Маффины из броколли и куриного мяса (Система -60) ОБЕД

На днях делала такие вот маффинчики...
Получились очень съедобненькими
По-этому спешу угостить и вас



Для рецепта понадобится:
Броколли - 500гр
Куриные грудки - 2шт
Морковка - 1шт
Моцарелла - 120гр
Перец красный
Луковица
2 яйца
Немного молока
С/П



Морковь трем на крупной тёрке,перец режем кубиками











Все остальное через блендер





Яйца посолить,попнрчить,взбиваем с молоком (1/4 стакана молока)



Все хорошо промешать



Выложить в формочки от маффин или в любую другую форму и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 40 - 50 мин.





Вот такие маффинки получились..








Подаем с йогуртом без добавок и овощами...

Приятного аппетита!!!!!

ммм, красота то какая!!!! уже в закладках!

Оксанчик молодец! а вкус капусты очень чуствуется??

вкусно
спасибо за рецепт

Я так понимаю, брокколи у тебя любимый овощ, Оксан? Цветная капуста тоже, значит подойдет? А моцарелла обязательно? Я так понимаю, это сыр? Можно заменить другим?

Алеся25 писал(а):

ммм, красота то какая!!

Спасибо,Алесик!!!!

Алеся25 писал(а):

уже в закладках!

Ура!!!!!!!!!!!!
Надеюсь пригодится....

Женевьева писал(а):

Оксанчик молодец! а вкус капусты очень чуствуется??

Спасибо,Женечка!!!
Ну так - как обычно - чуток чувствуется....а если-бы туда риска добавить,то как голубцы прям получилось-бы...

profEGO33 писал(а):

вкусно спасибо за рецепт

На здоровье,Аселькин!!!

sven785 писал(а):

Я так понимаю, брокколи у тебя любимый овощ, Оксан?

Ага! И броколли и цветная капуста и обычную капусту очень люблю... и брюкву...

sven785 писал(а):

Цветная капуста тоже, значит подойдет?

Любая пойдет,Олечка!

sven785 писал(а):

А моцарелла обязательно? Я так понимаю, это сыр? Можно заменить другим?

Да это сыр,Олечка... Конечно можно заменить другим!

Оксана , какие замечательные маффины! У нас в семье и курочку, и брокколи уважают, так что обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

Julia-72 писал(а):

Оксана , какие замечательные маффины!

Спасибо,Юлечка!!! Очень рада что теббе понравились!!!

Julia-72 писал(а):

У нас в семье и курочку, и брокколи уважают, так что обязательно приготовлю!

И мы очень любим!!! Вместо броколли можно и цветную капустку.... то-же вкусненько...

Julia-72 писал(а):

Спасибо за рецепт!

На здоровье,Юлечка!!!! Спасибо что заглянула!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-736646919.html][/URL]
Выглядит очень аппетитненько....на обед попробую

В@нильк@ писал(а):

Выглядит очень аппетитненько..

Спасибо,Катюш!!!

В@нильк@ писал(а):

на обед попробую

Попробуй,надеюсь понравится..

Ксюш! Как я такое пропустила?! Вкуснятина! Ну, в прочем как и ВСЕ твои рецепты!

sunnysashka писал(а):

Ксюш! Как я такое пропустила?!

Наверное не читала трынделки,когда я туда ссылочку давала

sunnysashka писал(а):

Вкуснятина!

Спасибо,мой хороший!!!

sunnysashka писал(а):

Ну, в прочем как и ВСЕ твои рецепты!

Рада что тебе по-душе мои рецепты...

Блюдо сразу показалось неоднозначным, но ищу мужу овощные рецепты, посему попробовала...
Вызывал сомнения лук, положенный в формочки без предварительной обработки. Обычно, даже духовка с конвекцией, не может полностью погасить "хруст". Так и оказалось... Запекала блюдо гораздо дольше, чем указал автор, поскольку, опять же, были сомнения.... Не помогло. Вкус у блюда достаточно жёсткий, хрустят перец и лук.
Возможно, размельчитель и может устранить подобный эффект, но нарезанные мелкими формами овощи, этому не помогли.
Ещё показалось, что куриное филе было лишним.
В общем, готовила первый и последний раз.

Ира 27
У меня такое впечатление,что вы вообще не готовили это блюдо...

Не понимаю как за 50 минут,перец и лук(измельчённый в блендере ),могут остаться хрустящими или жёскими...
Перец вообще запекается в духовке за 20 мин....(да-же в кожуре и целиком...)

Ира 27 писал(а):

Обычно, даже духовка с конвекцией

У меня обычная духовка,без конвекций....
И всегда пропекалось все до мягкого состояния....

Ира 27 писал(а):

Блюдо сразу показалось неоднозначным

Ира 27 писал(а):

поскольку, опять же, были сомнения.

Мож просто не стоило его и готовить....

В любом случае,спасибо что не поленились зарегистрироваться на сайте и написать единственное сообщение,адрессованное моей запеканке...

oxakal
блин, теперь срочно пойду искать броколли и делать запеканку ...Оксан, даже и не думай расстраиваться ..это тип людей, котрые регестрируются что б написать неприятное...я с тобой полностью согласна и про лук и про перец и про всё остальное ....ты умничка наша системная

oxakal
Оксаночка! Ничего пождобно что написала Ира 27
Запеканочка ну вкуснющая!! До невозможности! Специально для своей мамули делала, а мы (я и сестренка ) утачили у нее по маленькой...ээ формочки, ну этой "маффиной запеканочки" при всем том, что не особо люблю брокколи била себя по рукам, что бы не скушать еще, а то мамулю бы без о. оставила
Извиняюсь, что поздно пишу, готовила неделюку назад
Запеканочка достаточно нежная, и никаких "хрустов" от овощей не заметила, так-что все отлично! просто замечательный вкус!

P.S. Только что созванивалась с мамулей, она прасила рецепт этой запеканки

ninaka писал(а):

блин, теперь срочно пойду искать броколли и делать запеканку

ninaka писал(а):

.Оксан, даже и не думай расстраиваться ..это тип людей, котрые регестрируются что б написать неприятное...я с тобой полностью согласна и про лук и про перец и про всё остальное

не буду,Нинуль....Спасибо за поддержку....

ninaka писал(а):

ты умничка наша системная

Limp писал(а):

Запеканочка ну вкуснющая!! До невозможности! Специально для своей мамули делала, а мы (я и сестренка ) утачили у нее по маленькой...ээ формочки, ну этой "маффиной запеканочки" при всем том, что не особо люблю брокколи била себя по рукам, что бы не скушать еще, а то мамулю бы без о. оставила

Катюнь,очень рада что понравилась вам

Limp писал(а):

Ничего пождобно что написала Ира 27

Я с ней тож в корне не согласна.....

Limp писал(а):

готовила неделюку назад Запеканочка достаточно нежная, и никаких "хрустов" от овощей не заметила, так-что все отлично! просто замечательный вкус!

Я вот тож не заметила че-то хрустов....
Ладно-бы еще написала что суховато....
Ну и то совсем малька...а если с йогуртиком,то просто все ок

Limp писал(а):

P.S. Только что созванивалась с мамулей, она прасила рецепт этой запеканки

УРА!!!!
На здоровье главное,мамочке...

Спасибо СОЛНЦЫ за поддержку...
Я вас ЛЮ!!!!

Ксю приветики как дела?
Я надеюсь,что ты ни на грамм не растроилась из-за т.иры Неправду пишет Да,чтобы твои рецептики-да не получились.. есть 2 варианта на этот счет!!!Много питьь и не делать

Я сегодня буду твою вкуснятину делать Дожить бы до обеда завтраа Жду пока жара маненько спадет,а то сама как духовой шкаффф

Жди с фотами и респектами завтра!!!

оленька77 писал(а):

Ксю приветики как дела?

Приветик!!! Нормалёк!!!

оленька77 писал(а):

Я надеюсь,что ты ни на грамм не растроилась из-за т.иры

Абсолютно...

оленька77 писал(а):

есть 2 варианта на этот счет!!!Много питьь и не делать

Спасибо за поддержку,Олечка!!!

оленька77 писал(а):

Я сегодня буду твою вкуснятину делать

Ура!!!!!!!!!!

оленька77 писал(а):

Дожить бы до обеда завтраа Жду пока жара маненько спадет,а то сама как духовой шкаффф

У нас тож жарища невыносимая...

оленька77 писал(а):

Жди с фотами и респектами завтра!!!

С нетерпением жду!!!

Ксю приветики!!!
Эх,и молодца,ты!!!Ты это знаешь?!
Наобедалась я от душиии аж 2 кусочееечка умяла,вкуснотищаааа
Я делала без блендера,резала все и с фаршем свино-говяжьим,эх ну и вкуснооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо.
Спасибо дорогая!!!Дай бог тебе всего доброго и вкусного

Ксю,фоты с телефона,качество не очень



Ксю-это тебе

оленька77 писал(а):

Ксю приветики!!!

Приветики!!!

оленька77 писал(а):

Эх,и молодца,ты!!!Ты это знаешь?!

Не смущай....

оленька77 писал(а):

Наобедалась я от душиии аж 2 кусочееечка умяла,вкуснотищаааа Я делала без блендера,резала все и с фаршем свино-говяжьим,эх ну и вкуснооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

Очень рада что понравилось блюдо!!!
Никаких хрустов не наблюдалось?

оленька77 писал(а):

Спасибо дорогая!!!Дай бог тебе всего доброго и вкусного

На здоровье,Оленька!!! И тебе спасибо!!!

оленька77 писал(а):

Ксю,фоты с телефона,качество не очень

Все видно хорошо!
Спасибо большое за фотоотчетик!!!

оленька77 писал(а):

Ксю-это тебе

Спасибо,дорогая!!!
Очень люблю ромашечки!!!

Цитата:

oxakalНикаких хрустов не наблюдалось?

Хрустело,хрустело))) ЗА ушами..ОТ УДОВОЛЬСТВИЯ
я ТОЖЕ РОМАШКИ ЛЮ)))

оленька77 писал(а):

Хрустело,хрустело))) ЗА ушами..ОТ УДОВОЛЬСТВИЯ

Ну если такой хруст,то это ГУД!!!!

оленька77 писал(а):

я ТОЖЕ РОМАШКИ ЛЮ

О!!!Красиво как

И снова здрасте
Ксю,как ты?
Сегодня сделала твою запеканочку,с пупочками,мексиканкой,и цветной капусточкой,ароматыыыы
спаасибо,дорогая,тебе за такой шедевр!!!!



Это тебе,удачного дня!!

оленька77 писал(а):

И снова здрасте Ксю,как ты?

Приветик,Олюньчик!!!
Я в порядке,спасибо золотко!!!

оленька77 писал(а):

Сегодня сделала твою запеканочку,с пупочками,мексиканкой,и цветной капусточкой,ароматыыыы

ООО!!!! Какая аппетитненькая!!!

оленька77 писал(а):

спаасибо,дорогая,тебе за такой шедевр!!

На здоровье,сой хороший!!!! А тебе за замечательный фотоотчётик спасибо!!!!!

оленька77 писал(а):

Это тебе,удачного дня!!

Спасибо!!!! Взаимно!!!!