Солёные крекеры из цельнозерновой муки

Решила провести эксперимент с выпечкой соленых крекеров по мотивам рецепта
крекеров Грэма. Получилось чудненько!
Для любителей соленых хрустяшек рекомендую.



Ингредиенты:
Цельнозерновая мука 280 гр
Масло сливочное/гхи-60 гр
Соевый соус/Тамари- 1 ст.л.
Семена льна -пара горстей
Соль, специи по вкусу и желанию
Вода 3-6 ст.л.
Сода-1 ч.л или разрыхлитель

1.Соединить сухие ингредиенты, добавить льняное семя и специи/травы
2.Растопить сливочное масло и влить в массу, перетереть до крошки.
3.Соединить соевый соус и воду, добавить в мучной массе и вымешивать до получения густого теста. При необходимости добавлять по ст.л. воду. Тесто долго быть довольно тугим, но пластичным
4.Раскатать между ковриками или бумагой для выпечки, вырезать крекеры любой формы и наколоть. При желании посыпать травами и солью.
5.Выпекать при 180 градусах около 10-12 минут



***
У моих в составе были сушеная ботва моркови, зира, орегано.
***
Половину крекеров посыпала розмарином.

Приятного аппетита!

~Iren~
Ирочка, спасибо!
Хороший рецепт.

Машенька, спасибо, что заглянула! 🌹
Конечно, 10-12 мин)) Спасибо, что заметила ошибку, уже исправила. 💕

Ирочка, замечательный рецепт, будем пробовать!! Спасибо!!!

Мариночка, благодарствую!

Иринка, несу тебе свои крекеры![URL=http://[censored smayliki]/smilie-875461287.html][/URL]

К семенам льна добавила еще зернышки подсолнечника.
Соуса не было.
Мне понравились крекеры, буду печь еще.

Валентина, очень рада видеть!

marta18 писал(а):

К семенам льна добавила еще зернышки подсолнечника.

Классная добавка. Уверена, что отлично получилось.
Очень рада, что крекеры пришлись по душе.
Спасибо за фото! Очень аппетитно выглядит.

Ирочка, чудесные крекеры1 спасибо за рецепт

Леночка, спасибо за внимание к рецепту! 🌹🌹🌹

~Iren~
Отличные печеньки получились!
Спасибо.
Альтернатива хлебу.

Ирочка, благодарю за внимание к рецепту! Рада, что крекеры пришлись по вкусу.