Пушистый пирог с фруктами

Сообщение Автор
Пушистый пирог с фруктами
27 Июн 2014 20:35

Распечатать сообщение
Фото


Доброго времени суток!
Рецептов очень много и все они похожи друг и на друга. Возможно и такой здесь есть, т.к. он очень простой.
На данный момент, для меня, это идеальное сочетание продуктов для такого пирога. Песочного теста не хотелось, т.к. зачастую в нём много масла, а пироги без масла иногда не получаются.
Этот же пирог получается мягким, пушистым и вкусным. Меняем фрукты и получаем разные вкусы nyam2

Тесто:
2 яйца
80гр. слив.масла
0,5-1ст. сахара (по вкусу и в зависимости от фруктов)
1 ст. кефира
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
стакан 250мл.

Начинка
любые ягоды и фрукты.

Приготовление:
яйца, масло и сахар хорошенько взбиваем миксером, добавляем кефир и муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешиваем миксером.
Выкладываем в форму (24см) и сверху фрукты, немного вдавливаем в тесто
(у меня абрикосы)

Фото


Выпекаем 25-30мин. при t 180

Фото


Горячий пирог сверху промазать сметаной с сахаром (0,5ст +1-2ст. ложки)

Фото


И кусочек

Фото


Немного напутала с температурой и он у меня поджарился и не так высоко поднялся.
А первый получился отличненько. Со сливами nyam2

Фото


Выпекла в мультиварке good2
50 мин. выпечка плюс подогрев 10мин.
С замороженной вишней nyam2

Фото


Фото
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
27 Июн 2014 22:41

Распечатать сообщение
Как говорится, пирогов много не бывает. Спасибо за рецепт. nyam2 morning1 good girl_claping Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
28 Июн 2014 0:22

Распечатать сообщение
Анжелочка, спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Собираюсь сделать на своих выходных. Обязательно отчитаюсь. Smile
Samaria

Maria

47 лет
Israel

SamariaМои рецепты
 
28 Июн 2014 1:12

Распечатать сообщение
Отличный пирог, спасибо Romashki Romashki Romashki !!!
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
28 Июн 2014 12:23

Распечатать сообщение
tetjasofi, согласна girl_yes Пожалуйста Romashki
Samaria, пожалуйста! Пробуйте и показывайте что получилось Romashki
Алычка, кушайте на здоровье! Rose
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
28 Июн 2014 15:43

Распечатать сообщение
ой какой красавчик!!! И я такой хочу!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ФОТО!!!!!!
echeva

Евгения

51 год
новосибирск

echevaМои рецепты
 
28 Июн 2014 20:16

Распечатать сообщение
echeva, спасибо! Romashki Пожалуйста, пробуйте Wink
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
29 Июн 2014 0:31

Распечатать сообщение
уже в закладках) Обожаю такие пироги!
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
29 Июн 2014 1:25

Распечатать сообщение
Спасибо ) будем пробовать !!!
ОляОдесситка

Ольга

29 лет
Одесса

ОляОдесситкаМои рецепты
 
29 Июн 2014 18:02

Распечатать сообщение
Огромное спасибо! Уже доедаем)))) Фотоаппарат нагнулся, поэтому только на словах.
Тесто - нежнейшее, великолепное просто! делала со сливой и ягодами. про заливку сметанную поздно прочитала, когда уже начала готовить. но и без нее - великолепно. однозначно будем повторять.
спасибо огромное!
Катинская

Екатерина

38 лет
Екатеринбург

КатинскаяМои рецепты
 
30 Июн 2014 0:49

Распечатать сообщение
Планировала сегодня этот пирог с персиком, а тут появилась мадам вишня!
Очень понравилось тесто, что то между песочным и бисквитным. nyam2
Муж и сын тоже оценили. good Romashki
Спасибо Анжел , за рецептик!!! girl_claping Romashki
И ещё вишня была без косточек и пирог не промок!
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
30 Июн 2014 12:02

Распечатать сообщение
irkaK
ОляОдесситка
Пробуйте, девочки! Спасибо за внимание к рецептику Romashki
Катинская, Екатерина, кушайте на здоровье!!! Rose
Клариса, Лариса, очень правильно определение "что то между песочным и бисквитным" girl_yes3 Очень рада, что понравился! sharik
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
01 Июл 2014 16:29

Распечатать сообщение
У меня почему то не получилось, хоть и не новичок в готовке. unknown может тесто было жидковатым? Стакан муки это сколько в граммах? Мой пирог получился клеклым, пыталась допечь, но увы... А еще он не хотел румянится- в каком режиме вы печете?
Missouri

Таня

44 года
Сахалин

MissouriМои рецепты
 
01 Июл 2014 20:50

Распечатать сообщение
Missouri, тесто не должно быть жидким. Стаканы по 250гр..
Режим обычный, 180гр. 25-30мин.. sharik
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
02 Июл 2014 13:18

Распечатать сообщение
А как вы думаете,можно ли его сделать в мультиварке?
Санька87

Александра

32 года
Киев

Санька87Мои рецепты
 
04 Июл 2014 22:44

Распечатать сообщение
Санька87, думаю, можно. Сама ещё не пробовала, т.к. мало пеку в мульте, боюсь sharik
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
11 Июл 2014 20:23

Распечатать сообщение
Санька87, выпекла в мультиварке good2
50 мин. выпечка плюс подогрев 10мин.
С замороженной вишней nyam2

Фото


Фото
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
11 Янв 2015 18:45

Распечатать сообщение
Анжела, то есть вишню можно не размораживать? а в духовке если печь, не будет из-за этого слишком мокрым, как думаете?
buloczka

Юлия

38 лет
ЯНАО

buloczkaМои рецепты
 
14 Янв 2015 15:21

Распечатать сообщение
buloczka, нет, вишню размораживала Rose
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
14 Янв 2015 15:21

Распечатать сообщение
anzhellik писал(а):
buloczka, нет, вишню надо сначала разморозить Rose
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
03 Мар 2015 4:25

Распечатать сообщение
Привет. Спасибо за рецепт. Я тоже приготовила. Вкусно! nyam2

Брала Замороженую чернику-голубику. НЕ РАЗМОРАЖИВАЛА! Все супер!
Allochk@

Allochka

35 лет
USA (Ukraine)

Allochk@Мои рецепты
 
07 Мар 2015 18:47

Распечатать сообщение
Вкусный пирожок.Оправдывает свое название Пекла в МВ stadler form 2раза- начинка яблоки с брусникой.сверху полила сгущенкой. Спасибо за рецепт
avto

nata


МО

avtoМои рецепты
 
09 Мар 2015 19:55

Распечатать сообщение
Allochk@
avto
Пожалуйста, кушайте на здоровье! Rose
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
15 Мар 2015 3:05

Распечатать сообщение
Пеку и пеку! Вкусный очень! За 2 недели испекла 7 пирогов!! Деткам очень нравится!!
Allochk@

Allochka

35 лет
USA (Ukraine)

Allochk@Мои рецепты
 
21 Мар 2015 0:15

Распечатать сообщение
Allochk@, здорово! good2 Жаль, моя малая не любит ни ягоды ни фрукты в выпечке(
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |