Куриные мешочки с начинкой

Сообщение Автор
Куриные мешочки с начинкой
15 Фев 2009 11:38

Распечатать сообщение
Очень-очень вкусное и эффектное блюдо. А делать легко и просто. Начинка может быть разной - на Ваш вкус. Такие мешочки украсят любой праздничный стол. Всем рекомендую!

Фото


Фото


Фото


Фото


На две порции: 750гр. куриного филе, 300гр. грибов (у меня - замороженные шампиньоны), зелень, небольшой кусочек моркови, 10-12шт. отчищенных креветок, репчатый лук, специи для курицы, соль, перец по вкусу, растительное и сливочное масло, немного майонеза или сметаны, белое вино (по желанию).

Куриное филе нарезать тонкими пластинками.

Фото


Отбить.

Фото


Для начинки обжарить репчатый лук и грибы, остудить. Креветки обдать кипятком. Морковь нарезать очень мелкими кубиками (лучше натереть на крупной терке т.к у меня она осталась немного твердоватой). Зелень мелко нарезать.
Небольшую пиалу выстелить целлофановым пакетом.

Фото


Сверху целлофана выложить отбитое филе так, чтобы концы свешивались через край. Посолить, поперчить и посыпать специями для куры.

Фото


В центр выложить креветки.

Фото


Кубики моркови.

Фото


Зелень и обжаренные грибы с луком и маленький кусочек сливочного масла.

Фото


Края филе собрать с помощью целлофана.

Фото


Раскрыть и скрепить филе зубочистками.

Фото


Перевернуть мешочек на противень, смазанный маслом и или покрытый бумагой для выпечки.

Фото


Так же сделать другой мешочек. Смазать их небольшим количеством майонеза или сметаны.

Фото


Влить на противень немного водички (или вино). Запекать ~ 1ч., при t 200С. Периодически поливая мешочки выделившимся соком.
Подавать с овощами и клюквенным соусом http://forum.say7.info/topic9023.html

Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2009 11:44

Распечатать сообщение
Олечка, с ума сойти, на ночь глядя такую вкусноту смотреть противопоказано, так и монитор схомячить можно. wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Без разговоров отправляеться в закладки. Спасибки за вкусняшку. Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
15 Фев 2009 12:25

Распечатать сообщение
Lesik
Леночка, я очень рада, что мешочки приглянулись!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо!!!! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2009 12:32

Распечатать сообщение
Да Оленька не перестаю восхищаться твоим талантом good2 .Только вчера сделала твой закусочный тортик,кстати муж оценил nyam2 .А теперь соблазняешь этим рецептом Smile .Придётся идти делать Wink
Светл@нка

Светлана

44 года
УКРАИНА.Винница

Светл@нкаМои рецепты
 
15 Фев 2009 13:49

Распечатать сообщение
Олечка, классные мешочки! good2
Очень аппетитно выглядят! nyam2
Спасибо тебе большое за очередную идейку!!! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
15 Фев 2009 13:53

Распечатать сообщение
Светл@нка
Vera_77
Светочка, Верочка!!! Rose Rose Rose Rose Спасибо огромное за добрые слова! sharik sharik Мне очень приятно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love На здоровье! give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2009 14:15

Распечатать сообщение
Имбирь
и красиво все как и вкусно nyam2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
листочек

маша

33 года
москва

листочекМои рецепты
 
15 Фев 2009 16:59

Распечатать сообщение
листочек
Машенька, спасибо большое, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart Рада, что оценила! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2009 17:04

Распечатать сообщение
Красотень! Попробую сделать, думаю надо все это дело залить каким-нибудь сливочным соусом, чтобы не суховато было.
Спасибо! good2
Алуся

Алла

54 года
Казахстан

АлусяМои рецепты
 
15 Фев 2009 17:51

Распечатать сообщение
Классный рецепт! Как всегдаМолодчинка!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
15 Фев 2009 18:24

Распечатать сообщение
Алуся
Аллочка, спасибо! give_heart give_heart Сухо не было!! Wink Не боИсь! dance2 dance2 dance2
Ирулька
Ирочка, огромное спасибо! sharik sharik sharik Рада, что рецепт приглянулся! dance2 dance2 dance2
На здоровье, девочки!!! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2009 19:03

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька, супер-аппетитные "мешочки" получились! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Какая ж ты у нас кудесница!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Конечно, рецептик забрала!!! Спасибище!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
15 Фев 2009 19:12

Распечатать сообщение
Имбирь

Олечка, рецепт СУПЕР, спасибо большое, взяла в закладки
polinad2007

Полина

74 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
15 Фев 2009 19:45

Распечатать сообщение
Мульяна
polinad2007
Наташа, Полина!!!! girl_in_love girl_in_love Дорогие девочки, спасибо Вам большое!!!! Rose Rose Rose Я так рада, что Вы ко мне заходите! dance2 dance2 dance2 Ура! dance dance dance dance
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2009 20:16

Распечатать сообщение
Олечка , спасибо большое ! Рецепт замечательный и выглядит красиво !
osoka

Ирина

52 года
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
15 Фев 2009 23:36

Распечатать сообщение
osoka
Ирочка, тебе спасибо!!!! sharik sharik sharik На здоровье! give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Фев 2009 0:29

Распечатать сообщение
Оля классный рецепт, вкусно и главное много, в следующий раз буду делать на чашку, а то от пиалы обьелась nyam2 Smile Smile Smile
Фото
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
16 Фев 2009 1:50

Распечатать сообщение
Олечка, здорово ! girl_claping girl_claping girl_claping
Я как-то прочитала рецепт очень похожий, но в том рецепте "мешочки" запекаются прямо в такой пленке. wacko1 Я не могу решиться на такой эксперимент, мне думается что пленка должна в духовке расплавится unknown Я когда увидела твои мешочки уж было подумала, что ты в пленке запекала Embarassed Но нет sad А вообще очень красиво и очень вкусно, как все у тебя ! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо !!! give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
16 Фев 2009 1:52

Распечатать сообщение
Оооооооооооооооооооооленькаааааааааааааааааааааааа!!!

Ну нету нету слов, какая вкуснота good2 good2 good2 good2 good2

молодечик ты наш огуречик !!! Romashki Romashki Romashki
Lenochka


59 лет
Москва

LenochkaМои рецепты
 
16 Фев 2009 2:46

Распечатать сообщение
ok swoon Очень красиво получилось и фото просто отличные! good2
Я, наверное, приготовлю это блюдо в пароварке, диетично будет! girl_haha
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
16 Фев 2009 2:53

Распечатать сообщение
Отличное блюдо good2 Украшение стола girl_in_love Праздник души и живота nyam2

Имбирь-ОленькаClapping Clapping Clapping
Спаибочки Rose Rose Rose за рецепт !!!
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
16 Фев 2009 7:45

Распечатать сообщение
Alissa
Инночка, красотища получилась неописуемая!!! good2 good2 Шик и блеск!!!! good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО! Rose
Да, порция получается очень внушительная. Мы с мужем съели одну напополам. good И наелись! Wink
Ольга К.
Олечка, спасибо большое! Rose Рада, что рецепт заинтересовал. Yahoo!
Ольга К. писал(а):
Я как-то прочитала рецепт очень похожий, но в том рецепте "мешочки" запекаются прямо в такой пленке. wacko1

Олечка, наверное, запекают в пищевой пленке, из которой "рукав" делают, а в целлофане, конечно, нельзя. Wink
Lenochka
Леночка, спасибо!!! Rose Rose Rose
olgavb73
Олечка, рада, что рецепт понравился! dance2 dance2 В пароварке - отличная идея! good Спасибо! sharik
Оксана К
Ксюша, тебе спасибо!!! Rose Rose Rose Мне приятно, что рецепт приглянулся!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
На здоровье, девочки!!! girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Фев 2009 10:32

Распечатать сообщение
Когда нужно передать высшую степень восхищения, сестра моего мужа говорит:"Это бомба!". Оля, это бомба! И даже внешне напоминает бомбочку girl_haha
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
16 Фев 2009 11:27

Распечатать сообщение
Оленька, рецепт классный для праздничного стола!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Очень красивые и эффектные мешочки!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
16 Фев 2009 11:49

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Танечка, точно на бомбочку похоже!!!! Bomb focus И действует "убийственно"! girl_haha girl_haha СПАСИБО!!! Rose
Vintage
Инночка, большое спасибо! Rose Rose Я очень рада, что рецепт заинтересовал и понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Девочки, на здоровье!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |