Розы из курочки

Инночка, вот мой вкусный "букет"! Разлетелся на раз-два-три!!! Двойную порцию, видать, нужно готовить!!! Доче очень понравилось, четыре штучки даже съела! Тебе передавала большое-пребольшое спасибо!!!
У меня один вопросик только. Куриные полосочки у меня ну никак не хотели красиво сворачиваться, прямо насильно приходилось их заставлять! Может, это связано с тем, что они мариновались у меня часов пять всего? Или с чем, как думаешь? Уж очень хочется "на бис" повторить!

Большое-пребольшое спасибище тебе за рецепт!!!

Мульяна писал(а):

Разлетелся на раз-два-три!!! Двойную порцию, видать, нужно готовить!!!

Наташечка, ураааааааааааааааа!!!!!!

Мульяна писал(а):

Доче очень понравилось, четыре штучки даже съела! Тебе передавала большое-пребольшое спасибо!!!

И доченьке тоже

Мульяна писал(а):

Куриные полосочки у меня ну никак не хотели красиво сворачиваться, прямо насильно приходилось их заставлять! Может, это связано с тем, что они мариновались у меня часов пять всего? Или с чем, как думаешь?

Нарезала я полосками по 1,5см, сначала туго их закручивала на плоской тарелке, чтобы диаметр розы был немного меньше длины зубочистки. Дальше самый кончик последней полоски закалывала насквозь поперёк, вторую зубочистку крест-накрест, стараясь продеть спираль в серединке. Всё Ты просто попробуй их крутить не на весу, а на плоской тарелке
Для маринования грудок хватит и 3-х часов , это я мариную подольше всегда

Мульяна писал(а):

Уж очень хочется "на бис" повторить!

Буду очень рада!!!!
Надеюсь хоть чуточку помогла
Спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчёт!!!!!!!!
Доченьке

Сказано- сделано. Вот мой фото отчёт:


Очень вкусно! Иночка, спасибо!!!

Анечка, я так рада!!!!!!
Розочки у тебя замечательные!!!!!!
Спасибо большое за фото и с Рождеством!!!

И я вчера делала, но вышли посветлеи (боялась передержать). Пожалуи надо температуру побольше ставить или гриль только верхнии. Кто как пек в духовке?

Инна, мяско вкусное и нежное! И стол красиво оформлен был! Спасибо!

Иннусик, снова я тут! Проведя работу над ошибками, еще раз сделала "Розочки"! На бис!!! Я думаю в прошлый раз у меня еще маринада замного было, потому куриные полосочки скользили и выделывались. В этот раз я расчитала пропорции, замариновала в томате, сметане и сухом вине, ну и специи там. Свернулись, как миленькие!!! А порцию, видать, надо даже тройную делать - возмутительно вкусно!!!
Вот, несколько штучек едва успела сфотопаратать!

Большущее спасибо тебе за рецепт и с Новым годом!!!!

Машенька, очень рада, что розочки понравились!!!!!!!!

Наташенька, розочки суперские!!!!!!!!
Спасибо, дорогая, за фото и отзыв!!!!!!!!!!!

Инна, и я к тебе со своим вариантом твоего рецепта. Очень интересная идея! Ты - гений В процессе так приноровилась закалывать розочки, что стало хватать одной зубочистки)

Гран Мерси!

Ксенечка, какая красота у тебя получилась!!!!!!!!!!!!!!
Умничка!!!!!!!!!!!
Очень здорово, что ты виртуозно смогла заколоть розочки!!!! От меня витки пытаются порой вырваться
Спасибо огромное за фото и отзыв!!!!!!

Инночка, огромное спасибо за идею и рецепт !
Вкус абалденный! Несмотря на то что постоять промариноваться они успели только 15 минут, всё равно были очень сочные и вкусные! А в центр розочки я положила чернослив, получилось "с изюминкой"

Дианочка, умничка!!!!!!
Какие розочки аппетитные и оригинальные!!!!!!!!!
Отличная мысль закрутить чернослив в серединку!!!!!!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!!!!!

Спасибо за фотоотчёт!!!!!!!!!!!!!

Иннуся, ну, я снова с "букетом" к тебе! Нам всем эти розочки очень нравятся, но доча готова их есть каждый день (а накормить ее не просто) В этот раз у меня маринад из очень сухого домашнего вина, измельченного в блендере лука, томатной пасты и сметаны. Возмутительно вкусно!

NimFaFa писал(а):

В процессе так приноровилась закалывать розочки, что стало хватать одной зубочистки)

У меня тоже уже так получается!!!
Инночка, еще раз спасибо за потрясающий рецептик и идейку оформления!!!

Натали, какой букетище аппетитный!!!!!!!!!
Я так рада, что идея понравилась и прижилась!!!!!!
Твой маринад безусловно ОЧЕНЬ вкусный!!!!!!!!!!!
Очень благодарна за фотоотчёт!!!!!!!!!!!!!

Инночка,
спасбио за обед..
делала вчера... в середину положила по маслине..
а цветочки посадила на картофельный "Gratin".
ну очень вкусно получилось..
ОГРОМНОЕ СПАСИБО тебе...

Наташенька, вот ты умничка!!!!!!!!!
Это отличная идея что-нибудь в серединку закручивать!!!!!!!!!
С маслинкой класссссссссс!!!!!
А то, что розы "выросли" на картофельном гарнире - гениально!!!!!!
2 в 1, и курочка и гарнир, тем более гратэн пропитывается соком от розочек!!!!!!!
Словом, здорово придумано!!!!!!!
Спасибо огромное за доверие и отзыв!!!!!!

Инна! Спасибо огромное за прекрасную идею!!! Я долго приглядывалась к твоему рецепту, а потом когда решилась на "Розочки" его под рукой не оказалось и вышла полная импровизация: маринад из соевого соуса и томатной пасты, выпекала в духовке при t180 45 минут. Но при этом получилось вкусно и красиво!!! СПАСИБО!!!!!!
а вот и отчет:

Мариночка, фото невозможной красоты!!!!!!
Очень рада, что идея понравилась и пригодилась!!!!!
Благодарю за фото и доверие!!!!!

Просто блеск !!! Умница !!!

Мариночка, спасибо!!!

Ух, ты!

Леночка, мерси!!!

девочки, объясните мне: "запечь на гриле" - это что значит? на сковородке-гриль или электрогриле (или можно с свч под грилем без микроволн?)
тогда какую температуру ставить?

Настя, у меня верхний электрогриль в духовке, жарю на нём . Такие розы можно смело жарить просто в духовке на большом нагреве, чтобы не успели стать суховатыми
Надеюсь, понравятся!!!!

Vintage
спасибо! обязательно попробую!

Удачи!!!!!!