Ищу рецепт мороженого из домашних (густых) сливок и без яиц

Добрый день, собственно весь вопрос в названии. Ищу мороженое на густых сливках и обязательно без яиц. Пересмотрела уже тьму рецептов, но везде сливки для взбивания 30-33% жирности. Сомневаюсь, что их можно заменить домашними. Даже думала разбавить сливки молоком, но как угадать пропорции ((. В общем, если кто знает, поделитесь, пожалуйста

Ирина, есть очень простой рецепт -- только сливки и сгущеное молоко. Пропорции я точно не помню, можно ориентировать по вкусу, чтобы было не слишком сладко. Попробуйте взять немного сливок и взбить миксером на невысоких оборотах. Важно на невысоких, чтобы неперезбить до состояния масла. Если правильно взобъются, то добавьте сгущенку, перемешайте и можно замораживать.