Пирожки с яблоками

Хочу предлажить мои любимые пироги (и моих окружающих)
делаем сдобное тесто
http://forum.say7.info/topic6401.html
или любое проверенное вами

пока тесто подходит,делаем начинку:
1,5-2 кг яблок,чистим от кожуры,удаляем семена
режем на мелкие кусочки
перемешиваем с сахаром ,беру на "глаз";чтоб яблоки достаточно
сладкие были;добавить ванильный сахар
всё это тушем на медленом огне мин.15 до полуготовности;
главное не переварить яблоки;чтоб не получилось повидло;
кусочки яблок должны быть мягкими,но сохранив вид
яблоки процедить через дуршлак,остудить
(сок можно использовать на морс)

Далее формируем пироги;смазываем яйцом, и в духовку
Печь до румяности прим.15-20 мин при 180-200ьь

Угащайтесь!
А я побежала на работу.......

Уже утащила парочку!!!Спасибо good

ой какие у вас румяные пирожочки!!!! girl_claping

ням-ням

спасибо за рецепт Romashki

Кулинар
lenka
girl_bye

Девочки, на здоровье!
Romashki

katinka

Екатерина,спасибо за рецепт... girl_claping

Люблю яблоки в любом виде,а вот пирожки никогда не пробовала... unknown

katinka

Катюша, пирожки как из сказки! girl_in_love

Спасибо за рецепт! Romashki

katinka

Пирожки румяные, блестящие, прелесть! nyam2

Лиля
Лиля,обязательно попробуй, не пожелеешь
я их люблю тёпленькими
ЗефиркаНина
Марья-искусница Маша
Девочки, на здоровье
girl_claping

как вкусно смотрятся nyam2

,надо бы попробовать.я начинающий так сказать домашний кулинар.готовлю по вдохновению.вот с пирожками всегда смущало раскатка теста дрожжевого,кажется это так сложно

Наташа,всегда начинание-тяжело,а главное- большое желание иметь,тогда и невозможное будет возможным.
А раскатать тесто просто,каждый по-своему делает,я делаю маленькие шарики, даю полежать немного, раскатываю скалкой и ложу начинку,швом на протвинь .
Наташа,успехов тебе ! Rose