Капустный бургер со свининой

Мало кто знает этот рецепт. Попробуйте, это легко и вкусно!

Ингредиенты:
капуста - 1 кг
свинина - 500 г
соль - 10 г
черный перец - 5 г
йогурт - 200 мл
томатная паста - 30 г
петрушка - 20 г
зеленый лук - 20 г
моцарелла - 200 г

Капусту поставить "на ребро" и нарезать круги

Капустные круги положить на протвень, покрытый бумагой
для выпечки.

В миске смешать йогурт

с зеленым луком,

петрушкой,

томатной пастой, соью и черным перцем

Все хорошо перемешать.

Свинину нарезать небольшими кусочками

и добавить к соусу, перемешать

и выложить на капустные круги

Сверху щедро посыпать моцареллой

Поставить в разогретую до 180°C духовку на 50 минут

Приятного аппетита!

Леночка! Какие фото! Уже хочу! Это должно быть ну очень ВКУСНО! Обязательно приготовлю!!! Благодарю, что продолжаешь нас радовать интересными и вкусными рецептами!

Лена, безупречная работа. Очень аппетитно!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Леночка! Какие фото! Уже хочу!

Мариночка, спасибо большое за выражение своих эмоций к рецепту!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Это должно быть ну очень ВКУСНО!

Это ОЧЕНЬ вкусно- гарантирую!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Обязательно приготовлю!!!

Буду ждать отзыв!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Благодарю, что продолжаешь нас радовать интересными и вкусными рецептами!

Спасибо, Мариночка, мне очень приятно!

Утро писал(а):

Лена, безупречная работа. Очень аппетитно!

Наташенька, рада, что тебе понравилось!
Спасибо, что заглянула!

ТЕН
Леночка, поддерживаю Наташу!
И работа безупречная, и ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ аппетитно!
P.S. Кочанчик бы еще небольшой найти. Я тут заказала, попросила небольшой - мне прислали на 4кг диаметром сантиметров 25-30.

Le poisson d'or писал(а):

Леночка, поддерживаю Наташу! И работа безупречная, и ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ аппетитно!

Спасибо Машенька!

Le poisson d'or писал(а):

P.S. Кочанчик бы еще небольшой найти. Я тут заказала, попросила небольшой - мне прислали на 4кг диаметром сантиметров 25-30.

Да, здесь надо небольшой качанчик
Если нет возможности найти небольшой качан, то
после нарезки на круги, можно убрать внешние слои,
чтобы достигнуть нужного диаметра.
А лишние листья можно использовать в другом блюде.

Какое аппетитное и красивое блюдо. Это должно быть очень вкусно. Обязательно попробуем как-нибудь. Подходящий кочан найти бы.
Спасибо, Солнце.

Багира-Манго писал(а):

Какое аппетитное и красивое блюдо.

Ларисочка, спасибо за твое мнение, оно очень ценно для меня!

Багира-Манго писал(а):

Это должно быть очень вкусно.

Уверяю тебя - это очень вкусно!

Багира-Манго писал(а):

Обязательно попробуем как-нибудь.

Буду ждать тебя в гости!

Ленааа, я тоже уже хочу такой бургер , и что ж я не увидела этот рецепт в пятницу, а то бы капусты купила. Не ест у меня Веруня ни в каком виде капусту, а я для себя отдельно не успеваю готовить. А вот в таком виде - да еще с сырной корочкой, может быть и съест!! Но теперь только до выходных.

ТЕН писал(а):

после нарезки на круги, можно убрать внешние слои, чтобы достигнуть нужного диаметра. А лишние листья можно использовать в другом блюде.

Золотые слова!

yfnfif77 писал(а):

Ленааа, я тоже уже хочу такой бургер

Наташенька, забирай рецепт и готовь!

yfnfif77 писал(а):

. А вот в таком виде - да еще с сырной корочкой, может быть и съест!!

Я, тоже, надеюсь, что Верочке понравится такой вариант

yfnfif77 писал(а):

Но теперь только до выходных.

Удачи! Жду!

Le poisson d'or писал(а):

Золотые слова!

Машенька... это просто такая мысль мне пришла...

ТЕН писал(а):

это просто такая мысль мне пришла

Леночка, очень умная МЫСЛЬ! Мне так она в голову НЕ пришла...

Le poisson d'or

Леночка это я делала с курогрудкой.Очень красиво и безумно вкусно спасибо

кот Нафаня писал(а):

Леночка это я делала с курогрудкой.Очень красиво и безумно вкусно

Привет Леночка!
Жаль, что эту красоту я не могу увидеть....
но я очень рада, что рецепт вам понравился!
Спасибо большое за отзыв!

Спасибо, очень вкусно. Правда вместо томатной пасты, положила свежих помидоров

tutor писал(а):

Спасибо, очень вкусно.

Полиночка, я рада, что блюдо понравилось!
Спасибо большое за фотку и отзыв!

Леночка, мы тоже в выходные делали. Верочка капусту конечно есть не стала, но верх съела, а мне понравилось все

yfnfif77 писал(а):

Леночка, мы тоже в выходные делали. Верочка капусту конечно есть не стала, но верх съела, а мне понравилось все

Наташенька, как я рада, что вы попробовали это блюдо!
Правда ведь просто делать?
А красиво-то как получилось!
Спасибо большое за аппетитную фотку и отзыв!

Леночка, приветствую! Все уже приготовили , а я вот только сейчас несу отчет. Благодарю за этот шикарный рецепт! Вкусно очень-очень и в новой интерпретации капусточка просто огонь. Спасибо

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Леночка, приветствую!

Приветствую Мариночка!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Все уже приготовили , а я вот только сейчас несу отчет. Благодарю за этот шикарный рецепт!

Очень-очень рада, что ты попробовала этот рецепт!
Бургер у тебя - неописуемый красавец!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Вкусно очень-очень и в новой интерпретации капусточка просто огонь.

Мне приятно, что блюдо понравилось!
Мариночка, спасибо большое и за интерес, и за доверие рецепту и за прекрасный фотоотзыв!

Лена, очень вкусный капустный бургер.
Делала один раз со свининой, второй раз с филе куриного бедра. Понравились одинаково оба варианта.




Спасибо за рецепт!

Айринк@ писал(а):

Лена, очень вкусный капустный бургер.

Ирочка, КАК же у тебя тут все красиво и аппетитно!

Айринк@ писал(а):

Делала один раз со свининой, второй раз с филе куриного бедра. Понравились одинаково оба варианта.

Я очень-очень рада!
Спасибо большое за чудесные фотки и отзыв!