Las albondigas con potatos

Сообщение Автор
Las albondigas con potatos
08 Апр 2020 16:43

Распечатать сообщение
Фото

Знакомтесь!
Las albóndigas con potatos
Мясные фрикадельки с картофелем.
Это абалденно вкусное блюдо готовит для мой подруги,живущей в Испании, муж испанец.И мы выпросили у него рецепт и его вариант приготовления этого аппетитного блюда.
Испанская кухня близка и схожа с славянской кухней.
Но есть у них такой секрет - это ароматный соус с испанским темпераментом!
Скорей готовить!!!
Фото

Основные ингредиенты
Фарш
морковь
картофель
оливковое масло (первого отжима)
чеснок
яйцо
белое вино
Готовим фарш : говядина+свинина.Говядины чуть большая часть .Добавляем размоченный в молоке мякиш хлеба.
Фото

Фото

Разбиваем яйцо ,солим,перчим и добавляем рубленый чеснок
Фото

Немного любимых специй.Я добавила щепотку орегано и горсточку сушеной петрушки.
Фото

Формируем из фарша фрикадельки приблизительно диаметром 3-4 см
Обваливаем их в муке и обжариваем на оливковом масле.
Фото

Затем наливаем в сковороду с фрикадельками стакан белого вина и выпариваем алкоголь
Фото

Пришло время добавить крупно порезанные картофель и морковь,а также воды,чтобы она покрывала овощи.Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20-30 минут
Фото

И вот у нас на столе ароматное вкусное ,сытное блюдо .
Фрикадельки в винном густом соусе с картофелем.
Приятного аппетита!
Фото
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
08 Апр 2020 22:28

Распечатать сообщение
Спасибо, Ирина, попробуем твою Испанию на зуб.

Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
09 Апр 2020 15:03

Распечатать сообщение
Д_И_ана
Ирочка, интересно!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
09 Апр 2020 15:14

Распечатать сообщение
Обязательно соображу! good
Ира, спасибо за знакомство. friends Wink
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
09 Апр 2020 20:22

Распечатать сообщение
А вот и я)

Фото


Так удачно все сложилось, как раз собиралась что-то из фарша готовить, а тут Ирина с новым рецептом good2 ну и все быстро готово!
Я могу оценить только аромат. Тонкий запах вина, жареного мяса, специй nyam2
Спасибо!
Кошка из лукошка

Ксения

34 года
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
 
10 Апр 2020 12:23

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Обязательно соображу!
Ира, спасибо за знакомство.

Кариночка,буду рада!
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
10 Апр 2020 12:24

Распечатать сообщение
Кошка из лукошка писал(а):
аромат. Тонкий запах вина, жареного мяса, специй
Спасибо!

Ксения,какая ты молодец. Надеюсь домашним понравилось.Приятного аппетита!
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
12 Апр 2020 19:17

Распечатать сообщение
Д_И_ана
Ммммм, как вкусно! good nyam2 Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |