Пирог «Вишневый вкус лета»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
22 Июн 2009 17:54
 |
Апполинария
 Ната   |
|||||
 Дорогие форумчанки! Как только в нашем саду созревает вишня, мои домашние сразу же просят испечь этот простой, но очень вкусный пирог   !
У нас на форуме есть несколько рецептов вишневого пирога, но такого я не встречала. Нам потребуется: 600-800 гр. вишни без косточки (у меня свежая); 150 гр. муки; 150 гр. сахара; 150 гр. слив. масла; 4 шт. яиц; 50 гр. тертого молочного шоколада. На посыпку: 3-4 ст.л. измельч. орехов; 100 гр. сахара; ваниль; сахарная пудра. Разделить желтки и белки, белки взбить и отставить. Мягкое масло растереть с сахаром, добавить желтки, шоколад, муку и взбитые белки. Смесь выложить на смазанную маслом и посыпанную мукой форму, слоем около 2 см. Сверху - вишню, я ее слегка вдавливаю в тесто. Затем посыпать пирог смесью сахара, ванили и орехов. Выпекать в духовке при 180 гр. до готовности (я пекла 35 мин.) Когда пирог остынет, вынуть его из формы и посыпать сахарной пудрой. Количество сах.пудры зависит от сладости вишни, у меня вишня была немного кисловата, поэтому я щедро посыпала ее пудрой. 
Приятного аппетита  ! |
||||||
|
22 Июн 2009 17:57
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Апполинария
Наташа, какая красотища!!!!  Такой живописный пирог!!!!  Объедение!!!  Забираю в закладки!  Спасибо большое!!!!  
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html]  [/URL] |
||||||
|
22 Июн 2009 18:01
|
Апполинария
Ната |
|||||
Оленька, как я рада видеть тебя на своей страничке  !!!
Первый кусочек пирога - твой  !!!
Оля, попробуй, тебе понравится !
Спасибо огромное за отзыв !!! |
||||||
|
22 Июн 2009 22:38
|
Оранта
 Нина 66 лет Пермь |
|||||
|
Выглядит суперски!
Наточка, а мороженую вишню можно положить! Нам долго еще до свежей, а замороженная продается?  |
||||||
|
22 Июн 2009 22:48
|
Апполинария
Ната |
|||||
Нина, спасибо !!!
Конечно, можно !
А когда же у вас свежая созревает? На Украине вишневый сезон в разгаре [URL=http://[censored smajliki]/smilie-78684999.html]  [/URL]!!!
Нина, приезжай , угощу и вишнями и клубничкой и малинкой ... |
||||||
|
22 Июн 2009 23:06
|
Мульяна
 Наташка 48 лет Донбасс |
|||||
|
Натуся, восхитительный пирог!!!
 Вишню люблю очень, пирог такой спеку непременно!!! Спасибо тебе большое за рецептик!!! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:11
|
Оранта
Нина 66 лет Пермь |
|||||
Спасибо, с удовольствием! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:18
|
Апполинария
Ната |
|||||
Ната, спасибо, дорогая  !!!
Мы тоже любим выпечку с вишней, а еще в-а-р-е-н-и-к-и !!!
Наташуня, спеки, мне очень интересно, как тебе на вкус понравится пирог  !
Тебе спасибо за отзвы !!! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:19
|
Апполинария
Ната |
|||||
Нина, !!! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:20
|
Koira
 Наталья 66 лет Москва |
|||||
|
Апполинария
Натуся, спасибо за рецепт. Взяла в закладки. |
||||||
|
22 Июн 2009 23:23
|
Мульяна
Наташка 48 лет Донбасс |
|||||
Туся, дразнисся?!  Вареники с вишней мы готовы есть на завтрак, обед и ужин!
Даже не сумневайся, обязательно поделюсь впечатлениями!  Ну, ты ж меня знаешь!!! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:24
|
Апполинария
Ната |
|||||
Наташа, я буду очень рада, если рецепт тебе пригодится !!! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:28
|
Апполинария
Ната |
|||||
Нат,  , на завтрак, обед и ужин их может легко кушать мой супруг, со сметанкой и(или) с молочком !!!
Буду ждать твой отчетик , знаю, на тебя можно положиться  !!! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:36
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|||||
 А пирог твой супер! Спасибо за вкуснятину! |
||||||
|
22 Июн 2009 23:45
|
omilo
 Ольга VA, USA |
|||||
|
Красивущий пирожок
Утащила |
||||||
|
23 Июн 2009 0:12
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|||||
|
Натуля, очень пирог впечатлил
Осталось только дождаться, когда вишня спеть начнёт.  |
||||||
|
23 Июн 2009 0:21
|
Апполинария
Ната |
|||||
Ира, у меня этим старшая доча занималась ,после долгих моих уговоров и обещаний вкусного пирога !!!
Почти уже нет его... ... Всем понравился !
Спасибо за внимание к моему рецепту !!! |
||||||
|
23 Июн 2009 0:22
|
Апполинария
Ната |
|||||
Оля, спасибки !!!
Тащи на здоровье !!! |
||||||
|
23 Июн 2009 0:26
|
Апполинария
Ната |
|||||
Света, спасибо, что заинтересовалась моим "пирожком" !!!
Ну что ж она у вас так долго не спеет , когда созреет, вспомни об этом рецепте !!! |
||||||
|
23 Июн 2009 0:30
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||||
Натуль, вишня у нас в июле только начнёт спеть, представляешь?!  А про пирог, конечно, не забуду, уж очень он мне понравился! |
||||||
|
23 Июн 2009 0:43
|
Апполинария
Ната |
|||||
У нас в июле еще поздняя будет [URL=http://[censored smajliki]/smilie-138323655.html] [/URL] !
Надеюсь узнать твое мнение о вкусе пирога !!! |
||||||
|
23 Июн 2009 1:39
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||||
|
Наточка, пирог замечательный !!!
Спасибо !!! |
||||||
|
23 Июн 2009 1:48
|
Апполинария
Ната |
|||||
Оля! Ваша оценка дорогого стоит, мне очень приятно  !!!
Спасибо большое Вам за интерес к моему пирогу !!! |
||||||
|
23 Июн 2009 2:45
|
Alissa
 Инна 42 года Черкассы, Украина |
|||||
Ната ты точно ужанка, а то у нас вишня уже красная, но в пирог пока еще не идет. Как только будет возможность буду готовить твой пирожок, люблю кисло-кладенькую выпечку!!!!!!!!
Так, в этом году уже ели вареники с клубникой, следующие на очереди с вишней, но после пирога |
||||||
|
23 Июн 2009 3:22
|
Lakshmi
 Анжелика 55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||
|
Ната,люблю всю выпечку с вишней,сейчас уже у свекрови начнёт поспевать,хотя у меня ещё замороженная имеется.Но вот проблема...весов у меня нет. Как бы стаканами померять сколько это 600-800 гр?
Если не затруднит - напиши...на глаз ложить не хочется,хотя бы приблизительно в норму войти.Обещаю фотоотчёт как только сделаю твой пирог! |