Подскажите пожалуйста рецепт куриных оладий.
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Ноя 2008 16:02
 |
Suzi
 Susanna 53 года Эстония г. Таллинн   |
|
видела одну передачу и там так восхищались этими оладьями..а рецепт не увидела...теперь расстраиваюсь....
 |
|
|
21 Ноя 2008 16:17
|
Светуличка
 Света_Р 42 года |
|
Буквально вчера видела в Званном Ужине
Всё предельно просто Нарезаем куринное филе на кубики или брусочки как наравиться,слегка замариновать,отдельно взбить яйца немного посолить и соединить с рубленным мясом,перемешать и жарить получаються очень нежные.  |
|
|
21 Ноя 2008 19:34
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|
Susanna! Я делаю куриные оладушки так:
куриное филе (~600г.) кручу на мясорубке, добавляю 2 яйца, взбитых с молоком или сливками и 2 стол. ложки муки (лучше блинной), соль. Все хорошо вымешиваю и жарю как оладьи под крышкой. Очень вкусно и детям нравится. Если готовишь для взрослых можно добавить перец и чеснок.  |
|
|
21 Ноя 2008 20:10
|
Надюха
 Надежда 64 года Москва |
|
Suzi
я вчера делала вот такие http://forum.say7.info/topic9937.html Если каких-то овощей нет под рукой, можно и без них! Иногда делаю ленивые. Нарезать филе мелкими кусочками, добавить 1 яйцо, посолить. поперчить, добавить 2-3ст.л крахмала и 1 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешать, дать настояться мин 15 (чтоб крахмал разбух) и жарить как оладьи! 
\Можно добавить карри, можно чеснок. |