Печенье «Австрийские полумесяцы»

Попробуйте еще одно печенье из песочного теста.
Время подготовки 25 мин+на охлаждение.
Время выпечки 12 минут. Выход около 30 штук

Ингридиенты:
сливочное масло 220 гр
мелкий сахар 70 гр
лимонная цедра 1 ч.л.
мука 310 гр
молотый миндаль 185 гр
ванильная эссенция 1 ч.л.
ванильный сахар

Взбейте сливочное масло и сахар до кремообразного состояния

добавьте лимонную цедру, перемешайте

добавьте просеянную муку, перемешайте

измельченный миндаль и ванильную эссенцию, перемешайте

Скатайте мягкий шар.

Оберните пленкой и поставьте в холод до затвердевания небольшого.
Затем скатайте тесто в рулет, толщиной в большой палец и
нарежьте на кусочки 2,5 см. Каждый кусочек раскатайте в
жгутик толщиной в 5 см и придайте ему форму полумесяца.
Я пошла по простому пути: раскатала тесто, толщиной в 1 см
и формочкой вырезала полумесяцы.

Выложите печенье на застеленый протвень и выпекайте в
разогретой до 150 градусов духовке 12 минут.
Пока горячие посыпьте ванильным сахаром.
Я украшала глазурью. Рецепт глазури здесь https://forum.say7.info/topic71643.html

Приятного аппетита!

Леночка, очередное вкусное печенье от тебя рецепт забираю, спасибо

Какие красивые розовые полумесяцы! А в глазурь ты добавила каплю красного или розового красителя?
Как я люблю на НГ много разного пряного, вкусного, ароматного печенья! Жаль, что в этом году так пока не получается.
Леночка, спасибо за рецепт. Прихвачу с собой, хотя закладки давно трещат по швам.

Мари я писал(а):

Леночка, очередное вкусное печенье от тебя рецепт забираю, спасибо

Машенька, отдаю тебе с удовольствием!
Приятного чаепития!

Багира-Манго писал(а):

Какие красивые розовые полумесяцы!

Спасибо Ларисонька!

Багира-Манго писал(а):

А в глазурь ты добавила каплю красного или розового красителя?

Красного, но чуть-чуть

Багира-Манго писал(а):

Как я люблю на НГ много разного пряного, вкусного, ароматного печенья! Жаль, что в этом году так пока не получается.

Ох, дорогая, сочувствую!
Неужели до сих пор не закончили?

Багира-Манго писал(а):

Прихвачу с собой, хотя закладки давно трещат по швам.

Печенье получается очень вкусным!
Тебе понравится!

Леночка, классные месяцы!! Тоже наш рецепт, забираем. Верочка очень любит сейчас глазурью украшать.
И картинки тоже твои люблю.

yfnfif77 писал(а):

Леночка, классные месяцы!!

Наташенька, спасибо за твою оценку!

yfnfif77 писал(а):

Тоже наш рецепт, забираем. Верочка очень любит сейчас глазурью украшать.

Ой, тут ей будет море удовольствия!
И сами печеньки очень вкусные!

yfnfif77 писал(а):

И картинки тоже твои люблю.

Спасибо!

Леночка, с Новым годом!

ТЕН писал(а):

Попробуйте еще одно печенье из песочного теста.

Спасибо, забрала в закладки!

Le poisson d'or писал(а):

Леночка, с Новым годом!

Спасибо Машенька! И тебя с Новым годом!

Le poisson d'or писал(а):

Спасибо, забрала в закладки!

На здоровье!

И эти печенюшки мне очень и очень нравятся, обожаю всё миндальное Леночка, спасибо за рецепт, очень нарядные, буду печь

казачка писал(а):

И эти печенюшки мне очень и очень нравятся, обожаю всё миндальное

И мне очень нравится миндальная выпечка!
Рада, что наши вкусы совпадают!

казачка писал(а):

Леночка, спасибо за рецепт, очень нарядные, буду печь

Кариночка, забирай и пеки на здоровье!