Бисквитный рулет (диета Дюкан)
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
18 Сен 2013 21:46
Рецепт Виктории Соколовой из группы вконтакте "ДИЕТА ДЮКАН - официальная группа |от 18+|"
Рецепт автора, фото мои Для бисквита: 3 яйца 2 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя) 2 ст. л. кукурузного крахмала сахарозаменитель ванилин Для шоколадного крема: 3 ст. л. жидкого творога сахарозаменитель 1 ст. л. какао-порошка Смешать все ингредиенты для шоколадного крема. Приготовление бисквита. Взбить 3 яичных белка до густой пены. Смешать 3 яичных желтка, порошок для выпечки, крахмал, сахарозаменитель и ванилин. Аккуратно вмешивать белки. Застелить пергаментной бумагой противень 30Х40 см. Вылить на него тесто. Выпекать на средней высоте на 170 градусах в течение 8 минут. Осторожно отклеить бисквит, не повредив его. Намазать шоколадный крем на корж. Свернуть корж, слегка нажимая, в рулет. Поставить в холодильник 1 час. Мои комментарии: Форма у меня с керамическим покрытием, поэтому без бумаги пекла. Творог использовала Валио 0.3%. Густовата начинка вышла, разбавила кефиром немного. Очень легкий в приготовлении и на вкус) |
Люсин
48 лет Череповец |
||
18 Сен 2013 22:22
Какой аппетитный рулетик!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||
18 Сен 2013 22:27
Отличный рецепт, спасибо!
![]() ![]() ![]() |
Водолей7
|
||
18 Сен 2013 22:31
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() в закладочки утащила рецептик!! спасибо!!! ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||
18 Сен 2013 22:39
Спасибо за внимание к рецепту!
Муж даже не понял, что он диетический ![]() |
Люсин
48 лет Череповец |
||
18 Сен 2013 23:42
пошла готовить!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
елена ч
42 года черкесск кчр |
||
18 Сен 2013 23:51
Елена, попробуйте, все получится
![]() |
Люсин
48 лет Череповец |
||
11 Май 2014 21:53
Часто девочки из группы ВК готовили такой рулет без ДОПов-просто убрав крахмал.
Наташа Вита спб приготовила и в болталке нахваливала вариант рулета без ДОПов. Ничего, если выложу фотоотчет тут? У меня не очень получился рулетик, потому что слишком жидкую начинку приготовила и не дождалась, пока остынет хорошо) но съели его за считанные секунды! Очень воздушно и нежно, как суфле! ![]() |
Shony
38 лет Украина |
||
11 Май 2014 22:09
Аль, а что вместо крахмала? Я уже 100 лет собираюсь приготовить рулет, но все руки не доходят. ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||
11 Май 2014 23:15
![]() |
Shony
38 лет Украина |
||
12 Май 2014 0:02
Аль, просто одни яйца с разрыхлителем? |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||
12 Май 2014 15:34
Да ![]() ![]() ![]() |
Shony
38 лет Украина |
||
12 Май 2014 18:43
Спасибо, Аль! ![]() ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |