Шоколадный след

Сообщение Автор
Шоколадный след
24 Ноя 2008 13:52

Распечатать сообщение
Вчера вечером мне пришлось быстро печь тортик, а доступа к нашему замечательному сайту не было. Пришлось изобретать и получилось давольно вкусно nyam2
Фото

Итак нам понадобится:3 яйца, разделенные на желтки и белки, 150 г. сахара,1 плитка горького шоколада, 50г. масла, 3 ст.л. сваренного кофе, 4 ст.л.муки

взбиваем белки с сахаром до плотной пены(почти как для безе)
Фото

топим шоколад с маслом в микроволновке
Фото

желтки взбиваем и смешиваем с охлажденной(а то желтки свернутся) шоколадной массой. перемешиваем
Фото
дальше добавляем 3 ст.л. сваренного негорячего кофе(я думаю, что и растворимый подойдет),перемешиваем, по ложке добавляем муку, все хорошенько промешать
Фото

В шоколадное тесто аккуратно вводим белки, перемешиваем
Фото

выпекаем при 180 гр. 30 мин.
я покрыла все растопленным шоколадом, смешанным с измельченными орехами
Фото
Анюша

Анна

36 лет
Москва

АнюшаМои рецепты
 
24 Ноя 2008 14:46

Распечатать сообщение
обожаю шоколад)))) nyam2
Е.Ю.

Елена

36 лет
Татарстан

Е.Ю.Мои рецепты
 
24 Ноя 2008 14:51

Распечатать сообщение
Какой простинький и новерное вкусный торт.
Анна спасибо за рецепт. Romashki
Ellen


41 год
Germany

EllenМои рецепты
 
25 Ноя 2008 2:31

Распечатать сообщение
Аня,а соду в бисквит не нужно?
nikuschka

Ольга

47 лет
германия

nikuschkaМои рецепты
 
04 Дек 2008 16:54

Распечатать сообщение
Е.Ю.
EllenЯ тоже очень люблю шоколад, поэтому сейчас много его использую в выпечке, рецептик правда простенький, а получается вкусно
Embarassed Кушайте на здоровье good2 good2
Анюша

Анна

36 лет
Москва

АнюшаМои рецепты
 
04 Дек 2008 16:56

Распечатать сообщение
nikuschka, простите что вовремя не ответилаEmbarassed
Я бы добавила разрыхлитель, но к сожалению на момент готовки он у меня кончился. Если добавить 2 ч.л. разрыхлителя получится еще вкуснее nyam2 nyam2
Анюша

Анна

36 лет
Москва

АнюшаМои рецепты
 
15 Янв 2009 10:00

Распечатать сообщение
Анюша, как вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт!!!! sharik sharik sharik
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
15 Янв 2009 18:46

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
Спасибо за рецепт!!!!
Рада что вам понравилось Yahoo! Yahoo! Yahoo! Приятного аппетита Romashki
Анюша

Анна

36 лет
Москва

АнюшаМои рецепты
 
07 Фев 2009 20:08

Распечатать сообщение
это ж какой праздник для души))))) и живота)))) Drinks or Beer
Батончик

Анна

50 лет
Краснодар

БатончикМои рецепты
 
09 Фев 2009 13:03

Распечатать сообщение
Батончик писал(а):
это ж какой праздник для души))))) и живота))))
Это точно))Жалко что этот праздник не выходной)))Было бы классно, приготовила шоколадный тортик-выходной для все страны))))красота))
Анюша

Анна

36 лет
Москва

АнюшаМои рецепты
 
09 Фев 2009 21:34

Распечатать сообщение
Анюта, отличный тортик! nyam2 good2 girl_claping Спасибо за рецептик. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
09 Фев 2009 22:07

Распечатать сообщение
Lesik
на здоровье Rose Rose
Анюша

Анна

36 лет
Москва

АнюшаМои рецепты
 
12 Апр 2010 5:23

Распечатать сообщение
Анюша
Анечка, давно собиралась написать и поблагодарить Вас за рецепт. Этот торт стал у нас домашним. И вот на Пасху в этом году (совпадала православная и католическая) мои домашние заказали "Этот шоколадный торт" (кулич не рискую печь, боюсь). Очень вкусный торт, и что особенно привлекает, что мало муки, он не тяжелый, а очень легкий, нежный и шоколадный! nyam2 Я давно искала такой, чтобы легкий и шоколадный. good2 Девочки тут пишут, что он получается невысокий, да действительно, но здесь и продуктов мало, т.е. на очень небольшой торт (пекарский порошок дела не меняет, я пробовала с ним, здесь ведь белковая основа, просто, может быть, надо количество белков тогда увеличить?). У меня форма для выпечки на средний или большой торт. И чтобы сделать торт повыше я на готовый корж выкладываю еще 3 взбитых белка с 1/3 стакана сахара, а потом поливаю шоколадной глазурью (какао-порошок+немного масла+сахар+несколько ложек молока, все вскипятить). Вот такой он обычно получается.
Фото


А тут уже последний кусочек остался, я его успела сфотать.
Фото


Анечка, спасибо большое! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
elenayork

Elena


West Yorkshire, UK

elenayorkМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |