Очень нежные маффины

этот рецепт я нашла на форуме,,Едим дома,,
автор-Натали,огромное ей спасибо!
сделала просто потому,что дома была пачка ванильного пудинга,не делала даже пошаговые фото,но впечатлило то,что долго оставались маффины свежие,как-будто только приготовленные
рецепт на 12 штук
мука-200 гр
1 пакетик пудинга(можно с любым вкусом)
3 ч л разрыхлителя
150 гр сахара
200 гр мягкого слив масла(или маргарина)
3 яйца
100 мл молока
смешать муку,пудинг,разрыхлитель,просеять в миску,добавить остальные продукты,перемешать миксером на мин скорости,затем на максимальной ещё 1-2 мин,тесто равномерно распределить по формочкам и выпекать в разогретой до 180 град духовке 20-25 мин

вот на след день,как-будто только из духовки

добавлю,что не придерживалась рецепту до граммов,пудинг 41 грамм был,разрыхлителя 2 ч л добавила,да и всё остальное на глаз

ел даже птиц!

на всякий случай,фото пудинга,буду делать ещё,вот прикупила

Лили писал(а):

ел даже птиц!

Лили, ой какой "птиц"! Так нашего Штефана напомнил!!! Чудная была птичка!
А маффиныиз пудинга надо будет попробовать испечь! Спасибо за рецепт!

Лиля, здорово, я как раз купила такую же силиконовую форму (только цвет другой) и ищу рецепты, чтобы точно на 12 штук

Лиля, классный рецепт - с пудингом ещё не пробовала
А попугайчик какой хорошенький Мой Чаки улетел (клетку забыла закрыть )

Лиза
спасибо

Valentina47 писал(а):

я как раз купила такую же силиконовую форму

поздравляю!!!

Monica писал(а):

с пудингом ещё не пробовала

желаю удачи

Лилечка, вот какие маффины у меня получились

Вкусно Спасибо тебе за рецепт, очень понравился, все продукты в наличии практически всегда, и готовится быстро

Valentina47
очень красивые,румяные,аппетитные,лучше,чем у меня! спасибо за фото!

Маффины выглядят очень нежными! Представляю, какие они вкусные... Только у меня вопрос Можно ли пудинг заменить крахмалом с ванильным сахаром?
Спасибо за рецепт и за ответ (заранее )!

Разик писал(а):

Можно ли пудинг заменить крахмалом с ванильным сахаром?

не знаю,не пробовала!
долго не отвечала,мало тут появляюсь,уж прости

Лилечка, у нас опять к чаю маффины

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

Valentina47
какие румяные и аппетитные!
спасибо за фотку!

Только что достала из духовки это чудо! Божественно! Тают во рту, я и не ожидала, что получится так нежно. Я еще начинку добавила - вареную сгущенку, в следующий раз попробую с замороженными ягодами! Спасибо за рецепт!!!

len4ikp писал(а):

Только что достала из духовки это чудо! Божественно! Тают во рту

да у меня самой аж слюни потекли!
это же надо так написать
спасибо!

лиличка очень хочу испечь твои маффины.но у меня не пудинга,да он у нас и не продается.Чем его можно заменить ,

Матяна
Тань,честно говоря-не знаю
завтра куплю пачку пудинга и гляну на его состав
вроде,там крахмал,от этого и бум ,,отплясывать,,

Лилия, спекла - все слопали- фоток нет. Зато вкусно. Буду печь еще. Я, правда у нас пока только 2 вида (ванильный и шоколадный) пудингов видела, но даже так это ж уже 2 варианта. Спасибо1 Очень подшло моим проглотитам

Лили писал(а):

Матяна Тань,честно говоря-не знаю завтра куплю пачку пудинга и гляну на его состав вроде,там крахмал,от этого и бум ,,отплясывать,,

Лиличкаэ я знаю.что впудинге крахмал .но он там по моему с чем-то.Может мне просто положить энное количество крахмала и все,

MMM_Galyna писал(а):

Очень подшло моим проглотитам

Галина,на здоровье!
Рада,что всё получилось и вам понравилось!!!

Матяна

вот,сделала фоту,жаль плохо видно состав,да и не указано сколько чего там

пишу
состав-кукурузный крахмал,картофельный крахмал,соль,ароматизаторы,краситель Е110.Продукт может содержать следы пшеницы,молока,яиц,сои.

Спасибо за ответ!Что то придумаю

Огромное спасибо за рецепт, мне очень понравился вкус этих маффинов. Действительно очень нежные!

Это мои из шоколадного пудинга.

Savushka
Наташа! какие красивые,аппетитные получились! а я сама так и ни разу с шоколадным не делала,вроде
помню,что покупала пудинг шоколадный,но куда-то он делся
спасибо за фото!

спасибо за рецепт)

вчера налепила кексов)ай вкусные получились!но не сфоткала-лень)
действительно,очень нежные.у меня даже две штучки развалились..но это потому что формочки силиконовые у меня с отсутствующей серединкой.и маффинов получилось 18 шт)

спасибо за рецепт)

вчера налепила кексов)ай вкусные получились!но не сфоткала-лень)
действительно,очень нежные.у меня даже две штучки развалились..но это потому что формочки силиконовые у меня с отсутствующей серединкой.и маффинов получилось 18 шт)

Алеся лапушка
умница!
я очень рада,что получились!!!

сделала вчера эти маффинчики на ванильном пудинге, пока пеклись, по дому такой запах потрясающий стоял. К сожалению фоток нет, я новичок и еще не умею вставлять их. Но за рецепт огромное спасибо. Во-первых, очень быстро, что немаловажно с маленькими детьми, во-вторых , действительно, очень нежные и плюс чудесный ванильный аромат. Делала в формочках для маффин совсем маленьких и побольше. Так, те, что были в формочках повыше - больше понравились. В них лучше чувствовалась нежная, воздушная текстура.