«Шмендики» пирожки ленивые

Девочки в нашей семье этот рецепт существует давно ,такое смешное название дал ему мой дедушка,я решила оставить всё как есть ни чего не менять и предоставляю вам С этого теста мы делаем Крепли,на форуме есть уже хозяюшка такого рецептика Оксана.К.
http://forum.say7.info/topic2281.html
у меня не много по другому и готовила с теста "шмендики",напишу мою пропорцию.Тесто выходит очень много ,но я половину всегда использую на Крепли

Нам понадобится*

3 шт.яйца
1/2 ст.сахара
3 ст.л.сметаны
500 гр.Кефира
2 пакетика разрыхрытеля
1/2ч.л.соли
1 кг.муки

Для начинки 6 ср. Яблок и сахар

Тесто хорошо замесить и оставить на столе прикрыв полотенцем на 30 минут.
В это время яблоки вымыть,очистить от кожуры и семян ,нарезать мелкими кубиками ,сбрызнуть лимоном что бы яболки не потемнели

Приступаем к лепке пирожков(за ранее наливаем в мантоварку воду ,доводим до кипения и не много подсаливаем ),на раскатанный кружок теста ложим ложечку яблок и ложечку чайную сахара и залепливаем.Решётки мантоварки смазать растительным маслом ,укладываем пирожки на решётки

Варим 35-40 минут,наши "Шмендики"готовы,очень вкусно со сметаной

Приятного аппетита

УХ ты!!!! Танюш!!!! Вот это идея!!!!!

Мне очень понравилось!
Думаю моей семье тоже понравится...
Спасибо!!!

tatiana писал(а):

УХ ты!!!! Танюш!!!! Вот это идея!!!!! Мне очень понравилось! Думаю моей семье тоже понравится... Спасибо!!!

Танюшка тёска спасибо родная за поддержку

Ой какие прикольные "шмендики" И рецепт легкий.
Только вот не знаю, что такое мантоварка - - это случайно не похоже на пароварку? Если да - то обязательно надо попробовать - яблоки я люблю всякие, а в "шмендиках" еще не пробовала - должно быть вкусно
Спасибо за интересный рецепт

Какая вкуснятина обязательно надо сделать!
Татьяна спасибо за рецепт

лаврушка-Танюша
За разнообразие с тестом для Креплей , дай я тебя расцилую Классная идея

Taissia писал(а):

Ой какие прикольные "шмендики" И рецепт легкий. Только вот не знаю, что такое мантоварка - - это случайно не похоже на пароварку? Если да - то обязательно надо попробовать - яблоки я люблю всякие, а в "шмендиках" еще не пробовала - должно быть вкусно Спасибо за интересный рецепт

Мантоварка это пароварка Спасибо Таисия надеюсь тебе понравится

LENI писал(а):

Какая вкуснятина обязательно надо сделать! Татьяна спасибо за рецепт

Елена Спасибо

Оксана К писал(а):

За разнообразие с тестом для Креплей , дай я тебя расцилую Классная идея

Оксаночка спасибо за поддержку

Просто суппер!

MALbISCHKA писал(а):

Просто суппер!

Мария спасибо

танюша спасибо сегодня приготовила очень вкуно мне очень понравилось

julzik писал(а):

спасибо сегодня приготовила очень вкуно мне очень понравилось

Юленька спасибо за доверие Я очень рада что тебе понравилось

Таня, а печь "шмендики" можно? А то я без пароварки...

Jerusalem Girl писал(а):

печь "шмендики" можно? А то я без пароварки...

Люба очень жаль ,но печь ни как нет только на пару готовяться