Пирог с черносливом

Сообщение Автор
Пирог с черносливом
01 Июл 2020 23:53

Распечатать сообщение
Безумно вкусный пирог с черносливом. Шоколадное тесто с творожным кремом и сушеным черносливом так аппетитно выглядит, а вкус пирога просто обворожительный, в меру сладкий, как я люблю. Прослойка с добавлением сгущенного молока нежная, воздушная, сухофрукты с легкой кислинкой, основа рассыпчатая. И все это великолепие готовится очень просто.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Ингредиенты для теста:
сливочное масло - 100г
сметана жирная - 100г
сахар - 60г
щепотка соли
какао - 2 ст. ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
мука - 180г

Начинка:
сгущенка вареная - 180г
творог - 300г
яйца - 2 шт
чернослив - 180г
ванильный сахар - 10г

Взбить размягченное сливочное масло со сметаной, сахаром, солью миксером или блендером. Я все делаю миксером.
Просеиваем какао-порошок с мукой и разрыхлителем и смешиваем со сметанно-масляной смесью. Тесто мягкое, не липнущее к рукам.
Фото

Формируем из теста шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 20 мин.
В блендере смешать все для начинки (вареную сгущенку, творог, яйца, ваниль).
Фото

Я опять-таки смешивала все миксером.
Фото

Тесто достать из холодильника, разделить на 1/3 и 2/3 части. Меньшую часть в пленке убрать в морозилку, а 2/3 теста распределить в форме руками, формируя бортики.
Фото

Предварительно форму смазать маслом. Форма у меня Д=22см.
Разложить на тесто вымытый и высушенный чернослив.
Фото

Залить начинкой. Сверху начинки натереть на терке 1/3 теста из морозилки.
Фото

Духовку разогреть до 180 град. Выпекать пирог примерно 50 мин. У меня пекся чуть дольше. Готовность проверить деревянной палочкой (зубочисткой).
Достать пирог из духовки, хорошо остудить и можно приступать к дегустации. Главное, язык не проглотить! Wink Smile
Приятного аппетита.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Июл 2020 11:04

Распечатать сообщение
Уважаю чернослив в выпечке, люблю чернослив с творогом и сгущёнкой. А если такая начинка ещё обёрнута шоколадным тестом, то это, наверное, сказка. Зачётный пирожок. Мне почему-то, Лариса, хочется сравнить твой пирог с белозубой детской улыбкой малышки-мулатки с черносливовыми глазками

Фото


Спасибо!
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
02 Июл 2020 12:19

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларисочка, твое описание пирога, не вызвало никаких сомнений
насколько он вкусный! good2 Congratulate
Рецепт забираю, спасибо! air_kiss Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Июл 2020 13:36

Распечатать сообщение
Радуж писал(а):
Уважаю чернослив в выпечке, люблю чернослив с творогом и сгущёнкой. А если такая начинка ещё обёрнута шоколадным тестом, то это, наверное, сказка. Зачётный пирожок.

Наташа, рада, что ты заглянула в тему и оценила пирог. Romashki friends Он правда очень вкусный. nyam2 girl_yes Буду рада, если воспользуешься рецептом. girl_claping
Радуж писал(а):
Мне почему-то, Лариса, хочется сравнить твой пирог с белозубой детской улыбкой малышки-мулатки с черносливовыми глазками

В самую точку! girl_yes good
Радуж писал(а):
Спасибо!

И тебе спасибо. Rose Пеки на здоровье и приходи делиться впечатлением. Smile praising sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Июл 2020 13:42

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ларисочка, твое описание пирога, не вызвало никаких сомнений
насколько он вкусный!

Очень рекомендую продегустировать! Wink praising friends
ТЕН писал(а):
Рецепт забираю, спасибо!

Леночка, спасибо тебе за внимание и теплый отзыв! Rose Rose Rose give_heart
Мне всегда очень нравились картинки в твоих рецептах, поэтому для Тебя от Меня!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Июл 2020 16:53

Распечатать сообщение
Ух ты!!!! girl_claping Пирог с морским летним загаром!!!!! Красавец!!!!!
Фото
Wink
Скоро-скоро пристрою скучающий у меня чернослив Wink
А начинка творожно-сгущёночная nyam2 nyam2 nyam2
Уже слюнки текут nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Ларисочка! air_kiss friends
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
02 Июл 2020 21:34

Распечатать сообщение
Какой необычный и красивый пирог! Как раз вся выпечка с творогом надоела, а это что то новенькое! Спасибо, Лариса!
Олечка (31)

Оля


Запорожье

Олечка (31)Мои рецепты
 
04 Июл 2020 0:58

Распечатать сообщение
Лариса, как же мы любим всевозможные творожники!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Непременно попробую и в таком варианте!!!!! Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
04 Июл 2020 19:43

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Ух ты!!!! Пирог с морским летним загаром!!!!! Красавец!!!!!

Точно! girl_yes Пирог - улыбка негра! Wink Yahoo! girl_haha Или, как красиво сравнила его Наташа - Радуж, "белозубая детская улыбка малышки-мулатки с черносливовыми глазками". Очень точное сравнение. good

Kepa писал(а):
Скоро-скоро пристрою скучающий у меня чернослив

Ураааа, Yahoo! Yahoo! Yahoo! буду ждать твою оценку пирога! girl_claping
Kepa писал(а):
А начинка творожно-сгущёночная
Уже слюнки текут
Спасибо, Ларисочка!

Пеки на здоровье, потому что поедать его будешь с большим удовольствием! Wink praising
Кариночка, спасибо тебе за внимание к рецепту и приятный отзыв! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
04 Июл 2020 19:47

Распечатать сообщение
Олечка (31) писал(а):
Какой необычный и красивый пирог!

А какой он вкусный! Wink nyam2 good И сахара в нем лишнего нет, то. что надо! good good2
Олечка (31) писал(а):
Как раз вся выпечка с творогом надоела, а это что то новенькое! Спасибо, Лариса!

Ну, тогда точно надо печь, тем более, что продукты все самые обычные, даже жирных сливок и творожного сыра не требуется. Wink praising
Оля, спасибо, что заглянула и оставила свой комментарий. Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
04 Июл 2020 19:51

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Лариса, как же мы любим всевозможные творожники!!!

Мариночка, я рада, что рецепт отвечает твоим пристрастиям в выпечке, а именно - наличию творожной начинки, очень вкусной и немного необычной. girl_claping
Марина0909 писал(а):
Непременно попробую и в таком варианте!!!!!

Спасибо тебе за внимание. Rose Rose Rose Буду ждать с нетерпением твоих впечатлений от дегустации. Wink friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Июл 2020 18:57

Распечатать сообщение
О, Лариса, какой пирог шикарный girl_claping good2 В моём вкусе nyam2
Уверена сразу, что мне понравится girl_claping Очень люблю чернослив и выпечку с ним. А тут ещё получается такой карамельный творожник good
Обязательно испеку, сейчас расправляюсь с сезонными ягодами.
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Июл 2020 0:31

Распечатать сообщение
Лариса, классный пирожок! А чем посоветуешь заменить чернослив? Не люблю его ..
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
06 Июл 2020 17:31

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
буду ждать твою оценку пирога!

Оценка - наивысший балл!!! nyam2 good nyam2
Нежнятина-вкуснятина!!!!
Мой сын на дух не переносит чернослив! Испекла я "по тихому" пирог, и с чего не говорила Smile К утру четверть пирога "не любителем чернослива" была съедена Smile Smile Smile
Валенция писал(а):
А чем посоветуешь заменить чернослив? Не люблю его ..

Валя. Сын тоже не любиТ или не любиЛ Wink
Фото

До духовки...
Фото

С утреца... Smile
Ларисонька, пирог очень вкусный, не приторный, шикарный!!!!!! nyam2 good
Спасибо большое! air_kiss friends
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
06 Июл 2020 20:18

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
О, Лариса, какой пирог шикарный В моём вкусе
Уверена сразу, что мне понравится

Кариночка, как приятно, что такой искушенной в приготовлении потрясающих тортов и десертов мастерице понравился мой пирог. girl_claping girl_claping girl_claping
казачка писал(а):
Очень люблю чернослив и выпечку с ним.

Наши вкусовые пристрастия совпадают! friends Wink
казачка писал(а):
. А тут ещё получается такой карамельный творожник
Обязательно испеку, сейчас расправляюсь с сезонными ягодами.

Буду очень рада, если воспользуешься рецептом. Спасибо за внимание и приятный отзыв! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Июл 2020 20:22

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Лариса, классный пирожок!

Валечка, спасибо за оценку. Rose give_heart
Валенция писал(а):
А чем посоветуешь заменить чернослив? Не люблю его ..

Даже не знаю, что тебе сказать. unknown Мне то именно кислинка чернослива нравится. Wink nyam2 good
Kepa писал(а):
четверть пирога "не любителем чернослива" была съедена

Вот и Карина пишет, что здесь чернослив очень хорошо вписался, Wink но можно попробовать и с курагой. Пирог будет просто слаще и с привкусом кураги, а не чернослива.
В любом случае буду рада, если рецепт пригодится. Smile sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Июл 2020 20:29

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Оценка - наивысший балл!!!
Нежнятина-вкуснятина!!!!

Кариночка, спасибо, друХ, за столь высокий балл! Rose Как же меня порадовал твой скорый отчет и приятный отзыв! girl_claping girl_claping girl_claping
Kepa писал(а):
Мой сын на дух не переносит чернослив! Испекла я "по тихому" пирог, и с чего не говорила К утру четверть пирога "не любителем чернослива" была съедена

Это же просто здорово! good2 Я очень рада! girl_claping girl_claping girl_claping dance2 dance2 dance2
Kepa писал(а):
Валя. Сын тоже не любиТ или не любиЛ

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Kepa писал(а):
До духовки...
С утреца...

Замечательный пирог получился. good2 И белые лилии ему к лицу!
Wink girl_claping verygood Clapping Clapping Clapping
Kepa писал(а):
Ларисонька, пирог очень вкусный, не приторный, шикарный!!!!!!
Спасибо большое!

На здоровье! Smile Romashki Мне безумно приятно, что порадовал всех вас этот пирог! girl_tender girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
10 Июл 2020 19:36

Распечатать сообщение
Какой замечательный пирог nyam2 good2 Однозначно, буду печь в ближайшее время. Rose Rose Rose
Зимушка-зима

Анна

31 год
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
 
13 Июл 2020 12:21

Распечатать сообщение
Зимушка-зима писал(а):
Какой замечательный пирог Однозначно, буду печь в ближайшее время.

Аня, рада, что ты оценила это рецепт. girl_claping Пирог действительно очень вкусный nyam2 good и готовится просто. Буду рада, если воспользуешься рецептом. Rose sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |