Пряники от Tescoma (ёлочка и колокольчик)

Сообщение Автор
Пряники от Tescoma (ёлочка и колокольчик)
03 Янв 2017 3:43

Распечатать сообщение
Фото

Есть у меня два любимых рождественских набора формочек от Tescoma: колокольчик и елочка.
Фото

Специально покажу, что внутри: у колокольчика круги разного диаметра, у елочки шестиконечные звезды (сегодня можно найти подобные наборы от других производителей).
Фото

К ним прилагался рецепт теста (без масла), который можно использовать для выпечки изделий любой конфигурации- благо, что сегодня формочек великое разнообразие. Печенье получается хрустящим. Сначала оно твердое, а когда полежит в пакете несколько дней – становится мягким.
Чтобы рецепт не затерялся, запишу его здесь.
Ингредиенты для приготовления (2 елок или 2 колокольчиков):
1 небольшое яйцо ( + 1 белок для глазури и 1 желток для смазывания верха печенья).
160 г. муки
50 г сахарной пудры
40 г. слегка подогретого меда
1 чайная ложка соды
Щепотка молотой корицы
Щепотка молотой гвоздики.


Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.
Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа (тесто может храниться до 14 дней).
Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм, нарежьте составные части для елки/колокольчика.
Фото

Слегка смажьте противень жиром.
Смажьте пряники яичным желтком и выпекайте при температуре 150 гр. до коричневого цвета.
После выпечки украсьте глазурью (белок+ сахарная пудра), дайте ей высохнуть.
Соберите елочку или колокольчик.
Фото

Фото

Другие рецепты для елочки есть на нашем сайте
http://forum.say7.info/topic88107.html
http://forum.say7.info/topic50180.html
Из шоколада good http://forum.say7.info/post5908845.html#5908845
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
03 Янв 2017 10:44

Распечатать сообщение
Галактика
Галина, очень интересные пряники, а как красиво, спасибо! good Rose Rose Rose
Red

Angela




RedМои рецепты
 
03 Янв 2017 13:08

Распечатать сообщение
good good good у меня есть елочка такая. Пекла несколько лет ..В этом что-то поленилась..сейчас поищу фото Wink

Фото
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Янв 2017 14:11

Распечатать сообщение
Red писал(а):
Галина, очень интересные пряники, а как красиво, спасибо!

Angela, на доброе здоровье! Спасибо за отзыв! Rose
Ляночка08 писал(а):
у меня есть елочка такая. Пекла несколько лет ..В этом что-то поленилась..сейчас поищу фото

Какая красавица получилась! А подарки, подарки какие! New Year Tree
Мои племянники таскали по одной печенюшке, заверяя, что " композиция не пострадает"! girl_haha
Да и как такие прянички не съесть - рука сама к ним так и тянется!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
03 Янв 2017 15:11

Распечатать сообщение
Хочу такую ёлочку, умираю wacko1 friends Будем искать такие формочки girl_in_love
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
03 Янв 2017 15:35

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Хочу такую ёлочку, умираю Будем искать такие формочки

Как я тебя понимаю friends
Карин, на оф. сайте Тескомы елочка была, немного другой набор, побольше чем у меня, и подставка другая. Там же видео МК.
Фото

Другой вопрос: цена wacko1 wacko1 wacko1
Мне кажется, что сейчас столько возможностей просто купить такие формочки -звездочки, что вполне можно обойтись и без тескомовских. Embarassed
Сильно они завышают свои цены, особенно в последнее время.
Когда я делаю в подарок такую елочку, то в центр вставляю простую деревянную шпажку, тогда и звездочка верхняя хорошо держится.
А девочки просто склеивают ряды глазурью. Но тогда есть такую елочку неудобно.
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
03 Янв 2017 17:02

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Будем искать такие формочки

Вот такие формочки я пару лет назад покупала в фикспрайсе за символическую цену.
Фото

А этот набор в отделе для карвинга от Бёрнер, но стоил он тоже недорого.
Фото

Фото

Были наборы звездочек в серии журналов "Изысканная выпечка".
Да и просто в отделах для выпечки сейчас масса форм.
Если задаться целью, можно найти подобные наборы от других производителей. friends Удачи!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
03 Янв 2017 20:27

Распечатать сообщение
от я голова-два уха!!!!
я в магазе по уценке или как его еще называют фикспрайс, видела вот такой набор. только без всяких инструкций. еще подумала, а на кой надо было делать мУльон таких звезд, от же дурынды, кто придумал.
ага. теперь ясно стало, кто дурында. girl_haha
Галактика
огромное спасибо за разъяснение для особо "умных", тобишь для меня.
на днях нагряну в магаз и буду шукать данные девайсы. если приличные люди не разобрали...эх........дурында я дурында Embarassed
loros

лора

45 лет
одесса

lorosМои рецепты
 
03 Янв 2017 20:45

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Какая красавица получилась! А подарки, подарки какие!

friends спасибо

Галактика писал(а):
Мои племянники таскали по одной печенюшке, заверяя, что " композиция не пострадает"!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha ну и правильно- конечно не пострадает композиция girl_haha
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Янв 2017 21:40

Распечатать сообщение
Фото
Фото
У меня тоже ёлочка есть Embarassed Формы из фикс-прайса...цена действительно смешная.
Морозик900

Светлана

47 лет
Туапсе

Морозик900Мои рецепты
 
03 Янв 2017 22:21

Распечатать сообщение
Морозик900 писал(а):
У меня тоже ёлочка есть

Классные елочки!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Глазурь белковая? Как красиво легла!
Морозик900 писал(а):
Формы из фикс-прайса...цена действительно смешная.

Шестиконечные формы?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
03 Янв 2017 22:38

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Глазурь белковая?

Ага, просто белок 1шт. и сах.пудра 250гр.
Фото
вот такие формочки из фикс -прайса.
Морозик900

Светлана

47 лет
Туапсе

Морозик900Мои рецепты
 
03 Янв 2017 22:57

Распечатать сообщение
Морозик900 писал(а):
вот такие формочки из фикс -прайса.

А я таких не видела... Особенно рукавичка понравилась!!! Да и снеговик какой замечательный! Целое семейство можно сотворить!
Замечательные формочки! Спасибо, Свет, что показала! New Year Tree
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
05 Янв 2017 1:30

Распечатать сообщение
loros писал(а):
огромное спасибо за разъяснение для особо "умных", тобишь для меня.

Лорочка, я думаю, что твои формочки тебя ждут!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
loros писал(а):
если приличные люди не разобрали

Думаю, что не разобрали, этим надо предметно заниматься, чтобы сразу сообразить, что к чему. Удачи!!!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
06 Янв 2017 18:55

Распечатать сообщение
Девочки, если вы собирали коллекцию журналов "Изысканная выпечка", то обладаете вот такими формочками, которые помогут в создании колокольчика.
Цветочек справа куплен в фикспрайсе, мне кажется, его тоже можно использовать для колокольчика. Wink
Фото
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |