Драники с припёком!

Девчата,выношу на ваш суд Драники с припёком,так их назвала моя соседка с России.Говорит что припёк это всё что в нутри,хотя я так не думаю! Дело было так: захотелось мне Драников, а в холодильнике лежал и ждал своего часа маленький кусочек фарша. Вот я и решила его спасти,и отправила в начинку.
Картошку готовим обычным для драников образом,картофель+яйцо+соль+мука.Я все продукты брала на глаз,поэтому пишу без дозировки. Фарш я обжарила с луком,морковью,и чёрным перцем. После измельчила готовый фарш в блендере,для тoго чтоб начинка была нежной и мягкой Затем выкладываем не толстый слой картофеля,наверх начинку и снова картофель Поджариваем с одной, потом с другой стороны. Я пробовала делать такие драники с тушённой капустой,тоже вкусно!

Так делала моя бабуля, это вкус детства!! Это правда, очень вкусно!!!! И еще она делала разновидность со свежей зеленью внутри и чесночком. Попробуйте еще и так, вам тоже понравится!

SVETLANA-75, дорогая , ты не представляешь, как я люблю дранники

Рецептик уже "украла"

alena-solena писал(а):

И еще она делала разновидность со свежей зеленью внутри и чесночком.

Алена Обязательно попробую так сделать!

kichiginanatali писал(а):

ты не представляешь, как я люблю дранники

Наташа, я их тоже люблю, Как говориться" Дёшево,но вкусно!"
Девчата спасибо что заглянули.

Светланка, в холодильнике имеется фарш из ливера.Как ты думаешь, я не испорчу такой начинкой твои дранички с припёком?

Танюша,главное чтоб фарш не был сырым, на сколько вкусно его приправками заправишь, на столько вкусными дранички будут. Желаю удачи.

Буду пробовать, стараться. Может подскажешь какими приправками заправить? А то у меня муж отказывается ливер есть, хочу его замаскировать.

Зайчики писал(а):

Может подскажешь какими приправками заправить? А то у меня муж отказывается ливер есть, хочу его замаскировать.

Танюша, я ливер не ем, поэтому к сожалению не могу подсказать

Такие драники меня научили делать в Белоруссии. Только фарш - сырой. Еще они делают их кругленькими, тушат в сале. Это - колдуны. За точность технологии не ручаюсь. Но вкусно.

NatalyS писал(а):

Такие драники меня научили делать в Белоруссии.

Ой Натали, как я хочу попробовать настоящую Белорусскую кухню.
Так много хороших отзывов слышала, а сама ни разу не пробовала.
Осенью хочу в Белорусский санаторий поехать на лечение, вот и порадую себя их национальными вкусняшками.

Я тоже такие драники делаю.Только я их еще складываю в горшочек,сверху жареные грибы в сметанке и прямиком в духовку.В таком виду нам подавали их в ресторане на Западной Украине.

Танюша, спасибо что поделилась идейкой, обязательно попробую так сделать.

Шикарный рецепт!!!!

SVETLANA-75 Светлана, Вы прекрасный шевповар)))

Я тоже решила сделать такие, только я делала без лука...


Спасибо за рецептик)

Дашенька, какая красота у тебя получилась
Большое спасибо за фотоотчёт.

Светлана! Драники получились отменными! Я и мои мужчины в восторге! Спасибо Вам за рецепт!!!

ой, знакомый рецептик, я тоже так делаю, только с сырым фаршем, очень вкусно, подтвеждаю, можно сказать, что этим блюдом я проложила дорогу к сердцу своего мужа

onschief писал(а):

Драники получились отменными! Я и мои мужчины в восторге! Спасибо Вам за рецепт!!!

Лена, спасибо за доверие.

ESENICHKA писал(а):

я тоже так делаю, только с сырым фаршем

А я с сырым не делала, Женя а он успевает пропечься??