Мы - 3

Dimon_73 писал(а):

да, получилось очень вкусно. только местами чуть шкурка подгорела, хотя делал прям строго по рецепту.

Ну, это не зависит от рецепта, это зависит от самой духовки. У всех она разная и запекает по-разному.

Lesek13 писал(а):

Мы эти дни с Лешкой на рыбу налегаем:

и я бы налегла с вами-)) А вот я так давно ледяной рыбы не видела.. Я думала она вывелась

Lesek13 писал(а):

А на обед варила рыбную солянку

от твоих расказов в прошлый раз и я все вынашиваю-))
А может оливок меньше надо?

Кузя74 писал(а):

Успехов!

Багира-Манго писал(а):

С Рождеством! Мира в душе, добра, любви и чистых помыслов!

Спасибо, Лариса!

Багира-Манго писал(а):

Угощаю всех рождественским кексом.

красивый получился! ароматный-)

Dosik писал(а):

Пусть! Но мне с самого ранья мамулю на УЗИ везти, потом в обед к терапевту бежать... Потом может в отделение больничное... Как карта ляжет, короче

Пусть сложится без задержек! А то эти походы по врачам.. растегиваются.

С добрым утром!

Lesek13 писал(а):

Жарила хека

У меня сегодня будет судачок с сайта - ода русской кухне, с сухими грибами и гречкой

Dosik писал(а):

А я пюре так же раскладываю на тарелочки. Волнами

И я)

Lesek13 писал(а):

Ларис, присоединяюсь к поздравлениям!!!!

Упс, пропустила) Лариса, с годовщиной! Любви и взаимопонимания на многие годы!

Багира-Манго писал(а):

Угощаю всех рождественским кексом.

Мы еще штоллен не доели Кекс красивущий!

Багира-Манго писал(а):

А где твои неукротимые кучеряшки, о которых ты писала?

Вытянула) Моя парикмахер уехала на НГ, пришлось в салон сходить, но девочка молодец, справилась)

Багира-Манго писал(а):

черри на ветке

И я такие покупаю зимой. Они хоть помидорами пахнут)

Mindermy писал(а):

А вот я так давно ледяной рыбы не видела

У нас продается, но цена Сейчас стали продавать лом, почти вдвое дешевле, я иногда беру, но это лотерея. А люблю эту рыбку ооочень!

Mindermy писал(а):

А может оливок меньше надо?

Правильно кто-то писал оливки не надо варить. Я их вообще не люблю и не ем, а муж добавляет в тарелку.

Mindermy писал(а):

А вот я так давно ледяной рыбы не видела.

встречается, но цена несуразная. форель дешевле.
я беру навагу потрошёную б/г. она очень близка по вкусу к ледяной, а цена 200-230 руб/кг (это 2 евро/кг).

Наша Таня писал(а):

Правильно кто-то писал оливки не надо варить.

Я писала. Не надо их варитб, просто в тарелку добавлять уже при поедании.А в кастрюлю при варке солянки добавить стакан рассола либо огуречного, либо из-под оливок.🥒🫒

Наша Таня писал(а):

нас продается, но цена

Давно не встречала ледяную рыбу. К нам не завозят. Навага есть, но не заходит...

Наша Таня писал(а):

Мы еще штоллен не доели Кекс красивущий!

Я пекла два торта, три раза профитроли. Все схомякали. Выпечка не залеживается у нас.

Mindermy писал(а):

Пусть сложится без задержек! А то эти походы по врачам.. растегиваются.

Да тут быстро, направление взять, в больницу положить... Не пошла сегодня, не могу, спать хочу. Три часа в полудреме- это ни о чем... Еще кисель под ногами опять, +3... Мерзопакостная погода...

Mindermy писал(а):

А вот я так давно ледяной рыбы не видела.. Я думала она вывелась

Во, во, я тоже так мыслю. Или всю китайцам да японцам продали.

Mindermy писал(а):

Был такой кайф чуток поработать и на отдых тихий-))

Все6да бы так!!!!!

Dimon_73 писал(а):

сходил до аптеки. взял настойки валерьянки, боярышника, пустырника, пиона, мяты. перемешал.

Адская смесь!

Багира-Манго писал(а):

Какая хорошая традиция!

Да. Мы стараемся!!! Храним, поддерживаем!!! Иван сказал накануне, что он тоже хочет скататься!!!

Багира-Манго писал(а):

но там фоткала сразу с противня, еще не украшенная

В любых уборах девица хороша!!!

Багира-Манго писал(а):

Марина, а Черная скала далеко от вашего дома (города)?

Можно считать, что в черте города. Назминский хребет, где нахоится Черная скала тоже относится к нацпарку Таганай. От Центральной усадьбы до Черной 8 км. От подъезда моего дома примерно 18-20 км. Если горизонт чист, то кусочек города виден.

Багира-Манго писал(а):

Рождественская ярмарка

Отшумела уже...

Багира-Манго писал(а):

это елочка в нашем торговом центре

БОГАТО УКРАШЕНА!!!

Багира-Манго писал(а):

сани Дедморозовские

А сам Дед Мороз пошел прошвырнуться по магазу...

Багира-Манго писал(а):

И снежинки деревянные понравились. Они не очень будут оттягивать весом ветки елки?

Они не тяжелые!

Mindermy писал(а):

С первым рабочим днем 2025 года Вас, россияне!-

И вас с новым рабочим годом!!!

Dosik писал(а):

Я подсела на виноград.. готова лопать его килограммами.. Перед НГ много купила, схомякали. А сейчас магазины пустые.. Ничего вкусного нет , все разобрали..

У нас много разных сортов винограда и цены тоже очень разные. Мы уже все перепробовали от зеленых до бордовых оттенков. Весь виноград очень вкусный, сладкий с нежной кожицей.

Биссектриса писал(а):

Вчерашний стол) на бис пошли бутеры со шпротами

Очень аппетитно все. У меня на Рождество был салат со шпротами. С детства их люблю. И сыну передалась моя любовь, любит блинчики со шпротами и сыром.

Биссектриса писал(а):

На сладенькое шоколадная колбаска, дети крутили

Как живая.
мой новогодний кекс

Биссектриса писал(а):

Тарелку такую подарили повесим на стену

Портрет в интерьере.

Lesek13 писал(а):

сделала себе тосты со страчателло

А я купила бурато и благополучно забыло о нем в холодильнике... Придется выбросить, уже срок истек.

Биссектриса писал(а):

А что делать? Все хотят кушать

Таня, как я тебя понимаю. Всю жизнь у меня мужчин много в семье и их кормить нужно. Поэтому привыкла уже много готовить и не тазиками, а просто много разных блюд и закусок.
Чуть фото загрузилось с телефона. Очень медленно грузится...

Биссектриса писал(а):

У меня на завтрак мартини и ананас

Мартини нет, а ананас в Нг съели. Удачный попался.

Dosik писал(а):

тортиком угощайтесь.

Спасибо. У нас тоже был торт на НГ, но покупной, сватья принесла

Dosik писал(а):

Я не беру целиковую курицу давно уже. Жиробасы...

А руляды, галантины из курицы не делаешь?

Lesek13 писал(а):

Я маме сказала про руку, она предположила, а не инсульт ли мог случиться???

Не бай Бог.

Lesek13 писал(а):

Дома сидим-лежим, вся эта выпечка на бока прилипает. Причем, прилипает то быстро! А чтоб скинуть, нужно очень постараться, попотеть!

100%

Dosik писал(а):

Кешью и кедровые- мои любимые орешки!!!

А пекан?

Багира-Манго писал(а):

Рождество был салат со шпротами. С детства их люблю. И сы

А чет я нет.. Не люблю..

Багира-Манго писал(а):

мой новогодний кекс

Красив.

Багира-Манго писал(а):

Таня, как я тебя понимаю. Всю жизнь у меня мужчин много в семье и их кормить нужно

Ну а что.. Я тоже люблю поесть, меня тоже кормить надо... Поэтому готовлю. Для себя любимой чего бы не расстараться..

Багира-Манго писал(а):

Чуть фото загрузилось с телефона. Очень медленно грузится...

Как всегда... стол уходящий в перспективу...

Багира-Манго писал(а):

руляды, галантины из курицы не делаешь?

Я и словов таких не знаю.. Что это? Просвети!

Багира-Манго писал(а):

А пекан?

Ну пекан и пекан. Похож на грецкий. Раз всего и покупала..Орех как орех. Кешью да!!!! Кедровый тоже . Грецкие люблю, фисташки, лещину...

Всем привет! С первым трудовым днем года всех причастных! Сил, бодрости!

Dimon_73 писал(а):

я беру навагу потрошёную б/г. она очень близка по вкусу к ледяной, а цена 200-230 руб/кг (это 2 евро/кг).

Мы тоже любители рыбы,, навагу беру иногда, сейчас вот мойву взяла по 395, цена конечно🤔 ( Леся, Дима- в КИ, знаете думаю), раньше иногда муж жарил, сейчас отварим,, гостям нравится, сами будут варить. . А перед НГ на рынке в рыбном отделе брали осетрину настоящую, не искусственно выращенную, разделили на 3 кусочка, пожарили, отварили, посолили, все вкусно😋

Dosik писал(а):

Еще кисель под ногами опять, +3..

Нас сегодня 🌞 порадовало

Кузя74 писал(а):

сейчас вот мойву взяла по 395, цена конечно🤔 ( Леся, Дима- в КИ, знаете думаю), раньше иногда муж жарил, сейчас отварим

да, неплохая сеть магазинов.
я последний раз ел мойву на деревянных шпажках из фритюра (в Алматы). думаю, что надо самому так сделать дома. очень вкусно!!!

уф. Ну чего тут у нас-))?

Кузя74 писал(а):

Всем привет! С первым трудовым днем года всех причастных! Сил, бодрости!

Dosik писал(а):

Кешью да!!!! Кедровый тоже . Грецкие люблю, фисташки, лещину...

Вот и я то-то не прониклась-)) пеканом! А эти орешки все с ярким вкусом!

Dosik писал(а):

Ну а что.. Я тоже люблю поесть, меня тоже кормить надо...

Dosik писал(а):

Если горизонт чист, то кусочек города виден.

здорово! Красиво!!!!

Dosik писал(а):

Адская смесь!

Точно!! Тоже хотела спросить-)))

Народ! Вкусно готовите! Рыбное такое все.. Придется рыбов искать на выходные!

Mindermy писал(а):

Вкусно готовите! Рыбное такое все..

у меня сегодня совсем не рыбное))))) надо и отдыхать от готовки
сходил в магазин, взял помидоров, огурцов, брынзы сербской - это будет салатик с оливковым маслом. благо на подоконнике на кухне у меня растёт базилик (красный). надёргаю с него листочков и в салатик!
есть отварная картошка - её на сливочном масле обжарю. и купил какую то смешную фигню замороженную - типа мини сосиски в тесте. к картохе на сковородку пойдут. никогда такое не брал, просто интересно стало)))

Кузя74 писал(а):

А перед НГ на рынке в рыбном отделе брали осетрину настоящую, не искусственно выращенную,

Зачетно!!! У нас даже искусственную не продают. А тут совсем натур, дичь! Интересно, гдн откопали? Промысел на осетра запрещен...

Кузя74 писал(а):

разделили на 3 кусочка, пожарили, отварили, посолили, все вкусно

Еще бы не вкусно!!!

Mindermy писал(а):

Придется рыбов искать на выходные!

Ищи, дорогая, ищи!! Без рыбов как? Никак!

Dimon_73 писал(а):

меня сегодня совсем не рыбное))))) надо и отдыхать от готовки

Я тоже особо не парюсь сегодня. Хлеб пеку, пирог с черникой уже готов, осталось пюре натолочь и котлеты курячьи пожарить. А на салат перец на зиму по- грузински,! Вах!

Dosik писал(а):

Я тоже особо не парюсь сегодня. Хлеб пеку, пирог с черникой уже готов, осталось пюре натолочь и котлеты курячьи пожарить.

прикольно мы не паримся с готовкой
если целиком свинью не запекаем, значит всё быстро и просто))))
пойду на кухню, а то жена через час притопает.
да, завтра по плану у меня тот самый Том Ям. сегодня на Озоне пасту для него забрал.

Dimon_73 писал(а):

прикольно мы не паримся с готовкой

Да это без выкрутасов. Праздники закончились, перешли в режим экономии. Времени. .

Dimon_73 писал(а):

если целиком свинью не запекаем, значит всё быстро и просто))))

Точняк...

Биссектриса писал(а):

Лариса,с годовщиной свадьбы вас. Еще долгие лета вместе прожить в здравии и согласии

Танечка, спасибо.

Биссектриса писал(а):

Жульен из кальмаров nyam2 Если любите кальмары, можно смело готовить

А ссылку на рецепт пжл дай.

Биссектриса писал(а):

Вечером отправляем Юляшу в Красноярск

Грустно расставаться.

Dimon_73 писал(а):

мы вчера))))

Видно, что вечеринка удалась!

Наша Таня писал(а):

хотя я лично хамон люблю без ничего

Тань, я к Рождеству купила отличную итальянскую нарезку прошутто. И на кростини пошла и на салат. Если что, так выглядит упаковка

Наша Таня писал(а):

А мы что-то подустали от еды и пития, посмотрели прогноз и рванули 6-го на дачу)

У вас зимой вода есть на даче? У нас поверхностный водопровод, и на зиму отключают скважину.

Осталось 2 стр читать. Надеюсь, завтра осилю.

у нас на даче колодец. 17 колец. внизу висит погружной насос. вода есть всегда.

Всем привет

Утром встала на работу, сделала себе омлет со шпинатом, чай.... и руки сами потянулись доесть пряник



Пошла читать

Dimon_73 писал(а):

обещают с понедельника минус и со вторника сильный снегопад.

Посмотрим, угадают ли

Dosik писал(а):

Ну так же как мясную солянку. А лимончик клала в тарелку? Я оливки тоже в тарелку добавляю, не варю с ними.

Я себе положила лимон

Багира-Манго писал(а):

Удалось веточки купить?

Нет, так как то, что осталось - это огрызки поэтому мы маленькую елочку поставили на окно.

Багира-Манго писал(а):

Мы полюбили соус Ремулад он и к креветкам хорош, и к рыбе слабосоленой, и к куриным блюдам, к мясу. Я готовлю по рецепту от Оли.

Да, да, я читала про него, но пока не пробовала

Багира-Манго писал(а):

Племяшки с мамой живут? Как она справляется с ними?

Да, с мамой. Мама вышла с июня совсем на пенсию, чтоб успевать с ними и учебу, и развивашки-секции.

Багира-Манго писал(а):

Гуляем в выходные и днем, и вечером. В будни чаще вечером, после работы. Но вчера я и днем хорошо погуляла по солнышку. Сходила на озеро и потом в лес. К вечеру снова пришлось пойти, но там деловая встреча была.

Я никак не могу себя заставить прогуливаться зимой

Багира-Манго писал(а):

Лучше не стало? Леся, может он накануне выполнял тяжелую работу руками, перетрудил руку? Такое случается даже после тренажерного зала, если перекачал руку.

Да, конечно выполнял, все 6 рабочих дней приходили машины, их нужно было и разгрузить, собрать заказы, загрузить. Может быть еще и работа на холоде могла так повлиять???
Я на завтра взяла свой неотгуленный день, идем с утра опять к врачу. Сегодня он сходил, сделал рентген.

Пока улучшений нет

Багира-Манго писал(а):

А вы вчера еще гуляли? Мы уже работали с 8 января.

Ага! Мы гуляли с 29 декабря по 8 января

Багира-Манго писал(а):

Петушка на супчик?

Да. Наверно в выходной накатаю лапшу и сварим!

Багира-Манго писал(а):

Они не очень будут оттягивать весом ветки елки?

Те, что мне подарили - невесомые прям, ничего тянуть не должны

Mindermy писал(а):

С первым рабочим днем 2025 года Вас, россияне!-)

Вот спасибо

Mindermy писал(а):

А вот я так давно ледяной рыбы не видела.. Я думала она вывелась

Майечка, у нас лет 20 назад ледяная продавалась почти повсеместно и по доступной цене, я Ритке ее покупала. Потом она пропала (рыба ).... полагаю, что запретили промысел, чтоб увеличить популяцию?!
И вот несколько лет (лет 5) назад она появилась, но стоит теперь дорого
Я на рынке покупала по 1200 рублей за кг, в магазине дороже.

Mindermy писал(а):

может оливок меньше надо?

Может.
Попробую в следующий раз купить хорошие, а в солянку много не добавлять.

Наша Таня писал(а):

У меня сегодня будет судачок с сайта - ода русской кухне, с сухими грибами и гречкой

О! Виктории рецепт! Помню, готовила, мне понравилось!

Dimon_73 писал(а):

встречается, но цена несуразная. форель дешевле. я беру навагу потрошёную б/г. она очень близка по вкусу к ледяной, а цена 200-230 руб/кг (это 2 евро/кг).

Димк, да, форель подешевле, но вкус у нее абсолютно другой.
Навагу как то взяла, моим не очень зашла.

Багира-Манго писал(а):

Мы уже все перепробовали от зеленых до бордовых оттенков. Весь виноград очень вкусный, сладкий с нежной кожицей.

Хорошо, что такой привезли.
У нас все же много "никакущего".

Багира-Манго писал(а):

я купила бурато и благополучно забыло о нем в холодильнике... Придется выбросить, уже срок истек.

Ой-ей-еееййй
Ну как так то?????

Багира-Манго писал(а):

привыкла уже много готовить и не тазиками, а просто много разных блюд и закусок. Чуть фото загрузилось с телефона. Очень медленно грузится...

Красота!!!!! Дорого-богато и вкусно!

Багира-Манго писал(а):

А пекан?

А я вот люблю пекан!
Из орехов не люблю арахис

Кузя74 писал(а):

сейчас вот мойву взяла по 395, цена конечно🤔 ( Леся, Дима- в КИ, знаете думаю), раньше иногда муж жарил

Да, да, Верунь! Беру Лешке там всегда, он себе жарит. Она там всегда крупненькая, не поломанная.
А я такую рыбёху не ем)))

Кузя74 писал(а):

перед НГ на рынке в рыбном отделе брали осетрину настоящую, не искусственно выращенную, разделили на 3 кусочка, пожарили, отварили, посолили, все вкусно😋

Оооооо!!!! Барствуете!!!!
Осетрину в гостях ела, а вот домой никогда не покупала

Dimon_73 писал(а):

купил какую то смешную фигню замороженную - типа мини сосиски в тесте. к картохе на сковородку пойдут. никогда такое не брал, просто интересно стало)))

Ты зачем такие эксперименты над супругой ставишь???
Поделись потом, понравилось ли?
Я один раз покупала, так как дочка хотела попробовать, такая фигня!!!! Есть не стали

Dosik писал(а):

Хлеб пеку, пирог с черникой уже готов, осталось пюре натолочь и котлеты курячьи пожарить. А на салат перец на зиму по- грузински,! Вах!

опять весь вечер у плиты?!

Всем привет!

Lesek13 писал(а):

опять весь вечер у плиты?!

Да нет, не весь.

Lesek13 писал(а):

один раз покупала, так как дочка хотела попробовать, такая фигня!!!! Есть не стали

Я такое вообще никогда не покупаю. Лучше вечер у мартена поскачу.

Dimon_73 писал(а):

погружной насос. вода есть всегда.

У нас вообще подземная речка, тоже погружной насос.

Lesek13 писал(а):

Я себе положила лимон

Lesek13 писал(а):

Может быть еще и работа на холоде могла так повлиять???

Все може быть. Я вон приперла тяжеленный пакет и крындец. Полгода без полноценной руки... и походу так и останется...

Lesek13 писал(а):

Пока улучшений нет

Так еще толком и не лечили. Да и лечение- то как мертвому припарка.. В моем случае, если.

Lesek13 писал(а):

Навагу как то взяла, моим не очень зашла.

Lesek13 писал(а):

опять весь вечер у плиты?!

Так не лежать же... Надо шевелиться. Сегодня вот хотим пельмешек с квашеной капустой налепить.

всем прекрасной пятницы!
жена убежала на работу, а я почему то уже выспался)))))
заварил чай с лимончиком.