Пирог-перевертыш с фруктами из СВЧ

рецептик уже давно нашла на Поваренке но никак не решалась приготовить..Вот сегодня приезжала тетя в гости- решила к чаю приготовить эту вкусняшку - не пожалела


пирог сверху можно украсить- я не украшала мы вдоем с тетей его и так покушали

автор рецепта lena martynova - привожу слова автора
Состав
# Мука пшеничная — 150 г
# Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
# Сахар — 1 стак.
# Яйцо куриное — 3 шт
# Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
# Сахар ванильный — 1 пакет.(у меня не нашлось )
# Фрукты (свежие или консервированные
Приготовление
Масло или маргарин хорошо растереть с сахаром.

Если масло из холодильника, предварительно слегка растопить его в микроволновке.В растёртое масло добавить слегка взбитые яйца,

просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и хорошо всё перемешать

Стеклянную форму диаметром примерно 25 см смазать маслом(я не смазывала), дно застелить пергаментной бумагой и выложить фрукты. В данном случае это клубника, но можно любые - порезанные кружочками апельсины или яблоки, консервированные или свежие абрикосы-персики и т.д.

На фрукты равномерно выложить тесто.

Печь на полной мощности 10-15 минут. В общем, сначала нужно установить время 10 минут и проверять готовность деревянной палочкой. Если пирог сырой - добавлять понемногу минутки. В микроволновке лучше недодержать, чем передержать. Когда пирог будет готов, нужно дать ему постоять в выключенной печке ещё 5 минут. Вот пирог готовый - только из СВЧ

Затем немного остужаем, накрываем большой тарелкой и резким движением руки переворачиваем.

По идее фрукты должны были быть сверху- но у меня они "утонули" в тесте- но на вкус пирога это не отразилось
Для усиления красоты можно выложить между фруктами ягоды из варенья, а бока обсыпать какой-нибудь крошкой.

Ах, какая красота, Светлана!
Я всё никак не собирусь что-нибудь в микроволновке испечь.
У тебя всё легко, красиво и быстро!
На вид очень аппетитно!

Cнежная Королева писал(а):

Ах, какая красота, Светлана! girl_in_love Я всё никак не собирусь что-нибудь в микроволновке испечь.

Наташа ,спасибо!
Решайся- я тоже так- все не могда начать- а теперь уже столько разных пирогов, кексов готовлю в СВЧ- быстро и вкусно

Спасибо, Света! Решусь!

Cнежная Королева писал(а):

Спасибо, Света! Решусь!

будем ждать результата в виде торта или кекса

Света, спасибо тебе за прекрасную идею с СВЧ.Честно говоря, я никогда ничего не готовила в СВЧ, только разогревала. Но тебе удалось переубедить меня
Попробую, отпишусь.

Мармыза писал(а):

Света, спасибо тебе за прекрасную идею с СВЧ.Честно говоря, я никогда ничего не готовила в СВЧ, только разогревала. Но тебе удалось переубедить меня girl_bye Попробую, отпишусь.

как я рада! На здоровье! Буду ждать!

Интересный рецепт! А если без пергамента?

Альтаир писал(а):

Интересный рецепт! А если без пергамента?

ну можно ,в принципе, смазать маслом сливочным или растительным форму..только тогда трудней , наверное, будет его достать...

Попробую, как-нибудь, расскажу Летом рецепты в МВ актуальны, чтобы духовкой жару не добавлять, а этот пирог еще и с фруктами - кисло сладкий летом -

Альтаир писал(а):

Попробую, как-нибудь, расскажу sharik Летом рецепты в МВ актуальны, чтобы духовкой жару не добавлять, а этот пирог еще и с фруктами - кисло сладкий летом - nyam2

буду ждать! Да, я тоже сейчас перешла на выпечку в СВЧ не так на кухне жарко
Хочется отметить что этот пирог вкусный..но как бы это правильно сказать- не жирный..но жирноватый..если такие не любишь- посмотри другой... маковый, напр..у меня..или тут в рецептах есть еще кекс апельсиновый- тоже очень вкусный, я пробовала..они не такие жирные- там маргарина/масла меньше в тесто идет...

Светлана, спасибо вам огромное за очень-при очень вкусный рецепт. Попытки что-нибудь испечь в СВЧ предпринимала давно, но как-то всё криво и не вкусно получалось, а тут!!! Делала треть порции. Пекла в виде 2-х кексиков с клубникой, без бумаги. Однозначно буду печь еще, и не раз.

Спасибо большое за рецепт!
Первый раз делала с абрикосами, очень вкусно было!!!
А сейчас сделала с вишней, добавила какао в тесто
Большое спасибо еще раз!

Только достала из микроволновки. Закончились зубочистки, пришлось зонтиком проверять готовность


И вот что получилось




Семья этот пирог быстро стерла с лица тарелки

Катрикин писал(а):

Светлана, спасибо вам огромное за очень-при очень вкусный рецепт. Попытки что-нибудь испечь в СВЧ предпринимала давно, но как-то всё криво и не вкусно получалось, а тут!!! wacko1 Делала треть порции. Пекла в виде 2-х кексиков с клубникой, без бумаги. Однозначно буду печь еще, и не раз.

очень рада что тебе понравился рецептик и получился вкусненький кекс!!!!

Mosfilmka писал(а):

Спасибо большое за рецепт! girl_claping Первый раз делала с абрикосами, очень вкусно было!!! good2 А сейчас сделала с вишней, добавила какао в тесто wacko1 Большое спасибо еще раз! Romashki Только достала из микроволновки. Закончились зубочистки, пришлось зонтиком проверять готовность girl_haha

на здоровье!!!! Фото супер- аппетинный такой кексик- так бы и скушала кусочек идея с зонтиками- прикольная- и украшение получилось

А можно этот рецепт сделать в духовке ?

germeona писал(а):

А можно этот рецепт сделать в духовке

думаю что можно- я, если честно, не поробовала...Только при этом время выпекания, наверное, будет не такое коротокое..а минут 30-40 точно... Попробуете- скажете как получилось.

Спасибо, Светлана Очень вкусный и быстрый пирог

Василечек писал(а):

Спасибо, Светлана Rose Очень вкусный и быстрый пирог nyam2

на здоровье!!!

Вот наконец-то добралась написать-спасибо!!! Прекрасный рецепт,делала уже шесть раз!!!!! Быстро и вкусно!!!Это был самый первыйделала с замороженной вишней и клубникой(правда от клубники остались только розовые ямки )Это я пыталась испечь зебру А тут тесто без ягод,поделила на три коржа смазала сметана+сахар.Украсила шоколадом-настоящий торт получился!Ещё пробовала вместо ягод ложить яблоки и бананы,тоже очень вкусно Правда рецепт теста я слегка подстроила под себя,беру 100гр. маргарина,а остальные 50гр. заменяю 2ст.л. сметаны или сливок. и пару ложек молока.Можно только одним молоком дополнить.Он от этого только нежнее становиться.Пеку без бумаги,смазывая форму подсл.маслом.Чем дольше в форме постоит,тем легче оттуда вынимается.Если с яблоками ставлю 900Вт-10мин.Если без ничего или как зебру хватает 8мин.Светлана,спасибо ещё раз Это теперь мой дежурный рецепт

Спасибо большое за рецепт,очень быстро и вкусно!!! Я пекла сегодня с консервированным ананасом,всем понравилось!!!

Natalka35
вау, вот это отчетик!!!! спасибо за столько вариантов и советы!!!! очень рада что рецептик пригодился!!!

Котейк@
спасибо !!!!! рада что понравилось!

Ляночка08 писал(а):

очень рада что рецептик пригодился!!!

Ещё как пригодился!!!Я теперь,себя без него не представляю

Natalka35 писал(а):

Ещё как пригодился!!!Я теперь,себя без него не представляю

Ляночка08

Светочка, а вот и мой запоздалый отчет.Делала со смородиной и мандаринами, сверху посыпала сахарной пудрой.ОООчень вкусно!Торт высоко поднялся.Сыночек первый попробовал вкусняшку!Спасибо огромное за рецепт!

S_Olga писал(а):

Светочка, а вот и мой запоздалый отчет.Делала со смородиной и мандаринами, сверху посыпала сахарной пудрой.ОООчень вкусно!Торт высоко поднялся.Сыночек первый попробовал вкусняшку!Спасибо огромное за рецепт!

спасибо за отчетик!!!! Очень красивый!!!! Рада, что сынулику понравилось!!!!