спасибочки за отзыв! ![]() ![]() ![]() Котлетки и вправду очень вкусненькие получаются! Олеся26 На здоровье,Олеся! ![]() ![]() ![]() polinad2007 Полина,спасибо за комплимент! ![]() ![]() А блюдо попробуйте,не пожалеете! ![]() Valentina47 Валентина,приятно,что вы оценили! ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
18 Ноя 2008 2:41
Вкуснотища, аж слюнки потекли! Рецепт супер! Уже в закладках!
![]() ![]() |
Dianukas
36 лет |
||
18 Ноя 2008 2:51
Dianukas
Диана,спасибо,что заглянула,угощайся котлетками с грибочками! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
18 Ноя 2008 2:56
Супер!!! Спасибо!
![]() |
osoka
54 года Моск.обл. |
||
18 Ноя 2008 3:01
Как красиво и вкусно!!!
![]() Спасибо за рецепт. ![]() |
Маруль
38 лет Украина |
||
18 Ноя 2008 3:01
osoka
На здоровьe ,Ирина! ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
18 Ноя 2008 3:31
Адеlja,классный рецепт,
![]() |
ягодка
Норвегия |
||
18 Ноя 2008 13:45
Маруль
![]() ягодка ![]() Спасибо,Девчонки! Удачи и хорошего настроения нa кухне! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
18 Ноя 2008 16:02
Адеlja, рецепт очень вкусный, спасибо!!! Уточни пожалуйста, у тебя котлетки такие маленькие или ты взяла 2-3 нормы продуктов? 24 шт. получилось...
![]() За рецепт тебе ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
goi
60 лет г. Москва |
||
18 Ноя 2008 16:23
goi
![]() ![]() ![]() Оля,я брала двойную порцию,большую компанию угощала ![]() а вообще из перечисленных выше продуктов получается 12-15 котлеток средней величины. ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
18 Ноя 2008 18:00
adelja
Котлетки - чудо!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||
18 Ноя 2008 19:42
Adelja!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт! Это я точно приготовлю! Такой чудесный рецепт!!! ![]() |
Люмана
101 год Европа |
||
18 Ноя 2008 19:53
Adelja!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт! Это я точно приготовлю! Такой чудесный рецепт!!! ![]() Еще вопрос или уточнение (хотя совсем не принципиально!): 750г.фарша и 700 г мяса А где еще 50 г ? Я не нашла? Или опечатка? ![]() |
Люмана
101 год Европа |
||
18 Ноя 2008 19:57
|
Twixi
39 лет Germanija |
||
18 Ноя 2008 20:14
Пламя
Оксана,угощайся,конечно! ![]() ![]() ![]()
Людмила,это опечаточка вышла,извеняюсь ![]() ![]() ![]() Уже быстренько исправила,спасибо тебе ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
18 Ноя 2008 20:16
Twixi
Таня,отлично все получилось,красиво подано!!! ![]() ![]() Спасибо за доверие и такой молниеносный отчет!!! ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
19 Ноя 2008 19:33
Adelja!
![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт! Мы просто получили удовольствие. Хотя готовила в измененном варианте. Но без твоего рецепта я бы еще не созрела со своей идеей. Так что угощайся! Котлеты с рулетиками, запеченные под соусом http://forum.say7.info/topic9864.html |
Люмана
101 год Европа |
||
20 Ноя 2008 8:35
Ой, сразила
![]() ![]() |
Тетя Таня
55 лет Одесса |
||
20 Ноя 2008 15:16
Люмана
Людмила,ну ты и выдумщица! ![]() ![]() ![]() Из "Удачи" такой удачный рецепт смастерила, ![]() Спасибо за фото, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
20 Ноя 2008 15:18
Тетя Таня
Сама не ожидала,что так получится! ![]() Спасибочки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |