Кулебяки с палтусом

Сообщение Автор
Кулебяки с палтусом
03 Авг 2007 15:26

Распечатать сообщение
Такие кулебяки очень любят северные народы. Вместо палтуса можно использовать любую другую рыбу. Эти кулебяки мы пекли вместе с бабушкой. Спасибо ей за очередной рецепт. Вкуснотища!

Фото


Состав:
дрожжевое тесто - 1 кг.
палтус -800 г.
лук репчатый и зеленый
масло сливочное - 50г.
соль

Приготовление:

Дрожжевое тесто свернуть рулетом, порезать на кусочки. Каждый кусочек раскатать в прямоугольник. Сливочное масло растопить. Раскатанное тесто смазать маслом, затем на него положить кусочек рыбы и лук, посолить.

Фото


Края теста загнуть таким образом, чтобы кусочек рыбы остался виден как показано на фотографии.

Фото


Выложить кулебяки на противень. Дать расстояться.

Фото


Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
03 Авг 2007 16:37

Распечатать сообщение
Обязательно сделаю.Clapping Юленька ,а горбуша подойдет (филе). И еще, ты их яйцом смазывала? sharik
дана


44 года


данаМои рецепты
 
03 Авг 2007 16:45

Распечатать сообщение
Даночка, думаю горбуша подойдет. А верх обязательно всегда яйцом смазываю, тогда кулебячки получаются очень румяными Smile
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
04 Авг 2007 3:23

Распечатать сообщение
Юленька спасибо за ответ . Romashki В воскресенье будут гости ,буду удивлять! verygood
дана


44 года


данаМои рецепты
 
04 Авг 2007 4:09

Распечатать сообщение
Юик! мне очень понравилось!!!!!
manunka


44 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
04 Авг 2007 5:40

Распечатать сообщение
Юлинька... можно покритиковать? твоим кулебякам нужен хороший, душистый чай...
Ива
Гость




 
04 Авг 2007 10:34

Распечатать сообщение
Юленька! Здорово, молодчинка! Romashki Romashki Romashki
Я в свой блокнотик скопирую, с твоего позволения. Я недавно пришла на форум, а у меня уже кулинарный блокнотик скоро на диск не поместится. Все такие рукодельницы и рецепты просто замечательные!
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
04 Авг 2007 15:45

Распечатать сообщение
Танечка, спасибо Smile

Ивочка, ты права. Мы когда их испекли, сразу заварили чай с листьями мелисы, малины, черной смородины. И вкус и запах потрясающий. Мы нарвали и насушили листьев этих растений, чтобы пить такой чай дома.

Спасибо, Василиса! Конечно копируй! Я вот тоже купила месяца 4 назад книгу для записи кулинарных рецептов, но похоже что скоро придется покупать другую, места уже нет Smile
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
16 Авг 2008 2:39

Распечатать сообщение
Юля, я правильно поняла, что рыба должна быть сырая, не жареная?
abashechka

Евгения

34 года
Москва

abashechkaМои рецепты
 
18 Авг 2008 0:36

Распечатать сообщение
да, Жень, рыба сырая, кусочек небольшой, получается очень вкусно Smile
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
25 Авг 2008 1:22

Распечатать сообщение
ММММММММ, Юльчик, мне очень понравилось! Обязательно приготовлю!
sharik sharik sharik
Тетя Таня


56 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
25 Авг 2008 23:33

Распечатать сообщение
спасибочки, теть Тань Smile
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
18 Янв 2009 18:32

Распечатать сообщение
Юлька_медик
ой, какие хорошенькие кулебякочки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love увидела фото в новой строке с фотографиями блюд

Положу в закладки sharik
спасибо, Юлечка, за рецепт! Romashki Romashki Romashki Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
16 Май 2009 20:48

Распечатать сообщение
Ушло в закладки Yahoo! Romashki dance2 Здорово!
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
16 Май 2009 23:07

Распечатать сообщение
Любительниц@ писал(а):
Здорово!

Безумно вкусно, мы пекли эти кулебяки с бабушкой в русской печке, вкус непередаваем good2 good2 good2 good2 good2
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
21 Сен 2010 17:19

Распечатать сообщение
Юличка, кулебячки очень аппетитные!!Прямо захотелось стащить одну с фотографии, а может и не одну girl_haha
Забираю в закладки!
Фиалочка

Alexandra

30 лет
Свердловская область

ФиалочкаМои рецепты
 
21 Сен 2010 18:19

Распечатать сообщение
Фиалочка писал(а):
Забираю в закладки!

это мои наилюбимейшие кулебячки, особенно в сочетании с этой рыбкой Smile
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
28 Сен 2012 16:39

Распечатать сообщение
По поводу северных народов Wink Очень вкусно эти пирожочки печь с плавничками палтуса-там, конечно, косточки, но там и жирок. Вкуснятина! nyam2 Поверьте мне, как девушке с севера. Раньше у нас такие пирожки на ккаждом шагу продавались. Ну, совсем раньше. А теперь не найти.Пеку сама, конечно.Юлька_медик, спаибо за рецепт. Romashki
Арсентьевна

Наталия

51 год
Мурманск

АрсентьевнаМои рецепты
 
28 Сен 2012 21:10

Распечатать сообщение
Арсентьевна писал(а):
Пеку сама, конечно.Юлька_медик, спаибо за рецепт.

верим, верим, Наталия, сама тоже с севера, тоже такие у нас пекут Smile
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
09 Янв 2013 17:46

Распечатать сообщение
Юленька, спасибо за идейку Romashki Romashki Romashki
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
26 Сен 2013 23:40

Распечатать сообщение
Это наверняка вкусно, особенно с палтусом или семгой. Нельзя ли только уточнить, сколько времени расстаивать перед выпечкой и сколько печь? Спасибо.
чук-гек

чук




чук-гекМои рецепты
 
16 Окт 2013 11:33

Распечатать сообщение
Расстаивать минут 15, а выпекать до зарумянивания, это уже зависит от вашей духовки.
Юлька_медик


38 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
11 Авг 2014 2:49

Распечатать сообщение
girl_claping Я почти год на сайте и хотелось бы выложить и свои рецепты, но не выходит. Yahoo!
Бусинка83

Мария

38 лет
Украина

Бусинка83Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |