Куриные котлеты с творогом, сыром и укропом

Малгосенька, на большое здоровье!!! Мне очень приятно, что рецепт угодил по вкусу! Спасибо за такую аппетитную тарелочку!

Лен, я чес-слово готовлю эти котлеты каждый выходной, дочка их очень любит, но нет времени фотать:

yfnfif77 писал(а):

Лен, я чес-слово готовлю эти котлеты каждый выходной, дочка их очень любит, но нет времени фотать:

Наташ, да все мы тут такие-фото успеваем делать через раз! Самое главное, что котлеты у вас прочно прижились и полюбились!
Ну ты меня сегодня просто избаловала отчетиками! Спасибо !!!

приготовила сегодня))) очень нежно творог и сыр вписывается в суховатое куриное филе))
вкусно!

Prin21
Аленочка, мне очень приятно, что Вы решили опробовать рецептик! Очень рада, что котлеты пришлись по вкусу! Куриное филе, действительно, само по себе суховато, а творог, сметана и сыр хорошо его дополняют и придают мягкость котлеткам. Можно, вместо куриного, использовать индюшиное филе-оно более сочное, и такой вариант девочкам тоже нравился.
Большое спасибо за отзыв!

Лен, я тебе не надоела? тогда принимай:

yfnfif77 писал(а):

Лен, я тебе не надоела? тогда принимай:

Наташ, ну как ты можешь мне надоесть! Я могу только радоваться, что котлеты стали регулярным и часто повторяющимся блюдом! Значит, их вкус не оставляет вас равнодушными! Спасибо большое, что находишь время для отчетов, тем более таких аппетитных! Такие гарнирчики с этими котлетками-и вкусно, и полезно!
Наташенька, всегда тебе рада!

Ленуся,а вот и я,как и обещала. Делала первый раз такие котлетки,с творогом и сыром.это такая вкуснота неописуемая! Сочные,нежные,обалденные.У меня из бедра индейки правда,но от этого они только сочнее стали.Спасибо Ленуська огромное за рецепт.однозначно буду ещё повторять.Муж вчера весь вечер таскал и радовался,как дитя малое.Сегодня на работу ещё прихвалил и мы с мелким пообедали.В общем со всей тарелки три штучки осталось-надо повторять опять.

Kassandra77 писал(а):

Ленуся,а вот и я,как и обещала.

Приветик, Яночка!

Kassandra77 писал(а):

Делала первый раз такие котлетки,с творогом и сыром.это такая вкуснота неописуемая! Сочные,нежные,обалденные.

Ой, как я рада, что ты решила испытать этот рецептик, и котлетки не разочаровали! Сочетание, на первый взгляд, непривычное, но по вкусу получаются очень и очень!

Kassandra77 писал(а):

У меня из бедра индейки правда,но от этого они только сочнее стали.

Это да, индейка в любом случае посочнее будет. Но я в основном делаю из курицы (да и другие девченки писали), и тоже сочные получаются за счет сметаны с творожком.

Kassandra77 писал(а):

Спасибо Ленуська огромное за рецепт.однозначно буду ещё повторять.

АААА, безумно рада это слышать! Пусть и этот рецептик у вас приживется!

Kassandra77 писал(а):

Муж вчера весь вечер таскал и радовался,как дитя малое.Сегодня на работу ещё прихвалил и мы с мелким пообедали.

Вот когда блюдо приходится по вкусу мужьям, так это вообще отдельная и особая радость! На здоровье и ему, и вам с малявочкой!

Kassandra77 писал(а):

В общем со всей тарелки три штучки осталось-надо повторять опять.

Ну так раз котлеты понравились, то в холодильнике не залежатся точно ( по собственному опыту знаю)! Так что, видимо, да-нужно повторить!
Янусь, безумно рада видеть тебя и в этой темке, и спасибо за слюно- выделяющий отчетик!

Eleika писал(а):

Сочетание, на первый взгляд, непривычное, но по вкусу получаются очень и очень!

Ну разве,что творог непривычно, остальное мы любим.

Eleika писал(а):

Но я в основном делаю из курицы (да и другие девченки писали), и тоже сочные получаются за счет сметаны с творожком.

В след раз из курогруди сделаю. Чтоб было с чем сравнивать.

Eleika писал(а):

Вот когда блюдо приходится по вкусу мужьям, так это вообще отдельная и особая радость

И не говори. Их иногда тяжелее накормить, чем малявок.

Eleika писал(а):

Ну так раз котлеты понравились, то в холодильнике не залежатся точно ( по собственному опыту знаю)! Так что, видимо, да-нужно повторить!

Обязательно, жди скоро опять с котлетками.

Kassandra77 писал(а):

Ну разве,что творог непривычно, остальное мы любим.

Да, творог здесь как-раз и может вызывать сомнения. Муж сначала вообще не понимал, что я собираюсь готовить -котлеты или сырники! А потом нормально, понравилось.

Kassandra77 писал(а):

В след раз из курогруди сделаю. Чтоб было с чем сравнивать.

Ян, используй то, что у тебя под рукой будет. У нас индейка просто нечастый гость в доме, поэтому и использую курицу. А если у вас ситуация обратная, так нечего и заморачиваться.

Kassandra77 писал(а):

И не говори. Их иногда тяжелее накормить, чем малявок.

-попыталась смайликами передать свои эмоции, когда такое происходит!

Kassandra77 писал(а):

Обязательно, жди скоро опять с котлетками.

УРРРЯЯЯЯ!!!

Eleika писал(а):

Муж сначала вообще не понимал, что я собираюсь готовить -котлеты или сырники! А потом нормально, понравилось.

Я когда фарш замешала,ещё подумала, хоть бы мой не увидел. А то точно откажется есть.

Eleika писал(а):

Ян, используй то, что у тебя под рукой будет. У нас индейка просто нечастый гость в доме, поэтому и использую курицу

У нас грудка индейки на 2 евро дороже куриной. А вот бедро на косточке наоборот, дешевле курогруди. Не понимают немцы ничего в колбасных обрезках.

Eleika писал(а):

попыталась смайликами передать свои эмоции, когда такое происходит!

Ой тут иногда не до смайликов. Слов нет,одни выраЖовывания.

Kassandra77 писал(а):

Я когда фарш замешала,ещё подумала, хоть бы мой не увидел. А то точно откажется есть.

Капризуны!!! Ну вот какая им разница, из чего мы готовим?! Яд же им подсовывать не собираемся! Так и пускай бы результат уже оценивали. Так нет-все-равно под руку лезут! Хотя мой пробует все, особенно, если рецепт новый.

Kassandra77 писал(а):

Не понимают немцы ничего в колбасных обрезках.

Да уж, эт точно. У нас индейка или любая её часть сама по себе дороже курицы. Я вон Наташин бульончик варила, так куриную грудку на кости вообще не смогли купить. Их на филе разделывают, т.к. филешки дешевле получаются и покупаются лучше, а кость от грудки в суповые наборы вместе с крыльями пакуют.

Kassandra77 писал(а):

Ой тут иногда не до смайликов. Слов нет,одни выраЖовывания.

Я в таких случаях всегда говорю, что у меня не двое детей, а трое!

Eleika писал(а):

Капризуны!!! Ну вот какая им разница, из чего мы готовим?!

Ленусь сами виноваты!

Eleika писал(а):

Да уж, эт точно. У нас индейка или любая её часть сама по себе дороже курицы. Я вон Наташин бульончик варила, так куриную грудку на кости вообще не смогли купить. Их на филе разделывают, т.к. филешки дешевле получаются и покупаются лучше, а кость от грудки в суповые наборы вместе с крыльями пакуют.

У нас филе куринное дороже без костей,чем с ними.

Eleika писал(а):

Я в таких случаях всегда говорю, что у меня не двое детей, а трое!

Я тоже!

Kassandra77 писал(а):

Ленусь сами виноваты!

ЭЭЭХ, точно! Сами сначала балуем, а потом жалуемся!

Kassandra77 писал(а):

У нас филе куринное дороже без костей,чем с ними.

Везде все по-разному. Видимо, от предпочтений населения отталкиваются и от спроса.

Kassandra77 писал(а):

Я тоже!

Eleika писал(а):

ЭЭЭХ, точно! Сами сначала балуем, а потом жалуемся!

Ленусь за окном холодно и льет дождик,а у нас горячие котлетки есть вкуснючие. Лопаем всей семьей и мурчим от удовольствия. Спасибочки ещё раз за такой замечательный и легкий рецепт. У меня опять из индейки были.

Kassandra77 писал(а):

Ленусь за окном холодно и льет дождик,а у нас горячие котлетки есть вкуснючие.

Яночка, какая тарелочка аппетитная! Да, погода и нас не очень радует, хоть и календарная зима началась. Но, глядя на такую вкуснотень (еще и морковочка корейская ), настроение сразу поднимается!

Kassandra77 писал(а):

Лопаем всей семьей и мурчим от удовольствия. Спасибочки ещё раз за такой замечательный и легкий рецепт.

На здоровье, Янусь, лишь бы вкусно было!

Kassandra77 писал(а):

У меня опять из индейки были.

Ну и правильно!
Спасибо за чудесный отзыв!

Eleika писал(а):

Да, погода и нас не очень радует, хоть и календарная зима началась. Но, глядя на такую вкуснотень (еще и морковочка корейская ), настроение сразу поднимается!

ну что делать,будем терпеть до весны. А морковочка остренькая согревает дополнительно и к котлеткам очень подошла.

Eleika писал(а):

На здоровье, Янусь, лишь бы вкусно было!

Kassandra77 писал(а):

А морковочка остренькая согревает дополнительно и к котлеткам очень подошла.

Мы её очень любим вообще, так что прекрасно представляю, как вам вкусно было!

Ленусь теперь я тебе буду "надоедать" вместо Наташи.
Твои котлетки у нас тоже частый гость на столе.Сегодня вкусно поужинали.Спасибо Ленусь в очередной раз!

yfnfif77 писал(а):

Лен, я чес-слово готовлю эти котлеты каждый выходной, дочка их очень любит,

И у меня Макс лопает с удовольствием!

Kassandra77 писал(а):

Ленусь теперь я тебе буду "надоедать" вместо Наташи.

Ян, ну что значит "надоедать"?!!!! Приносить радость-вот это правильно! Вы с Наташей просто самые ярые и преданные поклонники этих котлеток!

Kassandra77 писал(а):

Твои котлетки у нас тоже частый гость на столе.Сегодня вкусно поужинали.Спасибо Ленусь в очередной раз!

Яночка, я так рада, что вам было вкусно! Самое большое удовольствие- слышать, что блюдо так нравится и доставляет удовольствие всей семье! В очередной раз "На здоровье"!!!

Kassandra77 писал(а):

И у меня Макс лопает с удовольствием!

А вот это вообще полное счастье! Кстати, котлеты можно и в духовке запечь, чтобы подиетичнее для малого было. Вид у них, конечно, не такой румяный, как на сковороде, но зато полезнее!
Яночка, спасибо, что не забываешь!

Eleika писал(а):

Ян, ну что значит "надоедать"?!!!! Приносить радость-вот это правильно!

Я исправлюсь в след.раз.

Eleika писал(а):

Вы с Наташей просто самые ярые и преданные поклонники этих котлеток!

Самые обжорки.

Eleika писал(а):

Самое большое удовольствие- слышать, что блюдо так нравится и доставляет удовольствие всей семье!

Это точно.

Eleika писал(а):

Кстати, котлеты можно и в духовке запечь, чтобы подиетичнее для малого было. Вид у них, конечно, не такой румяный, как на сковороде, но зато полезнее!

Я уже тоже об этом думала.Я Максу обрезаю верхний слой обычно,тот что темненький.А вообще надо один раз таки запечь ему.

Eleika писал(а):

Яночка, спасибо, что не забываешь!

Всегда с радостью забегаю!

Kassandra77 писал(а):

Самые обжорки.

Да тут все обжорки-скрытые или явные!

Kassandra77 писал(а):

Я Максу обрезаю верхний слой обычно,тот что темненький.А вообще надо один раз таки запечь ему.

Ну вот, а так и беспокоиться не нужно будет, что ребенку лишние канцерогены от зажарки попадут.

Kassandra77 писал(а):

Всегда с радостью забегаю!

Спасибо, Янусь!

Kassandra77 писал(а):

Я уже тоже об этом думала.Я Максу обрезаю верхний слой обычно,тот что темненький.А вообще надо один раз таки запечь ему.

Ян, я пробовала, моя сказала, мол мама ешь сама свои запеченые котлеты, а мне давай настоящие. Я тоже зажарку своей снимаю, очень их любит.