Шоколадный след

Вчера вечером мне пришлось быстро печь тортик, а доступа к нашему замечательному сайту не было. Пришлось изобретать и получилось давольно вкусно
Итак нам понадобится:3 яйца, разделенные на желтки и белки, 150 г. сахара,1 плитка горького шоколада, 50г. масла, 3 ст.л. сваренного кофе, 4 ст.л.муки

взбиваем белки с сахаром до плотной пены(почти как для безе)
топим шоколад с маслом в микроволновке
желтки взбиваем и смешиваем с охлажденной(а то желтки свернутся) шоколадной массой. перемешиваемдальше добавляем 3 ст.л. сваренного негорячего кофе(я думаю, что и растворимый подойдет),перемешиваем, по ложке добавляем муку, все хорошенько промешать
В шоколадное тесто аккуратно вводим белки, перемешиваем
выпекаем при 180 гр. 30 мин.
я покрыла все растопленным шоколадом, смешанным с измельченными орехами

обожаю шоколад))))

Какой простинький и новерное вкусный торт.
Анна спасибо за рецепт.

Аня,а соду в бисквит не нужно?

Е.Ю.
EllenЯ тоже очень люблю шоколад, поэтому сейчас много его использую в выпечке, рецептик правда простенький, а получается вкусно
Кушайте на здоровье

nikuschka, простите что вовремя не ответила
Я бы добавила разрыхлитель, но к сожалению на момент готовки он у меня кончился. Если добавить 2 ч.л. разрыхлителя получится еще вкуснее

Анюша, как вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!!

Барбацуца писал(а):

Спасибо за рецепт!!!!

Рада что вам понравилось Приятного аппетита

это ж какой праздник для души))))) и живота))))

Батончик писал(а):

это ж какой праздник для души))))) и живота))))

Это точно))Жалко что этот праздник не выходной)))Было бы классно, приготовила шоколадный тортик-выходной для все страны))))красота))

Анюта, отличный тортик! Спасибо за рецептик.

Lesik
на здоровье

Анюша
Анечка, давно собиралась написать и поблагодарить Вас за рецепт. Этот торт стал у нас домашним. И вот на Пасху в этом году (совпадала православная и католическая) мои домашние заказали "Этот шоколадный торт" (кулич не рискую печь, боюсь). Очень вкусный торт, и что особенно привлекает, что мало муки, он не тяжелый, а очень легкий, нежный и шоколадный! Я давно искала такой, чтобы легкий и шоколадный. Девочки тут пишут, что он получается невысокий, да действительно, но здесь и продуктов мало, т.е. на очень небольшой торт (пекарский порошок дела не меняет, я пробовала с ним, здесь ведь белковая основа, просто, может быть, надо количество белков тогда увеличить?). У меня форма для выпечки на средний или большой торт. И чтобы сделать торт повыше я на готовый корж выкладываю еще 3 взбитых белка с 1/3 стакана сахара, а потом поливаю шоколадной глазурью (какао-порошок+немного масла+сахар+несколько ложек молока, все вскипятить). Вот такой он обычно получается.


А тут уже последний кусочек остался, я его успела сфотать.


Анечка, спасибо большое!