Мультиварка

Сообщение Автор
Мультиварка
25 Ноя 2007 2:38

Распечатать сообщение
Хочу купить мультиварку, посоветуйте, стоит ли?
Снежана


36 лет
Киев

СнежанаМои рецепты
 
05 Дек 2007 19:49

Распечатать сообщение
Стоит конечно. Даже не сомневайтесь.
Ulena


41 год
Estonia

UlenaМои рецепты
 
08 Дек 2007 2:22

Распечатать сообщение
Да-да-да! тем более в подарок от деда мороза. Мне мой дед мороз уже подарил, все супер, очень вкусно, а от осознания полезности съеденного все становится еще вкуснее!!! good
Pers


37 лет
Москва

PersМои рецепты
 
29 Дек 2007 17:29

Распечатать сообщение
Pers писал(а):
а от осознания полезности съеденного все становится еще вкуснее!!! good



Девочки, а что такое мультиварка????? Shocked
И почему она так полезна?
July32

Юлия

42 года
Сибирь

July32Мои рецепты
 
13 Мар 2008 20:13

Распечатать сообщение
Ой,у меня тоже есть мультя(как её называют)
А по поводу что она может,если конечно модераторы не будут против,описание есть на этом сайте http://www.panasonic.ru/products/model.xgi?&category_id=344063&grp_id=1530270&model_id=1620970
Если интересно,есть целая огромная тема,посвещённая ей,опять таки если это не сочтут рекламой,то могу дать ссылку и тогда вы увидите,что она может Yahoo!
OKSI


44 года
Москва

OKSIМои рецепты
 
09 Июл 2008 0:36

Распечатать сообщение
Очень жаль, что мало рассказали о мультиварке, а то я в сомнениях-брать пароварку или мультиварку.Видимо, когда что-либо возьму, тогда и узнаю, что лучше, что хуже...
Нат Е

Наталья

49 лет
Новосибирск

Нат ЕМои рецепты
 
09 Июл 2008 0:44

Распечатать сообщение
Наталья, покупайте лучше мультиварку. К ней прилагается небольшая корзина для варки на пару. В мультварке можно варить, жарить, выпекать, тушить. Каши там получаются бесподобные. Супы готовятся очень просто. А какие они там вкусные! verygood Творожные запеканки, бисквиты, шарлотки тоже хорошо выпекаются. У меня мультиварка 2-й год и я очень довольна.
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
09 Июл 2008 6:36

Распечатать сообщение
Яна
Таня, я тоже мультю купила! не так давно

я не фанатею, но очень удобно... особенно утренние каши, заправленные с вечера - удобно - слов нет!
суп мне не нравится, а вот всякие рагу - бесподобно!
печь в ней - не пеку, накупила кучу форм, поэтому в духовке мне веселее

варила молодую картошку на пару - удивилась, как быстро она изготовилась! и не стала водянистой...
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
09 Июл 2008 13:58

Распечатать сообщение
Лена, поздравляю с покупкой!
Анель писал(а):
но очень удобно... особенно утренние каши, заправленные с вечера - удобно - слов нет!

Да, каши мне там нравятся. У них даже вкус другой, не такой как у сваренных на плите. И с таймером отсрочки очень удобно их готовить. Не надо стоять и мешать, чтобы каша не подгорела.
Анель писал(а):
суп мне не нравится

А мне наоборот нравятся супы, приготовленные в мультиварке. Готовлю только там. Очень быстро получается и вкусно. Лена, наверное тебе нужно подобрать свой рецепт для супа.
Вот суп "Шахтёрский", готовлю его очень часто


Анель писал(а):
печь в ней - не пеку,

Я выпекаю в мультиварке в основном творожную запеканку, иногода бабку с яблоками. Получается быстро и без хлопот. Читала на кулинарных форумах, что девочки выпекают ещё бисквиты, шарлотки, пироги, хлеб, коржи для торта.
Это моя творожная запеканка.


Творожная бабка с яблоками


Анель писал(а):
варила молодую картошку на пару - удивилась, как быстро она изготовилась

Варка на пару мне тоже нравится. Действительно очень быстро и овощи хорошо форму держат. Ещё читала, что в программе "на пару", только без корзины, варят пельмени и манную кашу.

Единственное, что мне не нравится, это как там получается тушенная капуста. И программа "плов" не доработана. Рис там получается вкусный, но больше похож на кашу с мясом, чем на классический плов.
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
10 Июл 2008 19:33

Распечатать сообщение
Яна

тань, расскажи как ты суп варишь...

пельмени можно сварить и в кастрюле, в общем, мне мультя не заменяет печку, а дополняет!

насчет выпечки - у меня такая удачная духовка в плите! не уверена, что мультя мне понравится больше! и еще нравится выпекать в разных формах. даже пожалуй, иногда ради формы и затеваю выпечку! Very Happy
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
11 Июл 2008 4:52

Распечатать сообщение
Анель писал(а):
мне мультя не заменяет печку, а дополняет!

Лена, мне тоже.
Анель писал(а):
насчет выпечки - у меня такая удачная духовка в плите!

Если хорошая духовка, то однозначно печь лучше в ней. Хотя некоторые уверяют, что бисквит в мультиварке получается лучше, чем в духовке. Я сама не пробовала, поэтому сравнивать не могу. Но в мультиварке удобно выпекать, когда нужно что-то быстро сделать. Её не надо разоргевать, как духовку.
Анель писал(а):
тань, расскажи как ты суп варишь...

Супы варить там очень просто. На "Выпечке" пережариваешь лук, морковь. Доливаешь воду или бульон, кладёшь другие продукты по рецепту и ставишь на 1 ч "Тушение". Всё. Это общая схема. У меня есть пошаговое фото приготовления супа, но я не знаю куда его выложить сюда или в отдельную тему?
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
11 Июл 2008 10:06

Распечатать сообщение
Яна

пожалуй, выложи здесь - тут мультиварка прописана, кому интересно - прочтет, а у кого мульти нет, тому и не надо, верно?

у меня супы получаются с "пустым" вкусом, почему-то, даже, если хорошее мясо... поэтому варю в кастрюле... хотя мультя - это такая удобная вещь для меня - ленивой!
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
11 Июл 2008 15:48

Распечатать сообщение
Анель писал(а):
пожалуй, выложи здесь - тут мультиварка прописана,

Лена, хорошо на днях выложу рецепт супа с пошаговым приготовлением. Сейчас просто некогда.
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
16 Июл 2008 1:08

Распечатать сообщение
Как и обещала, даю пошаговое фото с комментариями приготовления "Шахтёрского" супа. Рецепт этого супа давала Ася с "Хлебопечки.ру". Ася рекомендует добавлять в него всё, что есть в холодильнике: колбаса, сосиски, сардельки и пр. Я делаю этот суп с замороженными фрикадельками, иногда с копчёными рёбрышками. В общем варианты могут быть любые. Всё равно получается вкусно.

Суп "Шахтёрский"
Фото


Продукты
Фото

На 1,5 л воды или бульона нужно:
1 морковь
1 луковица
3 шт. картофеля
3 ст.л. гречки
13 - 15 шт. фрикаделек
2 ч.л. соли
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Масло растительное для обжарки

Приготовление
Режем лук
Фото


Шинкуем морковь
Фото


Включаем мультиварку на программу "Выпечка", по умолчанию - это 40 мин. Наливаем растительное масло.
Фото


Кладем лук. Обжариваем. Крышку можно не закрывать.
Фото


Добавляем морковь.
Фото


Когда зажарка будет готова, выключаем. Кладём порезанный картофель.
Фото



Наливаем воду. Солим. Кладём гречку, фрикадельки. Перемешиваем.
Фото



Выбираем программу "Тушение" - 1 ч. Включаем .

По сигналу о готовности, выключаем программу, открываем крышку, добавляем порезанную зелень. Крышку закрываем.
Фото


Через 5-10 мин можно разливать по тарелкам.
Фото


По этой же схеме можно приготовить любой другой суп.
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
16 Июл 2008 5:36

Распечатать сообщение
Таня, спасибо! (суп выглядит очень аппетитно!)
честно говоря, я не знала что можно при открытой крышке "выпекать", и все время дергала - туда сюда ее...

собственно, по этой схеме я и варю...

но сам бульон - из старой(!) домашней курицы получается вкуснее и наваристей в кастрюле. а может, у меня вкус такой.
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
16 Июл 2008 14:09

Распечатать сообщение
Анель писал(а):
я не знала что можно при открытой крышке "выпекать",

Можно "выпекать" при закрытой или открытой крышке. Как нравится. Я делала по-разному. Результат одинаковый.
Анель писал(а):
но сам бульон - из старой(!) домашней курицы получается вкуснее и наваристей в кастрюле.


Ну это дело вкуса. Я варила в мультиварке суп из цыплёнка с чечевицей, мне понравилось.

Прекрасно в мультиварке получаются супчики из гороха на копченых рёбрышках от Светочки:
http://forum.say7.info/topic3435.html
и на свиной рульке от Люси
http://forum.say7.info/post78383.html#78383
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
16 Июл 2008 19:29

Распечатать сообщение
Таня, спасибки за наводку! friends
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
17 Июл 2008 21:59

Распечатать сообщение
Анель, специально для тебя сделала фото супа из цыплёнка.
Фото

Варила его сегодня в мультиварке.
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
20 Июл 2008 15:12

Распечатать сообщение
А как вы делаете бульон в мульте? Накипь как снимаете, я вот никак не пойму.
М@мy



Уфа

М@мyМои рецепты
 
20 Июл 2008 18:09

Распечатать сообщение
М@мy

честно сказать, я и в кастрюле не всегда снимаю Embarassed
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
20 Июл 2008 21:02

Распечатать сообщение
М@мy писал(а):
Накипь как снимаете, я вот никак не пойму.

М@мy
В мультиварке накипь почему-то не образуется. Если и образуется, то чуть-чуть. Я перед варкой слегка обжариваю мясо вместе с луком и морковью, может быть поэтому.
Фото


Анель, забыла совсем. Есть ещё один вкусный рассольник от Светы31, который можно приготовить в мультиварке.
Фото

http://forum.say7.info/topic3742.html
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
21 Июл 2008 7:43

Распечатать сообщение
Яна

Танюшка, спасибо тебе!
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
22 Июл 2008 20:03

Распечатать сообщение
Яна, спасибо за разъяснения и рецепты. Попробую обязательно. Rose
М@мy



Уфа

М@мyМои рецепты
 
18 Авг 2008 16:39

Распечатать сообщение
Девочки у меня мультя уже 2 года, и трудится без ограничений почти все в ней готовлю, а утренние каши так это что то нечто, супы почти все, плов, тушение только в ней. Хорошая помощница на кухне.
Anna1966

Анна

51 год


Anna1966Мои рецепты
 
19 Авг 2008 11:43

Распечатать сообщение
Anna1966, совершенно согласна с тобой. Мультиварка - хороший прибор. Я себе ещё одну мультиварку, только маленькую, купила. Теперь готовлю в двух сразу.
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
Страница 1 из 494

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |