Быстрая пицца« Сковорода»

Предлагаю вашему вниманию рецепт пиццы, быстрой у приготовлении и вкусной.
Я сначала испекла, потом скушала, а сфоткать забыла, так что в другой раз розмещу фотографию. А может это кто-то сделает это быстрее чем я

Тесто:
1) 200 грам кифира погасить 1/3 ч.ложки соды.
2) добавить яйцо, перемешать хорошенько.
3)добавить щепотку соли,1 ст.ложку подсолнечного масла
4)добавить муки столько, чтоб тесто было как густая сметана(муку всипыть медленно помешивая, разбивая ложкой комочки)

Сковороду(у меня диаметр 24 см) немножко разогреть, смазать маслом.
Ложкой выложить тесто, разровнять, сделать невысокие бортики. Сверху выложить начинку.

Начинка может быть любая, в зависимости от вашего вкуса и время года.
Зимой когда нет огурцов,помидоров,я делаю так:
колбаску, яичка вареные режу небольшими брусочками, сверху разложить на тесто, лук репчатый или зеленый маленькими кусочками, сверху натираю твердый сыр,если нет сыра,очень вкусно будет с творогом.

Ставим на плитку, на легкий огонь под крышку. Печем приблизительно 10 минут, чтоб тесто не было сырым.
Викладываем на тарелку поливаем кетчупом, майонезом.

Приятного чаепития!
Приятного аппетита

Марьяна, механизм готовки пиццы на сковороде у меня выложен здесь. http://forum.say7.info/topic2527.html
Только тесто немного другое.

dewa писал(а):

200 грам кефира

А не слишком много теста получается?

мне кажется тесто должно получиться мягким и пышным - так как и сметанка, и йогурт. а если супер-начинку - отлично. Вообще девочки, вы молодцы - такой интересный способ. Колитесь, сами придумали или подглядели где?

Monkey писал(а):

сами придумали или подглядели где?

У меня духовка не зажигалась никак (с электрозажиганием), а тесто и начинка уже были готовы. И что делать? Пришлось на сковороде попробовать

Изумительный рецепт!!!!!!!!!!

Оксана Теста не много. Получается 1 пицца.Тесто должно быть такое как сметана 35%,чтоб можно было по сковородке ложкой размазывать. Получается вкусное и пушистое. твой рецептик уверена тоже хороший,попробую истечь.
Оляпиццу научила меня делать свекровка,а кто ее научил незнаю
Елена спасибо. Обязательно попробуйте испечь. Должно понравится

Отлично получилось. Я переживала, что не пропечется, но всё получилось. Спасибо за рецептик!

Амритана писал(а):

Отлично получилось. Я переживала, что не пропечется, но всё получилось. Спасибо за рецептик!

рада что получилисЬ