Полезный гарнир. Рис с овощами

Дорогие форумчане, у нас сегодня на гарнир Рис с овощами

Нам понадобиться:
Рис
консервированная кукуруза
консервированный горошек
болгарский перец
лук репчатый
куркума
мускатный орех

Отварить рис до готовности.
Смешать с кукурузой и горошком.
На слабом огне, на растительном масле припустить лук.
К луку добавить ошпаренный и очищенный от кожицы, мелко нарезанный болгарский перчик.
Приправить мускатным орехом и куркумой.
Все перемешать.
Вкусный, а главное полезный гарнир готов.

Приятного аппетита!!!


P.S: Хочется добасить несколько слов о пользе куркумы и мускатного ореха

Цитата:

В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В К В2, ВЗ. {Куркума} — прекрасный природный антибиотик. Она согревает и очищает кровь. Она способствует улучшению обмена всшеств. Свойства куркумы позволяют ей успешно предотвращать заболевание сахарным диабетом и бороться с ожирением. Свойства мускатного ореха. Мускатный орех стимулирует кровообращение. Мускатный орех питает и укрепляет волосы. Мускатный орех полезен при артритах, миозитах, остеохондрозе. Мускатный орех используется в массажных смесях для согревающего воздействия. Мускатный орех улучшает пищеварение. Аромат мускатного ореха стимулирует защитные силы организма.

Спасибо за рецепт диетич. блюда!
Завтра испробую!

Nатэлла
Натусик, сама на диете сейчас... И муж худеть решил.
Сейчас от всего вредного стараемся отказаться...
Перестали есть майонез, пиво, сахар (заменяем мёдом), не использую готовые приправы (смеси, кубики и прочее с глютаматом натрия и кучей всяких Е!!!)
Надеюсь пригодиться!!! Угощайся!!!

Натальюшка
Ой и я люблю такой рис
Только я лук с перцем слегка обжариваю, потом туда рис, воду, как все закипит, добавляю замороженные кукурузу и горошек, в конце приправки.
Хотя результат наверное не очень отличается...
Еще я тимьян добавляю.....оч.полезный
В общем я хотела сказать.....замечательное блюдо у тебя получилось.

Спасибо

обожаю такой рис, только чтобы не морочиться с овощами беру мороженую смесь "Мексиканскую" или "7 овощей". немного поджариваю ее и перемешиваю с готовым рисом, получается вкуснятина
клевый рецепт

Натальюшка
Отличный рецептик!
И как хорошо все расписала о пользе приправ!
Молодец!!! Спасибо большое!!!

Натальюшка Натульчик, рецепт отличнейший! Я тоже так часто рис готовлю Только вот польза консервированных горошка и кукурузы весьма сомнительна. Я обычно делаю как Dusya и Alissa с замороженными офощми! Но приправы обязательно!

Dusya
Alissa
Vera_77
FrauMau
Девчонки, благодарю за отзывы

FrauMau писал(а):

Я обычно делаю как Dusya и Alissa с замороженными офощми!

Абсолютно согласна, но у меня, к сожалению, не нашлось мороженных
Хотя, если читать состав на банках, по крайней мере никаких Е и консервантов

утаскиваю в закладки))) спасибочки за рецепт

Здравствуйте! подскажите, пожалуйста, как приготовить рис, что бы он был рассыпчатый? [/list]

Только что приготовила это блюдо, благо все продукты были, кроме кукурузки, делала без неё. Весьма пикантное ассорти риса с овощами, легко идет))) Рекомендую всем. Спасибо автору за рецепт!

Да очень вкусно.Вместо куркумы и мускатного ореха я добавила приправу для плова.

А я делаю рис с овощами немножко по-другому - у нас это называется "Фальшивый плов". Нарезанную, как на плов, длинной соломкой морковь и лук слегка обжариваю в растительном масле, сверху выкладываю промытый рис, доливаю воды(как в плове), солю, добавляю острый соус чили и куркуму, тушу на медленном огне до готовности риса(за это время и овощи успевают дойти). Тоже очень вкусно и красиво. Иногда у нас с салатом это самостоятельное блюдо.