Пасха Курага-Чернослив

Предлагаю вам рецепт очень вкусной творожной Пасхи с курагой и черносливом Пасха получается очень нежной, сочной и яркой по вкусу по рецепту Ксении Хачатрян



550гр творога 9%
80гр сливочного масла, комнатной температуры
110мл сливок 33%
100мл сгущенного молока
60гр сахарной пудры
140гр кураги
140гр чернослива
Ваниль

1. Чернослив и курагу промыть, замочить в содовом растворе (на 1 литр воды 1ст л соды), для того, чтобы смыть побольше химикатов, которыми обычно обрабатывают все сухофрукты.
Далее тщательно промыть и замочить в любом ароматном алкоголе, соке цитрусовых или чае, а можно просто в тёплой воде.

2. Творог перетереть 2 раза через сито, либо пробить тщательно блендером, добавить Ваниль, сгущенное молоко, сливочное масло комнатной температуры и 50мл сливок, сахарную пудру и ещё раз пробить блендером, до однородной консистенции.

3. Слить воду с чернослива и кураги, хорошо отжать от влаги. Измельчить чернослив с 30мл сливок блендером до однородной массы, она будет тягучей.

4. Курагу также измельчить с 30мл сливок.

5. Творожную массу разделить на две части, в одну добавить курагу и ещё раз пробить блендером, а в другую часть добавить чернослив, соответственно.

6. Форму проложить марлей в два слоя. Положить две столовой ложки творога с курагой, затем две ложки с черносливом и так далее по очереди. Аккуратно сложить края марли, форму поставить в широкую миску или кружку, чтобы жидкость стекала и не касалась пасхи, можно положить сверху груз. Убрать пасху в холодильник на ночь.
А утром наслаждаться вкусной и ароматной Пасхой!

Кать, какая интересная пасха. Я нынче долго не могла выбрать какую приготовить. В итоге сделала шоколадную с вишней. Твой рецепт возьму на заметку. Благодарю.

Зимушка-зима
Анюта, спасибо, что заглянула Буду рада, если рецептик пригодится заглядывай ещё, буду ждать!

Зимушка-зима писал(а):

В итоге сделала шоколадную с вишней

Шоколад с вишней тоже очень вкусно

Ух, какой жизнерадостный солнечно-кофеюшный полосатик. Искала в составе шоколадУ, а это чернослив так окрасил полосочки. Вкусно должно быть.

Радуж писал(а):

Ух, какой жизнерадостный солнечно-кофеюшный полосатик

Наташа рада тебя видеть

Радуж писал(а):

Искала в составе шоколадУ, а это чернослив так окрасил полосочки. Вкусно должно быть.

да, без шоколада, но очень вкусно Рекомендую!

Спасибо за рецепт!!!

Галактика писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

Галина, на доброе здоровье!!! Надеюсь пригодится и не разочарует!

Катя, какая шикарная пасочка Восторг Обязательно приготовлю такую, очень понравился рецепт Уже представляю, какая это вкуснота

Привет, Катюша
Творожок есть, курага и чернослив тоже) пошла делать пасху
Жди в гости)))

казачка писал(а):

Обязательно приготовлю такую, очень понравился рецепт Уже представляю, какая это вкуснота

Кариночка, буду ждать тебя с удовольствием!!! Уверена, что тебе понравится, у нас с тобой вкусы похожи

Ларачка писал(а):

пошла делать пасху Жди в гости)))

Лорик, привет, моя хорошая Ждууу в гости

Пасха - блеск!!! Состав великолепный! Уже в закладках, потому что чернослив и курагу обожаю.
Катюша, спасибо.

Катюшик вот как всегда все очень просто ,красиво и вкусно .спасибо моя хорошая

Багира-Манго писал(а):

Пасха - блеск!!! Состав великолепный! Уже в закладках, потому что чернослив и курагу обожаю.

Ларисочка, буду очень-очень рада, если попробуешь пасочку

Багира-Манго писал(а):

Катюша, спасибо.

Спасибо тебе большое, что обратила внимание на рецептик, Ларисочка!

julzik писал(а):

Катюшик вот как всегда все очень просто ,красиво и вкусно .спасибо моя хорошая

Лапулечка Буду очень рада, если тебе пригодится и понравится!!!