Buchteln

Сонька писал(а):

Так что я бы назвала эти булочки "Привет из детства"

Я бы тоже так назвала!!! Увидела фото и сразу вспомнила детство. У нас ещё маком посыпали. Спасибо, уже в закладках.

Ксения, спасибо очень приятно!!!
Ирина, спасибо, что заглянула на булочки!!!

Айнур твоя выпечка просто чюдо,невозможно удержаться.Сегодня хочу
попроовать твои завитушечки,заказ сына.А эти булочки мне напоминают
-булочки были когда-то дома по 9 копеек,вкуснющие.Нам в школе дава ли их на
второй з автрак с молоком.Хо чу попробовать на выходные.
Сасибо за рецепт.

adamiya писал(а):

Айнур твоя выпечка просто чюдо,невозможно удержаться.

Большое спасибо Мариночка!!!

adamiya писал(а):

Сегодня хочу попроовать твои завитушечки,заказ сына.

Удачной выпечки надеюсь, что вам понравится!!!!

adamiya писал(а):

.А эти булочки мне напоминают -булочки были когда-то дома по 9 копеек,вкуснющие.Нам в школе дава ли их на второй з автрак с молоком.Хо чу попробовать на выходные.

Булочки действительно вкусные думаю, вам понравятся!!!

adamiya писал(а):

Сасибо за рецепт.

Спасибо вам за внимание!!!!!

Айнур, эти ваши Buchteln просто здоровские!!!! Спасибо огромное!!!! было приятно и готовить и кушать!!!!

спасибо,забрала себе

radianna писал(а):

Айнур, эти ваши Buchteln просто здоровские!!!! Спасибо огромное!!!! было приятно и готовить и кушать!!!

Анечка, я ооочень рада, что булочки пришлись по вкусу!!!!!
Булочки твой ооочень аппетитные!!!!
Спасибо тебе за классный фото отчёт!!!!!

anastasy писал(а):

спасибо,забрала себе

anastasy, пожалуйста!!!!

Айнур, у тебя такая красота получается!!! А у меня почему то не получились... вернее получились, но поднялись в духовке оч мало.. раза в два меньше твоих. Какие то полулепешечки. Или у меня руки не оттуда растут или всё дело в роме и цедре? Это единственные ингредиенты которые я не добавила, а так всё строго в соответствии с рецептом. Подскажи неопытной. а то расстроилась...очень...

Любаша писал(а):

Айнур, у тебя такая красота получается!!!

Любаша, спасибо!

Любаша писал(а):

А у меня почему то не получились... вернее получились, но поднялись в духовке оч мало.. раза в два меньше твоих. Какие то полулепешечки. Или у меня руки не оттуда растут или всё дело в роме и цедре? Это единственные ингредиенты которые я не добавила, а так всё строго в соответствии с рецептом. Подскажи неопытной. а то расстроилась...очень...

Любаша, не расстраивайся, давай разберёмся, в чём дело
почему не получилось, ром и цедра тут не причём!
Какие у тебя дрожжи?
Сколько грамм дрожжей ты добавила, и хорошие ли они у тебя?

дрожжи сухие корейские. 10 г - 1 ст.л. добавила, вот. Но эти дрожжи меня ни разу еще не подводили... мало наверное добавила, да?

Любашка писал(а):

дрожжи сухие корейские. 10 г - 1 ст.л. добавила, вот. Но эти дрожжи меня ни разу еще не подводили... мало наверное добавила, да?

НЕТ дрожжей достаточна, а на расстойке булочки хорошо увеличились?

И всё таки я не успокоюсь пока не сделаю такие булочки. На днях соберусь и попробую опять Потом расскажу как все получилось

Любашка писал(а):

И всё таки я не успокоюсь пока не сделаю такие булочки.

Любашка писал(а):

На днях соберусь и попробую опять Потом расскажу как все получилось

Любаша, желаю удачной выпечки!

Айнур, спасибо, буду совершенствовать свои навыки до твоего мастерства

здорово как, обязательно сделаю

Любашка писал(а):

Айнур, спасибо, буду совершенствовать свои навыки до твоего мастерства

ЛЬВИЦА26 писал(а):

здорово как, обязательно сделаю

В детстве мама пекла в чудо-печке "Малинку", очень похоже на твой пирожок, только шарики катала см 1,5 в диаметре. Спасибо, уже в закладках

Лиля 51 писал(а):

В детстве мама пекла в чудо-печке "Малинку", очень похоже на твой пирожок, только шарики катала см 1,5 в диаметре. Спасибо, уже в закладках

Лиля спасибо, что заглянула! :

А сколько всётаки надо муки? Хочу сделать, но не хочу чтобы они растеклись. Где-то грамм 300-350?

кулинарка писал(а):

А сколько всётаки надо муки? Хочу сделать, но не хочу чтобы они растеклись. Где-то грамм 300-350?

Я всегда смотрю по тесту, даже не знаю, что сказать, мука везде разная!
Тесто получается мягкое и почти не липучее!!!
Удачи!!!

Сегодня сделала. Очень понравились! Тесто лёгкое в приготовлении и вкусное.
Вот фото:

Спасибо за рецепт!!!

кулинарка писал(а):

Сегодня сделала. Очень понравились! Тесто лёгкое в приготовлении и вкусное.

Урааа!!!!
Я очень рада, что всё получилось и понравилось!

кулинарка писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

Спасибо вам за аппетитный фото отчёт!!!!

Очень нравятся! Делала уже несколько раз. Тесто нежнейшее!
Спасибо!!!