Свиные отбивные с маринованными грибами

Ингридиенты:
свинина 1 кг
соль, черный перец
плавленый сырок 8 треугольников
консервированные грибы 300 гр
лук 1 шт
соль по вкусу
сыр 200 гр
яйцо 1 шт
майонез 50 гр

Подготовить свинину: помыть, осушить и срезать
ненужные жир и пленки.

Порезать на толстые ломтики. С 1 кг свинины получается
8 ломтиков. У меня было немного больше.

Ломтики выложить на доску и острым ножом сделать
надрезы крест-накрест.

Посолить, поперчить и кончиками пальцев втереть в мякоть

Переложить мясо на протвень, покрытый бумагой.

На каждый кусочек выложить по треугольничку сыра

Вилкой размять сыр и распределить по всей поверхности

Грибы отделяем от жидкости и смешиваем с порезанным
луком, посолим.

По столовой ложке ил больше, распределить смесь
на все кусочки мяса

Сыр натереть на терке и смешать с яйцом и майонезом.

Выложить сверху на грибы, стараясь полностью покрыть их.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке
30-40 минут.

К мясу можно сделать такой салат:
1 морковь натереть тонкой соломкой, порезать оругцы,
зеленый лук, помидоры, петрушку, укроп.
Добавить сладкую паприку, соль и растительное масло.
Все перемешать.

Приятного аппетита!

Лена,я впервые первая пишу отзыв.
Вот скаламбурила
забрала в закладки,обязательно приготовлю.
Спасибо

ol4ik1 писал(а):

Лена,я впервые первая пишу отзыв. Вот скаламбурила

Оличка, рада видеть Вас на своей страничке!
ЗдОрово, что рецепт заинтересовал!

ol4ik1 писал(а):

забрала в закладки,обязательно приготовлю.

На доброе здоровье!

Леночка, это ремейк на всеми любимое мясо по-французски, его новая изумительная версия. Скажи, в этот рецепт лучше брать консервированные или маринованные грибы? У консервированных не выражен особо вкус, они в подсоленном рассоле, а вот маринованные имеют более яркий вкус.
Рецепт забираю и обязательно скоро приготовлю. Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Леночка, это ремейк на всеми любимое мясо по-французски, его новая изумительная версия.

Не возражаю

Багира-Манго писал(а):

Скажи, в этот рецепт лучше брать консервированные или маринованные грибы?

Эк! Только сейчас заметила, что в названии "маринованные", а
в ингридиентах "консервированные"
Ларисочка, я брала консервированные, но, думаю,
что маринованные тоже подойдут. По желанию

Багира-Манго писал(а):

Рецепт забираю и обязательно скоро приготовлю.

На доброе здоровье, дорогая!

Как же это вкусно! Семья ела горячими, а я на следующий день на работу брала. Там решили не разогревать, так съели. Коллеги в полном восторге. Половина отбивных у меня с грибами, а вторая - с помидорами вместо грибов. Лично мне с помидорами понравилось еще больше. Мужу - оба варианта. Спасибо!

Амритана писал(а):

Как же это вкусно!

Наточка, спасибо за твою высокую оценку!

Амритана писал(а):

Семья ела горячими, а я на следующий день на работу брала. Там решили не разогревать, так съели. Коллеги в полном восторге. Половина отбивных у меня с грибами, а вторая - с помидорами вместо грибов. Лично мне с помидорами понравилось еще больше. Мужу - оба варианта.

Я очень-очень рада, что всем блюдо понравилось!
Значит ты хорошая хозяюшка и сделала все правильно!
Спасибо большое за отзыв и фотку!

ТЕН
Отбивные сразу "запали в душу"
Грибы только маринованные у меня,обязательно попробую
Лена,держи ромашки

Лили писал(а):

Отбивные сразу "запали в душу"

Лиличка, забирай рецепт и готовь!

Лили писал(а):

Грибы только маринованные у меня,обязательно попробую

Удачи и приятного аппетита!