Наши постные столы

Оля-Оля писал(а):

батюшка не благословил на вкушение растительного масла, только в субботу и в воскресенье можно

Оля-Оля
Оленька, знаешь какое у меня любимое блюдо в пост? Отварить картофель в "мундире" и, ещё горячий, кушать вместе с этим "мундиром" и крупной солью. Можно и остывший.
Соль готовлю крупную прокаливаю с измельчёнными травами (душица, липа, чабрец..) Прокаливаю до очень тёмного состояния. Остынет - просеиваю. Такой солью посыпаю и пасхальные яйца.
Можно залить овёс неочищенный от шелухи чуть тёпленькой водичкой и оставить на ночь. Утром слить жидкость и пить. Очень полезно. Только надо точно знать что он не из семенного фонда, не протравлен химикатами.
Сегодня у меня рис, отваренный на воде, и маринованные грибы, домашний хлеб Французский (мука, соль, сахар, вода и дрожжи) и чай.
Вареники были вчера для мужа.
На выходные приготовила сейчас и заморозила вареники с вишнями.
Стекший при размораживании вишен сок использовала для мармелада на агаре. Агар привезла из паломнической поездки на Соловки. Воспоминания нахлынули.
Готовлю суп с добавлением консервированного зелёного горошка (добавляю под конец варки вместе с одержащейся там жидкостью.
Печёные яблоки с ягодами в серёдке.
В рукав для запекания положить тыкву половинку вычищенную и на неё сверху яблоки и в духовку.
Каша из овсяных хлопьев на воде с добавлением сухофруктов.

Вот такой рецепт для трогого поста -

Белокочанная капуста с рисом.
капусты - 400 гр
моркови - 200 гр
рис - 1 стакан
рис отварить в 1 л кипятка, откинуть на сито.
белокочанную капусту нашинковать, слегка потушить в минимальном количестве воды.
сырую морковь натереть на мелкой тёрке, смешатьс отварным рисом и капустой, посыпать зеленью.

Вот эти рецепты посмотри.
Салат «Просто к шашлыку http://forum.say7.info/post1704066.html
Огурчики малосольные на минералке http://forum.say7.info/topic28967.html
Суп овощной с макаронами http://forum.say7.info/topic14072.html
Фасоль в томатном соусе http://forum.say7.info/topic4575.html
Свекольно-шоколадная коврижка http://forum.say7.info/topic4730.html
Маринованный имбирь с… http://forum.say7.info/topic32662.html
Тыква с яблоком в рукаве для запекания http://forum.say7.info/post429090.html#429090
Письма счастья http://forum.say7.info/post1714054.html
Грибные котлеты с соусом http://forum.say7.info/topic4573.html
Мармелад на агаре от Тани (iskrovaja) http://forum.say7.info/topic40699.html

Такое питание в пост, которым батюшка тебя благословил это пост нормальый. Не огорчайся, поверь оно очень хорошее. Помоложе была так первую неделю пила только воду (не менее 3-х литров в день). Состояние в конце недели как будто в бане была - лёгкость. Про очистку организма и не говорю. Теперь поменьше. Рассудительность нужна для каждого.
А то, что вкусное или нет - понятие относительное. Вот от такого пощения как тебя батюшка благословил придёт понимание что всё что Господь создал для человека не только полезно, но и очень вкусно. Мы сами, придумывая, изощряясь в приготовлени, забиваем вкус продуктов. Вспомни. Придя с улицы или из леса и кушая хлеб, думаешь какой он вкусный! А сорванное с грядки? Да и пища не главное в земной жизни.